Dessertrezepte

Im Mittelalter war Zucker eine Seltenheit und nur den Wohlhabendsten zugänglich, während auch weniger wohlhabende Menschen Zugang zu Karotten hatten, die reich an natürlichem Zucker waren. Kuchen mit...

Wie der Name schon vermuten lässt, benötigt man für den Drei-Milch-Kuchen (auf Spanisch Tres Leches) drei verschiedene Milchprodukte: Kondensmilch, verdampfte Milch und normale Milch (in...

Cupcake lässt sich aus dem Englischen als „Kuchen in einer Tasse“ übersetzen. Diese kleinen Kuchen wurden ursprünglich von englischen Bauern gebacken und mit zur Feldarbeit genommen.

Rustikaler Apfelkuchen bietet den vollen Geschmack und den betörenden Duft von Selbstgebackenem, eine Füllung aus saisonalen Früchten, einfache Zubereitung und ein schlichtes Aussehen. Backen Sie einen selbstgemachten Apfelkuchen...

Diese köstlichen Schokoladen-Cupcakes mit Zuckerguss werden ohne Eier und Milchprodukte hergestellt. Ein wahrer Genuss für alle, die laktoseintolerant sind, auf tierische Produkte verzichten oder keine Milchprodukte vertragen.

Mit diesen kleinen Törtchen müssen Sie sich keine Gedanken über eventuelle Reste machen. Es wird einfach keine Reste geben, und das liegt nicht nur an der geringen Größe des Desserts, sondern auch an seinem unvergleichlichen Geschmack mit feinen Nuancen von...

Dieses Dessert, ursprünglich für zwei Personen zubereitet, eignet sich perfekt für eine romantische Atmosphäre. Das Rezept ist einfach, und der fluffige, schokoladenüberzogene Kuchen ist einfach unwiderstehlich.

Dieses helle und luftige Baiser-Vogelnest-Dessert, gefüllt mit Schlagsahne und frischen Beeren, ist perfekt für den Weltfrauentag am 8. März. Beginnen Sie mit dem Backen der Nester mit...

Überraschen Sie Ihre Gäste mit atemberaubenden, handgemachten Pralinen. Die Trüffel werden aus gehärteter Ganache – einer 1:1-Mischung aus Zartbitterschokolade und Sahne – gerollt und mit Zuckerguss oder verschiedenen anderen Glasuren überzogen.

Man muss kein riesiges Dessert zubereiten, dessen Reste einem die Lust auf ein weiteres Stück verderben. Diese beiden Mini-Käsekuchen sind genauso lecker wie ein großer Kuchen, und...

Bereiten Sie köstliche, fluffige und unwiderstehliche Hefedonuts mit Himbeermarmelade zu. Kneten Sie zuerst den Hefeteig und lassen Sie ihn gehen. Wenn Sie wenig Zeit haben, ist es am besten, …

Diese entzückenden Marzipanfrüchte und -gemüse eignen sich hervorragend zur Dekoration von thematischen Torten und Gebäcken, können aber auch als Süßigkeiten in Papierbechern oder Obstkörben serviert werden. Zur Herstellung...

Die Schönheit eines klassischen amerikanischen Erdbeerkuchens liegt in seiner Einfachheit. Ein Mürbeteigboden, belegt mit Schlagsahne und frischen Erdbeeren. Köstlich, beeindruckend und einfach heimelig.

Diese Vanille-Cupcakes werden Sie mit ihrem fantastischen Geschmack und ihrer weichen, luftigen Konsistenz überraschen – und das, obwohl sie ohne Ei und Milchprodukte auskommen. Nur pflanzliche Zutaten...

Karottenkuchen ist pur schon ein Genuss; er ist unglaublich saftig und duftet herrlich nach Orangenschale und Zimt. Mischt man fein geriebene Karotten unter den Teig, schmeckt man sie gar nicht mehr, aber der Kuchen schmeckt trotzdem fantastisch.

Falls Sie noch ein paar Croissants vom Vortag übrig haben, die nicht mehr ganz frisch sind, zaubern Sie daraus ein köstliches Dessert – Brotpudding im Becher. Dieses Rezept ergibt zwei Becher, sodass Sie gleichmäßig backen können.

Ein einfaches Schritt-für-Schritt-Fotorezept für das italienische Dessert Tiramisu. Die Creme wird nur aus Mascarpone, Zucker und Eigelb zubereitet. Garnieren Sie es mit in Kaffee-Rum getränkten Löffelbiskuits oder...

Bereiten Sie ein köstliches Crème-brûlée-Dessert in einzelnen Törtchen zu und verleihen Sie ihnen so ein besonders raffiniertes Kürbisaroma. Die Törtchen werden mit einem knusprigen, zarten Mürbeteigboden gebacken. Für die Füllung…

Um normalen Cupcakes ein auffälligeres Aussehen zu verleihen, rühren Sie geschmolzene Schokolade und etwas Kakao in einen Teil des Teigs. Füllen Sie die Cupcake-Förmchen abwechselnd mit Vanille- und Schokoladenteig und verwenden Sie...

Im Gegensatz zum Biskuitkuchen „Engelsfutter“ sollte der Schokoladenkuchen „Devil's Food Cake“ fast schwarz sein und einen intensiven Schokoladengeschmack haben, aber genauso köstlich und unwiderstehlich sein. Deshalb werden seine Schichten mit ... gebacken.

Obwohl Karottenkuchen bis in die Antike zurückreicht, als Zucker für viele ein Luxus war und beim Backen durch süße Karotten ersetzt wurde, gilt er immer noch als einer der köstlichsten Kuchen...

Der klassische amerikanische Früchtekuchen ist ein Biskuitkuchen, gefüllt mit Unmengen an getrockneten und kandierten Früchten und in Alkohol getränkt, was ihn nicht nur lange frisch hält, sondern...

Wenn Sie Freunde zu einem Filmabend einladen, sollten Sie neben den üblichen Kinosnacks auch diese leckeren Popcorn-, Erdnuss- und Schokoladenkekse zubereiten.

Genießen Sie diesen duftenden, gewürzten Lebkuchen, der unglaublich einfach zuzubereiten ist. Sein unvergleichlicher Geschmack stammt von einer reichhaltigen Gewürzmischung, frisch geriebenem Ingwer, Melasse und...

Sticky Pudding mit Toffee-Karamell ist ein traditioneller englischer Pudding, der im Wasserbad gebacken wird. Sein unvergleichlicher Geschmack stammt von Datteln, die in heißem Schwarztee eingeweicht und dem Teig beigemischt werden.

Einen schönen Kuchen zu backen, erfordert keine aufwendigen Verzierungen mit Zuckerguss. Dieser Kuchen ist ein perfektes Beispiel dafür. Er besteht aus Schokoladen- und Vanilleschichten, die in einer bestimmten Reihenfolge zusammengesetzt sind, um…

Karak ist ein Schweizer Dessert, das mit seinem niedlichen, spielzeughaften Aussehen einfach bezaubernd ist. Es besteht aus kleinen Mürbeteigtörtchen mit einer reichhaltigen Füllung…

Bundevara ist ein serbisches Gebäck, ähnlich dem Strudel. Es wird mit geriebenem Kürbis, Zucker und Gewürzen gefüllt, in mehrere dünne Teigschichten gerollt und im Ofen gebacken. Die Hauptzutat...

Diese Nusskekse sehen vielleicht nicht besonders beeindruckend aus, aber sie schmecken himmlisch. Ihr Name, Brutti ma Buoni, bedeutet wörtlich übersetzt aus dem Italienischen „hässlich, aber gut“. Und sie sind außerdem...

Ein lustiges Dessert, das mit seinem Aussehen und seinem bezaubernden Geschmack viel Freude bereitet. Backen und servieren Sie diese Lebkuchenplätzchen mit heißer Schokolade, geformt wie Lebkuchenmännchen, die in heißer Schokolade baden...

Deutsche Placinta sind Gebäckstücke mit einer süßen Kürbisfüllung und aromatischen Gewürzen, die bei den „russischen Deutschen“ im US-Bundesstaat North Dakota beliebt sind. Wie alle gefüllten Teigtaschen...

Der absolute Vorteil von hausgemachtem Eis ist, dass man weiß, dass es aus frischen, natürlichen Zutaten hergestellt wird und man den Geschmack selbst gestalten kann.

Biscochos borrachos ist ein traditionelles spanisches Dessert, dessen Name wörtlich „betrunkene Kekse“ bedeutet. Dieser lockere, schwammige Biskuitkuchen wird mit Eiern, Zucker, Mehl und Backpulver gebacken. Er wird garniert mit…

Obwohl Baiser nur aus zwei Hauptzutaten besteht – Eiweiß und Zucker – ist es ein recht aufwendiges Dessert und gilt daher als Delikatesse. Zum Aufschlagen…

Baiserstäbchen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit auf Kindergeburtstagen, in Candybars und als Tischdekoration für Festtage. Selbst ein einfaches, weißes Baiser in Rosenform...

Das Weihnachtsbäcken in Westeuropa ohne den betörenden Duft von Mandeln ist undenkbar. In der festlichen Jahreszeit wird Marzipan zu einer unverzichtbaren Zutat in vielen Süßwaren.

Das Highlight dieses Red Velvet Cakes ist das Pekannuss-Frosting, das den Schokoladengeschmack des Kuchens wunderbar ergänzt. Die Pekannüsse unter das Frischkäse-Frosting rühren und über die roten Schichten streichen, dann…

Diese knusprigen, ungebackenen Stechpalmenkranz-Leckereien sind perfekt zum Zubereiten mit Kindern. Cornflakes gemischt mit grüner Marshmallow-Creme verleihen ihnen eine besondere Note...

Dieser Cupcake-Weihnachtsbaum wird Ihre Gäste mit seiner Originalität, Schönheit und seinem fantastischen Geschmack begeistern. Zum Zusammenbauen benötigen Sie einen Styroporkegel, der die Cupcakes hält.

Belekoy ist eine traditionelle philippinische Süßigkeit, die entfernt an Marshmallows erinnert. Sie ist unglaublich einfach zuzubereiten und schmeckt wunderbar. Braun...

Bärenpfoten sind Blätterteigkekse mit Marzipanfüllung. Nachdem die Füllung in den Teig eingearbeitet ist, wird dieser in Rechtecke geschnitten, und jedes Rechteck enthält vier...

Für eine thematische Tischdekoration zu Weihnachten oder Silvester können Sie zuckerstangenförmige Kekse mit dem gleichen intensiven Pfefferminzgeschmack backen. Und sie sind viel einfacher zuzubereiten als...

Backen Sie Schokoladenbrownies in runden Kuchenformen, damit Sie sie in Dreiecke schneiden und ganz einfach in bezaubernde Weihnachtsbäume verwandeln können – ohne unnötigen Schmuck. Die Baumstämme...

Der Geschmack und die Konsistenz dieses Käsekuchens sind ungewöhnlich, aber dennoch köstlich. Das Besondere ist der ungewöhnliche Boden, der anstelle eines herkömmlichen Kekses aus einer Mischung aus zähem Marshmallow und knusprigen...

Der Lebkuchenmann ist eines der Weihnachtssymbole, und sein Bild lässt sich nicht nur auf Lebkuchenfiguren, sondern auch auf einer großen Weihnachtstorte festhalten. Am einfachsten lässt sich eine solche Torte zubereiten, indem man…

Erdbeeren sind zwar eine eher exotische Leckerei für die Winterfeiertage, aber gerade zu Weihnachten oder Neujahr möchte man sich und seine Lieben mit den köstlichsten und interessantesten Desserts verwöhnen! Vor allem, weil...

Der Weihnachtskuchen (französisch: bûche de Noël) ist ein traditioneller Weihnachtskuchen, der in Frankreich und französischsprachigen Ländern beliebt ist. Er entstand als Ersatz für den heidnischen Brauch, zu Weihnachten einen Holzscheit zu verbrennen.

Backen Sie Schokoladenbrownies in runden Kuchenformen, schneiden Sie sie in acht Dreiecke und verzieren Sie sie mit einer kleinen Auswahl an Süßigkeiten zu lustigen Weihnachtsrentieren. Karamell...