Dessertrezepte

Dieses köstliche, selbstgebackene Brot mit Rosinen und Zimt wird aus Hefeteig hergestellt, der entweder mit einer Küchenmaschine oder von Hand geknetet werden kann. Ein Teil des Weizenmehls im Teig wird durch braunes Reismehl ersetzt.

Diese fluffigen und aromatischen Brötchen werden aus Hefeteig mit Butter gebacken. Dadurch erhalten sie ein feines, cremiges Aroma und einen ebenso feinen Geschmack. Damit die Brötchen herrlich blättrig werden,...

Diese Schokoladenkekse werden Nutella-Fans und alle, die ein schnelles und einfaches Rezept zum Selbermachen suchen, begeistern. Die Kekse enthalten nur Nutella, Mehl, Puderzucker und Butter.

Die Basis dieser fantastischen Cupcakes bildet eine fertige weiße Biskuitmischung, die sich durch die Zugabe von Mascarpone auf magische Weise verwandelt. Dadurch werden die Cupcakes zu...

Diese dünnen, knusprigen Cracker sind ein perfektes Beispiel dafür, dass selbst mit Schokolade und Erdnussbutter gefüllte Leckereien gesund sein können. Sie werden mit Vollkornmehl und Vollkornkeimflocken gebacken…

Diese Mini-Cupcakes sind praktisch diätfreundlich und genauso lecker wie der berühmte Kuchen, enthalten aber weniger Fett und Kohlenhydrate. Sie kommen ganz ohne Butter aus und bestehen ausschließlich aus fermentierten Milchprodukten.

Wenn Sie eine Tafel Zartbitterschokolade, Trockenfrüchte und Nüsse haben, können Sie daraus kleine Schokoladenhügel formen – locker mit Füllung gefüllt. Dazu rühren Sie einfach...

Diese kohlenhydratarmen Bonbons werden aus Datteln hergestellt, die ihre natürliche Süße und einen angenehmen Karamellgeschmack auch ohne Zugabe von Milch oder Zucker beibehalten. Die Datteln werden in... gekocht.

Gekaufte, geschichtete Blätterteigtörtchen sind mit Vanillepudding gefüllt und mit Himbeeren garniert. Diese kleinen Leckerbissen sind der Hit auf jeder Hausparty oder jedem Buffet. Und sie sind wirklich...

Traditionell wird amerikanisches Monkey Bread aus zahlreichen Hefeteigkugeln gebacken. Sie können es sich aber einfacher machen, indem Sie fertigen Teig für Blätterteigbrötchen verwenden. Dieser ist bereits fertig...

Dieses rustikale Brot wird zu gleichen Teilen aus Weizen- und Roggenmehl hergestellt, was ihm zusammen mit etwas braunem Zucker einen reichhaltigen, leicht süßen Geschmack verleiht.

Werden Sie zum Meisterbäcker und backen Sie zu Hause aromatisches und köstliches Brot mit Kakao und Kaffee. Diese Zutaten, zusammen mit Melasse und Honig, verstärken den Geschmack und das Aroma des Kaffeebrots, ohne dass...

Ein köstliches und gesundes Fruchtdessert, das Eiscreme und Süßigkeiten ersetzen kann und zudem einfach Spaß macht. Gefrorene Hälften fester, reifer Bananen am Stiel werden in... getaucht.

Tuiles sind dünne und knusprige Mandelplätzchen, die in Frankreich sehr beliebt sind. Der Teig besteht aus Mandelmehl, Butter, Zucker, Ei und Backpulver. Im Ofen verlaufen die Plätzchen und werden sehr knusprig.

Anders als traditionelle englische Scones ähneln diese Brötchen eher weichen Keksen, werden aber aus denselben Zutaten hergestellt: Mehl, Sauermilch, Eiern, Backpulver und Butter. Der Teig...

Dieser Salat vereint auf perfekte Weise die Aromen und Texturen von Papaya, Erdbeere, Kiwi, Banane, Orange und Himbeere. Wer mag, kann die Papaya durch Mango und die Himbeeren durch Blaubeeren ersetzen. Minzblätter geben dem Salat das gewisse Extra.

Obwohl Rhabarber als Gemüse gilt, wird er im Westen häufig für süße Backwaren und Marmeladen verwendet. Seine Säure verleiht Kuchen einen unverwechselbaren Geschmack und Duft. Und in Amerika ist er besonders beliebt...

Englische Scones gehören zu den einfachsten hausgemachten Backwaren. Der Teig ist schnell zubereitet, die Scones backen schnell und schmecken köstlich. Ihr charakteristisches Merkmal ist ihre blättrige Konsistenz. Was...

Limettencreme unterscheidet sich von ihrer beliebten Zitronenvariante durch einen komplexeren, lebendigeren Geschmack und ein leicht süßes Aroma. Sie wird nach denselben Prinzipien zubereitet. Die Hauptzutaten sind Limettensaft und...

Diese Mangocreme lässt sich ganzjährig mit gefrorenen Früchten zubereiten. Ein Spritzer Zitronensaft und eine Prise Salz runden den Geschmack ab. Die Creme wird mit Butter und Maisstärke angedickt.

Diese köstliche Orangencreme ist in wenigen Minuten fertig. Einfach alle Zutaten mit einem Mixer verrühren und zu einer dicken, cremigen Konsistenz einkochen lassen. Wir empfehlen die Verwendung von...

Eine zarte, samtige Creme, zubereitet mit Zitronensaft und Zitronenschale statt Milch. Alle Zutaten werden in einem Topf vermischt und geköchelt, auch ohne Wasserbad. Alles...

Kleine Veränderungen können Großes bewirken. Die Köche nahmen ein einfaches Schokoladenkekse-Rezept und veränderten es nacheinander: Sie fügten Zutaten hinzu, ersetzten sie und schmolzen sie…

Dieser Haferbrei gart im Schongarer, während Sie schlafen. Morgens müssen Sie ihn nur noch in eine Schüssel geben und genüsslich verspeisen. Dieses Rezept bietet noch mehr...

Dieses Rezept ergibt einen köstlichen Smoothie, der als sättigendes Getränk genossen werden kann. Alternativ lässt er sich auch zu einer Smoothie-Bowl abwandeln – ein sättigenderes und gesünderes Dessert. Der Smoothie wird zubereitet mit…

Dieser leichte und luftige Biskuitkuchen nach Engelsart mit schneeweißer Krume wird komplett fett- und milchfrei gebacken. Für diesen Kuchen benötigen Sie Eiweiß. Schlagen Sie es zunächst mit Wein auf…

Dieses Zucchinibrot ähnelt eher einem Muffin und passt hervorragend zum Tee. Ersetzt man einen Teil des Teigs durch Gemüse, wird es noch gesünder. Der Muffin ist ganz einfach zuzubereiten, und der Teig ist unkompliziert.

Ein leichtes und köstliches Parfait mit griechischem Joghurt. Es ist eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Sahneparfaits. Feigenkompott und Frucht-Nuss-Füllung können Sie im Voraus zubereiten.

Diese Grissini brauchen zwar ein paar Stunden, aber es lohnt sich. Sie werden aus Hefeteig und Vollkornmehl gebacken, was ihnen eine gesunde Portion Ballaststoffe verleiht. Und...

Ein Smoothie aus gefrorenen Beeren und Früchten kann Eiscreme ersetzen. Im Gegensatz zu herkömmlichem Eis ist er aber gesünder und kalorienärmer. Das perfekte Sommerdessert!

Für dieses Waffelrezept wird Hefeteig verwendet. Bereiten Sie ihn daher am Abend zu und stellen Sie ihn über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Morgen geben Sie die restlichen Zutaten hinzu und backen die Waffeln in einem elektrischen Waffeleisen.

Dieser gesunde Smoothie, auch als Haferflocken-Trinkgetränk bekannt, lässt sich bequem in ein Glas mit Strohhalm füllen und auf dem Weg zur Arbeit genießen. Er wird aus feinsten Haferflocken zubereitet…

Diese perfekten Diätwaffeln sind gluten-, zucker- und laktosefrei. Trotzdem sind sie fluffig, genau richtig saftig, süß und haben eine knusprige, goldene Kruste. Und...

Diese zarten, köstlichen und kalorienarmen griechischen Joghurtpfannkuchen sind perfekt zum Frühstück. Sie sind sehr fettarm, proteinreich und enthalten nur eine Prise Zucker. Zum Servieren einfach backen…

Dieses Schoko-Bananen-Haferflockenrezept eignet sich eher als Dessert denn als vollwertiges Frühstück – oder umgekehrt. Es steckt voller köstlicher Zutaten: Schokolade, Bananen, Walnüsse und …

Sie können Ihr Haferflockenfrühstück abwechslungsreicher gestalten, indem Sie daraus einen köstlichen Auflauf zubereiten. Dieser ist fett- und kalorienarm, aber steckt voller fantastischer Aromen, Düfte und Texturen.

Bereiten Sie French Toast und Waffeln als 2-in-1-Frühstück zu. Sie müssen weder Waffelteig anrühren noch Toast in der Pfanne braten. Einfach in einer Mischung aus Milch, Eiern und Zimt einweichen und hinzufügen.

Dieser sättigende und nahrhafte Smoothie ist ein absolutes Muss in der Sommerhitze. Er stillt den Hunger, ohne zusätzliche Kalorien zu liefern. Und um seine tropische Frische vollends zu genießen,...

Praktisches und leckeres Haferflockenmüsli, das nicht gekocht werden muss. Geben Sie einfach alle Zutaten am Vorabend in ein Glas oder einen Behälter und genießen Sie am Morgen den köstlichen Geschmack dieses nahrhaften Beerenbreis.

Diese nahrhafte und gesunde Kaffeebowl belebt Sie am Morgen und spendet Ihnen dank Superfood-Zutaten langanhaltende Energie. Die Basis der Bowl...

Pfannkuchen sind weich, süß, ballaststoffreich und fettarm – das perfekte Frühstück. Damit Sie nicht gleich mehrere Portionen backen müssen, probieren Sie dieses Rezept. Ein großer Pfannkuchen…

Schwäne aus luftigem Baiser, erstarrt in einem See aus Vanillecreme, verwandeln sich in ein Dessert, das man nur ungern ruinieren möchte, aber dennoch unbedingt probieren will. Und es lohnt sich, denn…

Diese köstlichen Pfannkuchen mit ihrem reichhaltigen, nussigen Bananengeschmack machen jeden Morgen zu einem Fest. Rühren Sie gemahlene Pekannüsse unter den Teig und drücken Sie Bananenscheiben während des Bratens in die Pfannkuchen.