Frischer Obstsalat mit Minze
Stimmen: 2
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4-6
Komplexität: leicht
Portionen: 4-6
Dieser Salat vereint auf perfekte Weise die Aromen und Texturen von Papaya, Erdbeere, Kiwi, Banane, Orange und Himbeere. Wer mag, kann die Papaya durch Mango und die Himbeeren durch Blaubeeren ersetzen. Minzblätter sorgen für zusätzliche Frische und ein feines Aroma, und für das Dressing eignet sich flüssiger Honig. Wenn Sie diesen Salat für Erwachsene zubereiten, probieren Sie ihn unbedingt mit Grand Marnier, dessen zitrusartiges, würziges Aroma die Früchte perfekt ergänzt. Servieren Sie diesen Fruchtsalat als Dessert oder als Vorspeise zu leichten alkoholischen Getränken.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Papaya oder Mango
- 1 Tasse Erdbeeren
- 2 Kiwis
- 1 Banane
- 2 Orangen mitgebracht
- 3 Esslöffel Honig
- 1 EL Grand Marnier Likör, optional
- 3-5 Zweige frische Minze
- 1 Tasse Himbeeren oder Blaubeeren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Papaya, Mango, Erdbeere, Kiwi, Bananen, Orangen, Honig, Grand Marnier Likör, Minze, Himbeere, Blaubeere
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Mango oder Papaya schälen, würfeln und in eine mittelgroße Schüssel geben. Erdbeeren entstielen und halbieren oder, falls groß, vierteln. Zu den Früchten in die Schüssel geben. Kiwi schälen, würfeln und ebenfalls in die Schüssel geben. Bananen schälen, würfeln und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Schneiden Sie die Orangen oben und unten so tief ab, dass das Fruchtfleisch sichtbar wird. Schälen Sie die Orangen, indem Sie die Schale und die weißen Trennhäute über eine Schüssel halten. Lassen Sie die Orangen beim Schälen in die Schüssel fallen. Drücken Sie mit den Händen den restlichen Saft aus den Trennhäuten oberhalb der Frucht und entsorgen Sie diese. Wiederholen Sie den Vorgang mit der zweiten Orange.
- Honig und Likör (falls gewünscht) unter den Fruchtsalat rühren. Die Minzblätter von den Stielen zupfen, klein hacken oder zerreißen und unter den Fruchtsalat heben. Die Beeren hinzufügen und 10 Minuten bis 2 Stunden ziehen lassen.
Aufschlag.
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