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Rezepte aus den Küchen der Welt


Kategorien: Suppen, Fisch, Die
Karibische Bouillabaisse „Fischtee“Ansichten: 6.982

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Butternusskürbis, Kartoffeln, Rotbarsch, Garnelen, Miesmuscheln, Chilischote, Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Lorbeerblatt, Koriander, Schwarzbarsch, Mexikanische Gurke, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8–10 als Vorspeise
Kategorien: Suppen, Cremesuppen, Die
KürbiscremesuppeAnsichten: 5.896

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Butternusskürbis, Chilischote, Zwiebel, Knoblauch, Pflaumentomaten, Weißwein, Thymian, Sahne...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Tintenfisch mit AnanassauceAnsichten: 4.826
Rezeptinhalt:

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Tintenfisch, Ananas, Joghurt, Ingwerwurzel, Sriracha-Sauce, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, gemahlener Cayennepfeffer, Oregano, Thymian, Reisessig, Ketchup, Stärke...
Zeit: 40 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4 als Vorspeise
Kategorien: Saucen, Dips, Für Fast Food, Die
Mango-ChutneyAnsichten: 10.616

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Mango, Chutneysauce, brauner Zucker, Limettensaft, Weinessig, Jalapeño-Pfeffer, Ingwerwurzel, Zwiebel, Kreuzkümmel, Nelken, Koriander, Zimt...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 2
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
PutenkotelettsAnsichten: 12.620

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Truthahn, Weinessig, Zwiebeln, Petersilie, Koriander...
Zeit: 48 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Fastfood, Tortillas, Die
Jerk Chicken TacosAnsichten: 8.033
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenbrust, Reis, schwarze Bohnen, Tortilla-Chips, Cheddar-Käse, Römersalat, Salsa, Jalapeño, Mango, Piment, Thymian, Salbei, Muskatnuss, Zimt, Knoblauchpulver, Sojasauce, Orangensaft, Sauerrahm...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Saucen, Tankstellen, Die
Karibische KnoblauchsauceAnsichten: 8.454

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Chilischote, Zwiebel, Kreuzkümmel, Limettensaft, Orangensaft, Knoblauch...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Menge: 1 EL
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Kalte MelonensuppeAnsichten: 5 310

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Melone, Schinken, Sauerrahm, Limette, Minze...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Suppen, Cremesuppen, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Bahamaischer HummereintopfAnsichten: 5.073

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Hummer, Chilischote, Paprika, Kartoffeln, Tomaten, Tomatenmark, Frühlingszwiebeln, Limettensaft, Kokosmilch, brauner Zucker, Thymian, Sellerie...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Cocktails, Mit Rum, Die
Autor: - berühmter Koch
Bananen-Piña ColadaAnsichten: 10.845

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Bananen, Ananassaft, Kokosflocken, Kokosmilch, Rum...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Vogel, Die
Autor: - Koch
Barbados-HähnchenAnsichten: 5.474

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Hähnchen, Chilischote, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Piment, Zimt, Thymian, Limettensaft, Koriander...
Zeit: 1 Stunde. plus Marinierzeit Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4 - 6
Kategorien: Getränke, Tee, Die
Autor: - berühmter Koch
Masala-TeeAnsichten: 9 119

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Masala-Tee, schwarzer Tee, Milch, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Nelken, Zimt, Sternanis, Muskatnuss, Ingwerwurzel, Vanilleschote, Honig...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Brötchen, Die
Indische DonutsAnsichten: 10.036

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Milch, Maismehl, Eier, Puderzucker, Muskatnuss, Zimt...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Autor: - Gastronom
Vollkorn-Knoblauch-FladenbrotAnsichten: 14.850

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Joghurt, Vollkornmehl, Knoblauch, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 236
Kategorien: Desserts, Soufflé, Puddings, Baisers, Die
Indischer MaisbrotpuddingAnsichten: 4 107
Rezeptinhalt:

Bevor Sie mit der Zubereitung des Puddings beginnen, probieren Sie Ihre Muffins. Falls sie nicht süß genug sind, können Sie weitere 2 Esslöffel Melasse hinzufügen.

Kuchen, Milch, Eier, Melasse, gemahlener Ingwer, Pekannüsse, Walnüsse, Ahornsirup, Eiscreme...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Fastfood, Hamburger, Saucen, Für Fast Food, Die
Masala-Burger mit würziger Tamarindensauce und rotem Zwiebel-Minz-RelishAnsichten: 4.367
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Rinderhackfleisch, Eisbergsalat, Pflaumentomaten, brauner Zucker, Zitronensaft, Vollkornbrötchen, rote Zwiebel, Knoblauch, Ingwerwurzel, Kreuzkümmel, gemahlener Cayennepfeffer, Garam Masala, Gemüse-Relish, Minze, Tamarinde...
Zeit: 53 Min. Komplexität: Durchschnitt Menge: 6 Hamburger
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Sambar aus ErbsenAnsichten: 5.424

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Erbsen, grüne Bohnen, Kartoffeln, Tomaten, Chilischoten, Zwiebeln, Kurkuma, Senfkörner, Lorbeerblätter, Ingwerwurzel, Muskatblüte, Koriander, Tamarinde, Bockshornklee, Curryblätter, Asafoetida, Sambar Masala...
Zeit: 40 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Getreide, Hülsenfrüchte, Die
Rajma – Vegetarisches ChiliAnsichten: 6 268

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Rote Bohnen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwerwurzel, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Garam Masala, Chiliflocken, Koriander, Zitronenpfeffer...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Gegrillte marinierte Makrele nach indischer ArtAnsichten: 7.837

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Fischfilet, Jalapeño-Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Ingwerwurzel, Kokosmilch, Zitronensaft, Koriander, Makrele, Zitronengras...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4

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