Weißer Reis


Stimmen: 6

Zubereitung von weißem Reis
Foto des Gerichts: Roberto Guerra

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Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 20


Weißer Reis – detailliertes Kochrezept.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 1,4 kg gewaschener Reis
  • 6 gehackte Knoblauchzehen
  • 9 EL Wasser
  • 3 Esslöffel Salz
  • 9 Esslöffel Öl



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Öl in einem flachen Keramiktopf erhitzen und den Knoblauch darin anbraten. Vom Herd nehmen und den Knoblauch aus dem Öl nehmen. Wasser hinzufügen, salzen und zum Kochen bringen. Den gewaschenen Reis dazugeben und umrühren.

    Die Flüssigkeit erneut sprudelnd aufkochen lassen, den Topf abdecken und bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen.



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