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Rezepte der europäischen Küche


Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor:
SelleriegratinAnsichten: 9.873

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Sellerie, Käse, Parmesan, Paniermehl, Muskatnuss, Milch, Mehl, Frühlingszwiebeln, Petersilie...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Salate, Gemüse, Belaubt, Fleisch, Mit Brot, Die
Autor:
Italienischer Sub-SalatAnsichten: 11.488

Dieses originelle Salat-Rezept wird mit Zutaten zubereitet, die auch im berühmten italienischen Sub-Sandwich verwendet werden. Es enthält vier verschiedene Wurstsorten, Oliven, eingelegtes Gemüse, Käse, Salat und mehr.

Salat, Käse, Römersalat, Peppadew-Paprika, Giardiniera, Croutons, Wurst, Schinken, Salami, Weißbrot, Mortadella-Wurst, Capicola-Schinken, Prosciutto, Provolone-Käse, schwarze Oliven, Basilikum...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Saucen, Für Fast Food, Die
Autor:
Apfelsenf mit FenchelAnsichten: 8.998

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Äpfel, Dijon-Senf, Schalotten, Senf, brauner Zucker, Fenchelsamen...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Suppen, Betankung, Gemüse, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Minestrone mit ParmesanAnsichten: 14.422

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Cannellinibohnen, Kartoffeln, Wirsing, Mangold, Spitzmangold, Spinat, Tomaten, Sellerie, Knoblauch, Karotten, rote Zwiebeln, Kräutersträußchen, Parmesan, Pancetta...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 275
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Gemüse, Die
Autor: - Gastronom
Karotten-Ingwer-SuppeAnsichten: 18.944

Ein ausführliches Rezept für Karottensuppe mit Fotos...

Kartoffeln, Karotten, Ingwer, süße Zwiebeln, Knoblauch, Nüsse, Pinienkerne, Joghurt, Honig, Thymian...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 183
Kategorien: Fastfood, Sandwiches, Die
Autor:
Italienisches FesttagssandwichAnsichten: 7.798

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Baguette, Käse, Provolone-Käse, Oliven, Giardiniera, Blumenkohl, Zwiebeln, Salat, Sellerie, Karotten, Zucchini, Römersalat, Peppadew-Paprika, Schinken, Salami, Prosciutto, Capicola-Schinken, Wurst, Mortadella-Wurst ...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Getränke, Milchshakes, Kaffee, Die
Autor:
AffogatoAnsichten: 15 118

Was könnte einfacher (oder beeindruckender) sein als dieser Nachtisch? Man gießt einfach einen Espresso über Vanilleeis und garniert das Ganze mit Schokoladenraspeln und gehackten Nüssen.

Eiscreme, Vanilleeis, Schokolade, Nüsse, Haselnüsse, Kaffee, Schokoladeneis, Kaffee-Eiscreme...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Gemüse, Pilze, Eier, Milchprodukte, Die
Autor:
Lasagne mit Spinat-Pilz-RagoutAnsichten: 5 295
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Lasagneplatten, Portobello-Pilze, Shiitake-Pilze, Steinpilze, Parmesan, Mozzarella, Asiago, Ricotta, Muskatnuss, Tomatenmark, Kirschtomaten, Paprikatomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Lorbeerblatt, Spinat, Petersilie...
Zeit: 4 Stunden. Komplexität: Durchschnitt
Kategorien: Hauptgerichte, Getreide, Hülsenfrüchte, Fleisch, Gemüse, Pilze, Vogel, Die
Autor: - Koch
Paella mit Hähnchen und Chorizo-WürstchenAnsichten: 8.057
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hähnchen, Reis, Rundkornreis, Calasparra-Reis, Safran, Chorizo-Wurst, Paprika, Piquillo-Paprika, Karotten, Sellerie, Erbsen, rote Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Oliven, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Chilischoten, Thymian...
Zeit: 2 Stunden 50 Minuten Komplexität: Durchschnitt
Kategorien: Grill, Gemüse, Obst, Salate, Warm, Gemüse, Fleisch, Mit Brot, Die
Autor:
Gegrillter Panzanella-Salat mit SalamiAnsichten: 9 116

Ein italienischer Panzanella-Salat mit Salami, zubereitet mit gegrilltem Gemüse und Brot. Dieser Salat kann als Hauptgericht für vier Personen oder als Beilage zu Truthahn serviert werden.

Salami, Weinessig, Zitronensaft, Knoblauch, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Paprika, Zucchini, Ciabatta-Brot, Basilikum, Minze, Petersilie, Croutons...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 431
Kategorien: Bäckerei, Plätzchen, Die
Autor:
Zitronen-Thymian-KekseAnsichten: 9.777

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Premiummehl, Weizenkeime, Thymian, Kefir, Zitrone...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Menge: 18 Stück.
Kategorien: Grill, Bäckerei, Die
Autor:
Gegrillte LasagneAnsichten: 15.457

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Mozzarella, Ricotta, Parmesan, Tomaten, Knoblauch, Spinat, Lasagneblätter, Basilikum, Petersilie, Chiliflocken...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 924
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Gemüse, Die
Autor:
Gazpacho mit gegrillten TomatenAnsichten: 6.031

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Tomaten, Paprika, Gurken, Sherryessig, Knoblauch, Semmelbrösel, Tomatensuppe, Kreuzkümmel, Koriander...
Zeit: 2 Stunden 40 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 257
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor:
Mandel-Erdnuss-Makronen mit MarmeladeAnsichten: 6.735

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Mandeln, Nüsse, Erdnüsse, Orangenschale, Himbeermarmelade, Sauerrahm, Eier, Biskuitteig, Vanilleextrakt, Puderzucker...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: Durchschnitt Menge: 15 Stück. Kaloriengehalt: 75
Kategorien: Desserts, Kuchen, Die
Autor:
Tiramisu mit Himbeeren und ErdnusscremeAnsichten: 16.546

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Mascarpone, Sahne, Frischkäse, Himbeerlikör, Himbeeren, Himbeermarmelade, Mürbeteigkekse, Erdnussbutter, Vanilleextrakt, Schokolade...
Zeit: 30 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8 - 10
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Pepperoni-FleischbällchenAnsichten: 5.640

Drei Rindfleischsorten werden mit Chilipaste, Fenchel, Anissamen und einem Schuss Rotwein kombiniert....

Rinderhackfleisch, Rindfleisch, Schweinefett, Käse, Tomaten, Ricotta, Grana Padano, Rotwein, Chilischote, kalabrische Paprikapaste, Anissamen, Fenchelsamen, Oregano, Basilikum, Kirschtomaten, Knoblauch, Weißbrot...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 25 Stück.
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Eier, Milchprodukte, Die
Mit Ricotta gefüllte FleischbällchenAnsichten: 6.780
Rezeptinhalt:

Die gefüllten Fleischbällchen in einer Pfanne braten, bis sie goldbraun sind....

Schweinehackfleisch, Kalbshackfleisch, Rinderhackfleisch, Ricotta, Parmesan, Pecorino Romano, Fenchel, Zwiebel, Petersilie, Zitrone, Weißbrot, Milch, Eier, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Bucatini-Nudeln...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: Durchschnitt Menge: 24 Stück.
Kategorien: Suppen, Betankung, Gemüse, Fleisch, Die
Autor:
Rote RindfleischborschtschAnsichten: 8 892

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Rindfleisch, Kohl, Rote Bete, Sellerie, Karotten, Pastinakenwurzel, Thymian, Zwiebeln, Tomatenmark, Lorbeerblatt, Dill...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht

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