Rezepte der europäischen Küche


Kategorien: Getränke, Säfte, Die
Autor:
Thymian-LimonadeAnsichten: 8 873

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Thymian, Zitronensaft, Zitrone...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht
Autor:
Saure Milch-Panna-Cotta mit KirschkompottAnsichten: 8.032
Rezeptinhalt:

Das italienische Dessert Panna Cotta wird mit Sahne zubereitet, und wenn Sie das Gefühl einer cremigen, auf der Zunge zergehenden Leckerei lieben, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie…

Sahne, Sauermilch, Vanilleextrakt, Mandelextrakt, Kirschen, Ingwerwurzel, Sternanis, Zitronensaft, Mandeln, Gelatine...
Zeit: 5 Stunden 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - Koch
Hausgemachte, würzige Lammwurst mit MinzeAnsichten: 5.716

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Lammfleisch, Schweinefett, Minze, Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce, Schnittlauch, Orangenschale, Milch, Rotwein, Schweinedarm, Baguette, Feta-Käse, Paprika...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Menge: 15 Stück, 15 cm lange Würstchen
Kategorien: Fastfood, Sandwiches, Die
Autor:
Club-Sandwiches mit Truthahn, Avocado und RömersalatAnsichten: 13.918

Wenn Ihre Kleinen die grüne Avocado nicht mögen, lassen Sie die vorbereitete Gemüsemischung einfach weg und fügen Sie knusprige Puten-Baconstreifen, knackige Salatblätter und saftige Tomaten hinzu.

Pute, rote Zwiebel, Apfelessig, Speck, Avocado, Joghurt, Vollkornbrot, Römersalat, Tomaten, Gurken...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 418
Autor:
Antipasto-SalatAnsichten: 7.394

Ein italienischer Antipasto, zubereitet als Salat mit geräucherter Wurst und Bocconcini-Mozzarella. Diese Vorspeise wird vor dem Hauptgang serviert.

Salami, Soppressata, Bocconcini-Mozzarella, Knoblauch, Weißbrot, Weinessig, Radicchio, Sellerie, Basilikum, Kalamata-Oliven, Römersalat ...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor:
Putenroulade mit Preiselbeeren und AprikosenAnsichten: 6.859

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Truthahn, Mandeln, Nüsse, Fenchelsamen, Cognac, Preiselbeeren, getrocknete Aprikosen, Schalotten, Petersilie, Weißwein...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 10 Kaloriengehalt: 541
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Die
PfundkuchenAnsichten: 17.640

Pound Cake ist eine Variante des klassischen englischen Kuchens und wird traditionell aus vier Zutaten hergestellt: Mehl, Butter, Eier und Zucker, jeweils zu gleichen Teilen.

Milch, Eier, hochwertiges Mehl, Vanilleextrakt, Zitronenschale...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 10 - 12
Kategorien: Desserts, Früchte, Die
Autor:
Rhabarber in Sirup mit JoghurtAnsichten: 5.481

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Rhabarber, Nüsse, Joghurt, Vanilleextrakt, Zitronensaft, Erdbeeren, Mandeln...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Desserts, Früchte, Die
Autor:
Pfirsiche mit SchlagsahneAnsichten: 6.957

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Pfirsiche, Brombeeren, Puderzucker, Vanilleextrakt, Sahne...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Suppen, Transparent, Betankung, Fleisch, Die
Autor:
Hühnereintopf mit GrünkohlAnsichten: 8.453

Pot-au-feu ist ein französisches Gericht aus geschmortem Gemüse und Fleisch. Es besteht aus magerem und knorpeligem Fleisch, das zu einer geleeartigen Brühe gekocht wird, sowie...

Hähnchenbrust, Zimt, Petersilie, Steckrüben, Karotten, Lauch, Koriander, Piment, schwarzer Pfeffer, Grünkohl, Mangold, Endivien, Senfgrün, Mangold...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Desserts, Früchte, Die
Autor:
Birnen mit BlauschimmelkäseAnsichten: 17.323

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Birnen, Käse, Honig, Dorblu-Käse, Gorgonzola-Käse, Danablu-Käse, Stilton-Käse, Roquefort-Käse...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht
Autor:
Gebackene Hähnchenkeulen mit FrühlingsgemüseAnsichten: 7.019

Für eine vollwertige Mahlzeit ist die richtige Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten und Gemüse unerlässlich, und dank dieses fertigen Gerichts aus saftigem, sättigendem Hähnchen müssen Sie diese nicht mehr separat zubereiten...

Hähnchenschenkel, Dill, Zitronensaft, Kartoffeln, Radieschen, Karotten, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 569
Kategorien: Salate, Gemüse, Fleisch, Die
Autor:
Chicoréesalat mit RindfleischAnsichten: 5.754

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Endiviensalat, Käse, Rindfleisch, Kopfsalat, Petersilie, Estragon, Schalotten, Nüsse, Walnüsse, Gruyère-Käse, Senf, Dijon-Senf, Weinessig, Gewürzgurken, Essiggurken...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 623
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor:
Kohlrabi- und WirsingsalatAnsichten: 9.432

Ein Rezept für einen Kohlrabi-Wirsing-Salat mit Dijon-Senf und Zitronensaft.

Kohlrabi, Wirsing, Steckrübe, Zitronensaft, Dill, Knoblauch, Senf, Dijon-Senf...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Kategorien: Fastfood, Sandwiches, Die
Autor:
Französische Sandwiches mit Rindfleisch und ZwiebelaufstrichAnsichten: 8.782
Rezeptinhalt:

Französische Rindfleisch-Zwiebel-Sandwiches – Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung...

Baguette, Rindfleisch, Zwiebeln, Schalotten, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Petersilie, Mehl, Sauerrahm, Mayonnaise, Sherry, Weinessig, Worcestershiresauce, Sellerie, Salz, gemahlener Cayennepfeffer...
Zeit: 3 Stunden 40 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6
Kategorien: Vorspeisen, Aus Eiern, Die
Autor: - berühmter Koch
Eier gefüllt mit SchlagsahneAnsichten: 5 128

Ein Rezept für gefüllte Eier mit Worcestershiresauce, Senf, Zitronensaft und Schlagsahne....

Eier, Mayonnaise, Senf, Worcestershiresauce, Weinessig, Paprikapulver, Zitronensaft, scharfe Sauce, Sahne, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Vorspeisen, Aus Eiern, Die
Autor: - Koch
mit Trüffeln gefüllte EierAnsichten: 8 166

Ein Rezept für gefüllte Eier mit Trüffeln aus der Dose, garniert mit Cayennepfeffer und Schnittlauch.

Eier, Mayonnaise, Trüffelöl, gemahlener Cayennepfeffer, Trüffel, Schnittlauch...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Vorspeisen, Aus Eiern, Die
Autor: - Fernsehkoch
Spanische gefüllte EierAnsichten: 8.945

Ein Rezept für gefüllte Eier mit luftgetrocknetem Schinken und Piquillo-Paprika....

Eier, Dijon-Senf, Piquillo-Paprika, Paprika, luftgetrockneter Schinken, Jamón-Schinken...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht
Autor:
Gebratener Wirsing in EntenfettAnsichten: 12.715

Ein Rezept für eine Kohlbeilage mit knusprigen Entenkrusten. Wirsing wird zunächst in ausgelassenem Entenfett angebraten, dann im Ofen weichgebacken und mit Balsamico-Essig beträufelt.

Entenfett, Wirsing, Balsamico-Essig...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor:
Gebackenes BlumenkohlrisottoAnsichten: 10 841

Ein Risotto-Rezept mit geröstetem Blumenkohl, Mandeln und Petersilie. Der Reis wird zunächst mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten. Anschließend wird er mit Weißwein vermischt und gebacken, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

Blumenkohl, Mandeln, Zwiebeln, Arborio-Reis, Rundkornreis, Italica-Reis, Knoblauch, Weißwein, Fontina-Käse, Petersilie...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 506
Autor:
Fleischlasagne „Bolognese“ mit Pilzen und SchinkenAnsichten: 17.578

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Steinpilze, Champignons, Karotten, Sellerie, Knoblauch, Petersilie, luftgetrockneter Schinken, Rinderhackfleisch, Schweinehackfleisch, Weißwein, Zwiebeln, Rosmarin, Cognac, Kirschtomaten, Lasagneplatten, Parmesan, Mozzarella...
Zeit: 5 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 10 - 12
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Fisch, Die
Autor:
Bucatini-Nudeln mit Garnelen und Fra-Diavolo-SauceAnsichten: 10.995

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Garnelen, Knoblauch, Sardellen, Chiliflocken, Kirschtomaten, San-Marzano-Tomaten, Weißwein, Oregano, Bucatini-Nudeln, Linguine-Nudeln, Petersilie, Basilikum...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 630

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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Einheiten des Lebensmittelgewichts