Grapefruitmousse
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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Grapefruitmousse – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Grapefruit
- 1,5 Tassen Schlagsahne
- 6 Esslöffel Zucker
- 1 EL Campari
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Schneiden Sie den Boden der Grapefruit ab, legen Sie sie auf ein Schneidebrett und schälen Sie die Schale samt der weißen Haut ab. Schneiden Sie die Haut entlang der weißen Häute ein, löffeln Sie das Fruchtfleisch heraus und hacken Sie es fein.
- Schlagen Sie die Sahne, den Zucker und den Campari mit einem Mixer auf höchster Stufe, bis die Masse fluffig und dick ist.
Das Grapefruitmark hinzufügen und vorsichtig unterrühren. Die Mousse in die Schüsseln füllen und kalt stellen.
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