Gebackene süße Zwiebeln nach französischer Art
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Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Gebackene süße Zwiebeln nach französischer Art – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 große, süße Zwiebeln, in Ringe geschnitten.
- 1/2 Tasse gerieben Gruyère-Käse
- 3 EL. Worcestershire-Sauce
- 2 EL Olivenöl
- 1/4 Tasse Wasser
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 1 Tasse Croutons
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten.
- Die Zwiebelringe in die vorbereitete Pfanne geben. In einer separaten Schüssel Worcestershiresauce, Olivenöl, 60 ml Wasser sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack verrühren. Die Mischung über die Zwiebeln gießen.
- Die Zwiebeln im vorgeheizten Backofen zugedeckt 25 Minuten weich dünsten. Die Croutons mit dem Käse, etwas Petersilie, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
Die Semmelbrösel auf die Zwiebeln geben und weitere 5 Minuten ohne Abdeckung backen.
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