Karamellisierte Grapefruit
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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Karamellisierte Grapefruit – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Grapefruit
- 4 Teelöffel Puderzucker
- Himbeere
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Grapefruit halbieren und dabei zwischen den Trennhäuten einschneiden, um die Segmente zu lösen. Anschließend jede Grapefruithälfte mit 2 Teelöffeln Puderzucker bestreuen.
Den Zucker mit einem Küchenbrenner karamellisieren. Die Himbeeren darauf verteilen.
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