Senfsauce für Fleisch
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Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Senfsauce zu Fleisch – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/4 Tasse Vollkornsenf
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 3 Esslöffel Dijon-Senf
- 1 kleine Schalotte, fein gehackt
- 1 EL frisch gehackter Estragon oder andere Kräuter
- 2–3 Esslöffel Wasser
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Vollkornsenf, Dijon-Senf, Schalotten, Estragon
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer Schüssel Vollkornsenf, Olivenöl, Dijon-Senf, Schalotten und Estragon vermengen. Wasser hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce zum Braten servieren.
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