Amerikanische Küchenrezepte

Diese herzhafte Fleischpastete wird nach dem Vorbild des mesoamerikanischen Gerichts Tamales zubereitet. Die Füllung aus Rindfleisch und Bohnen wird mit einer dicken Schicht Maismehl umhüllt, mit Käse bestreut und im Ofen gebacken.

Dieses Rezept erinnert an die jüdische Shakshuka: Eier werden in einer Sauce gegart. Nur diesmal nicht in Tomatensauce, sondern in einer grünen Salsa verde mit Tomatillos. Die Sauce außerdem…

Bohnen sind reich an Ballaststoffen und Eiweiß und schmecken köstlich mit geschmolzenem Käse. Dieser Auflauf ist in nur 10 Minuten in der Mikrowelle fertig und eignet sich perfekt für ein leckeres und gesundes Frühstück.

Diese Hähnchen-Finger nach mexikanischer Art werden nicht mit herkömmlichen Semmelbröseln, sondern mit zerbröselten Tortilla-Chips paniert. Achten Sie darauf, salzarme Chips zu verwenden.

Dieser Salat wird mit beliebten mexikanischen Taco-Füllungen zubereitet: Jalapeños, Hähnchenfleisch, Blattsalat, Radieschen, rote Zwiebeln, Käse und Jicama. Um den Geschmack der roten Zwiebeln abzumildern, weichen Sie sie ein…

Anders als die meisten anderen Hackbratenvarianten wird dieser ohne Ketchup-Glasur zubereitet, aber um den süß-säuerlichen Tomatengeschmack auszugleichen, wird eine spezielle Tomatensoße zubereitet...

Während viele Rezepte für Fleischbällchen eine Scheibe Weißbrot zum Hackfleisch hinzufügen, verwendet dieses Rezept Tortilla-Chips. Die fertigen Fleischbällchen werden mit gebratenen Paprika und Zwiebeln serviert (eine beliebte Beilage).

Bereiten Sie köstliche, knusprige Pommes frites selbst zu, nicht aus der Tiefkühltruhe. Das Geheimnis für eine knusprige Außenseite und einen weichen Kern ist das doppelte Frittieren. Die geschnittenen Kartoffeln sollten...

Diese mexikanische Variante des Bloody Mary verwendet Mezcal statt Wodka. Dieser Cocktail schreit förmlich nach Appetithäppchen. Machen Sie sie doch auch mexikanisch! Garnieren Sie jedes Glas mit...

Zaubern Sie einen bezaubernden Regenbogen-Käsekuchen mit Frühstücksflocken. Die Flocken sorgen für einen knusprigen Boden, werden mit Milch aromatisiert, um eine leckere Füllung zu erhalten, und dienen anschließend als Topping für den fertigen Kuchen.

Anders als die meisten anderen Sandwiches gilt das Hot Brown als Abendimbiss, sogar als Mitternachtssnack. Es wurde erfunden, um Menschen zu stärken, die nach einer durchfeierten Nacht müde waren. Eine geröstete Scheibe Brot...

An köstlichem Schweinefleisch mangelt es diesem Sandwich definitiv nicht: Es ist gefüllt mit einem würzigen Schweinefleisch-Patty, naturbelassener, scharfer Wurst und gebratenem, hausgemachtem Speck. Ahornspeck ist eine Schlüsselzutat und schmeckt am besten…

Die beste Füllung für ein leckeres Sandwich ist saftiges, selbstgemachtes Fleisch. Sie können Rindfleisch im Voraus braten, es in dünne Scheiben schneiden und damit Ihre eigenen Sandwiches zubereiten, die jeder lieben wird.

Stellen Sie sich das Beste eines Hummersandwiches vor – ein buttriges Brötchen, saftige Hummerstücke und frische Zitrone – kombiniert mit dem allseits beliebten Mac 'n' Cheese. Genau das erwartet Sie in diesem knusprigen...

Statt traditioneller mexikanischer Tortillas werden diese Mini-Tacos auf gebackenen Kartoffelschalen zubereitet. Die Schalen werden mit allen Taco-Zutaten belegt – Hähnchen (gebacken oder gegrillt), Käse, Salsa,...

Diese weichen und saftigen Hackbratenbrötchen mit geschmolzenem Mozzarella im Kern und einer köstlichen Tomatenglasur werden in warmer Marinara-Sauce serviert. Ein großes rundes...

Dieser leuchtende, süß-säuerliche Sahnekuchen ist eine kulinarische Ikone Floridas. Er ist so einfach zuzubereiten, dass er garantiert zu Ihrem Lieblingssommergenuss wird. Die wichtigste Zutat ist karibischer Limettensaft…

Wenn Sie für die Feiertage einen Truthahn braten möchten, probieren Sie dieses Thanksgiving-Rezept aus. Es vereint alle traditionellen Aromen dieses Gerichts und verleiht ihm gleichzeitig eine besondere Note. Dieser Truthahn mit...

Wenn Sie sich entschieden haben, zwei Truthähne für die Feiertage zuzubereiten, gibt es eine Möglichkeit, beide gleichzeitig im Ofen zu garen, sodass Sie sie nicht nacheinander braten müssen. Klappen Sie dazu einen Truthahn auf und drücken Sie ihn flach...

Der Elvis-Milchshake ist eine köstliche Kombination aus Banane, Vanilleeis und Erdnussbutter. Dieses Rezept garniert das Getränk mit Schlagsahne, der originale Elvis wird jedoch ohne Sahne serviert.

Schweineschulter mit Knochen eignet sich ideal zum Schmoren im Ofen. Das Fleisch wird unglaublich saftig und zerfällt zart. Zum Schmoren benötigen Sie eine Kasserolle mit Deckel.

Dieser köstliche Auflauf mit geschmolzenem Käse, aromatischer italienischer Wurst und süßen Paprika eignet sich perfekt für Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Wenn Sie ihn zum Frühstück zubereiten möchten, können Sie ihn bereits am Vorabend vorbereiten.

Wenn Sie spontan Lust haben, Ihre Familie mit leckeren Tacos zu verwöhnen, ist ein Slow Cooker Ihre Rettung! Selbst gefrorenes Hackfleisch lässt sich darin problemlos zubereiten, und die Taco-Füllung ist in wenigen Minuten fertig. Servieren Sie dazu...

Diese Aufläufe, gefüllt mit Fleisch und Gemüse und mit Kartoffelrösti überbacken, werden in Minnesota für große Familienfeste, Mittagessen und Gemeindefeste zubereitet. Sie sehen einfach aus, aber…

Ein Hot Toddy ist ein duftender, süß-würziger Whisky-Cocktail, der bei ungemütlichem Wetter warm genossen wird, um sich aufzuwärmen, zu entspannen und Erkältungen vorzubeugen. Wenn Sie ein Fan dieser gemütlichen Wintergetränke sind...

Diese weichen Erdnussbutterkekse werden Sie mit ihrer Kombination aus warmem Nussaroma und der leichten Säure des würzigen Honigs begeistern. Falls Sie diesen Honig nicht im Supermarkt finden, können Sie ihn auch selbst herstellen...

Um den unvergleichlichen Geschmack von Barbecue zu genießen, müssen Sie nicht einmal das Haus verlassen und den Grill anheizen. Das Hähnchen für diese Sandwiches wird auf dem Herd zubereitet und in einer dickflüssigen, aromatischen Barbecue-Sauce serviert.

Die Geheimzutat dieser Pfannkuchen ist Kakaopulver, das ihnen innen wie außen ein köstliches Aroma verleiht. Geben Sie es zum Teig und lassen Sie die Reste mit Ahornsirup köcheln…

Dieser Salat wird mit roten Kartoffeln zubereitet. Ihre Schale ist so dünn, dass sie vor dem Kochen nicht geschält werden müssen, und durch ihre rote Schale sehen sie noch festlicher aus...

Pekannusstorte ist ein klassisches Gebäck aus dem Süden der USA. In diesem Rezept wird ihr reichhaltiger, nussiger Geschmack durch die natürliche Süße von Honig perfekt ergänzt. Man kann nie genug Pekannüsse in einer Torte haben, deshalb ist sie reichlich damit gefüllt...

Die Kombination aus Honig und Salzlake (süß, säuerlich und salzig) ergibt die perfekte Sauce für knusprige Hähnchenhappen. Hähnchenschenkel eignen sich am besten für dieses Rezept. Nach dem Frittieren...

Dieses New-England-Gebäck ähnelt Lebkuchen und ist mit einer Vielzahl von Gewürzen, Trockenfrüchten und Nüssen gefüllt. Einer Version zufolge erhielt es seinen Namen „Hermit“, weil die Zubereitung sehr lange dauerte…

Traditionelles Gumbo mit Hühnchen, Gemüse, französischer Wurst und Garnelen ist der perfekte Anlass für eine kleine Feier, genau wie in Louisiana. Laden Sie Ihre engsten Freunde ein und...

Diese Kuchenstücke sind eine verfeinerte Version des beliebten amerikanischen Sandwich-Kekses Newton mit einer Füllung aus Trockenfrüchten. Für ein intensiveres Fruchtaroma sollten die getrockneten Aprikosen etwas quellen.

Dieses Rezept vereint zwei beliebte amerikanische Thanksgiving-Gerichte: Süßkartoffelkuchen und doppelt gebackene Kartoffeln. Die gebackene Süßkartoffel wird halbiert, das Fruchtfleisch herausgelöffelt,...

Beim Braten eines Truthahns am Spieß entfällt das ständige Begießen und Einfetten: Die Drehung des Bratens verteilt den Fleischsaft, wodurch das Fleisch saftig und zart wird und die Haut knusprig.

Mit dieser schnellen Methode lassen sich Austern viel einfacher für viele Personen zubereiten. Grillen Sie die Austern einfach ein paar Minuten, bis sich die Schalen leicht öffnen und das Fleisch sich leicht herauslösen lässt.

Gegrillter Mais, Paprika und Frühlingszwiebeln bilden die Basis dieses herzhaften Sommereintopfs. Servieren Sie ihn mit einem gerösteten, knusprigen Baguette oder Landbrot für eine vollwertige vegetarische Mahlzeit.

Zarte Avocado ergibt ein leichtes, erfrischendes Dressing für knackigen Römersalat, Speck und gegrilltes Hähnchen in einer Zitrusmarinade. Dieser Cobb-Salat sieht serviert einfach umwerfend aus…

Clambake ist ein traditionelles Meeresfrüchtegericht aus Neuengland, das oft bei einem Picknick an der Küste zubereitet wird. Für dieses Rezept benötigen Sie weder einen riesigen Topf noch einen Ausflug zum Strand:...

Vor dem Grillen wird die Hähnchenbrust einige Minuten in einer würzigen Marinade mit Chipotle-Chilis eingelegt. Diese verleiht ihr nicht nur eine pikante Note, sondern auch ein leichtes Raucharoma, das den Duft des Holzkohlegrills verstärkt.

Cobb-Salat ist eine köstliche Kombination aus Salat, saftigen Tomaten, zarter Avocado, hartgekochten Eiern, knusprigem Speck, würzigem Blauschimmelkäse und Hähnchen. Er schmeckt besonders gut, wenn…

Warme, blanchierte grüne Bohnen in aromatischem Öl mit sautiertem Räucherschinken und Zwiebeln ergeben eine köstliche Beilage zu Rinderbraten oder Putenbraten. Die Bohnen sollten saftig und leicht...

In Olivenöl gerösteter Knoblauch und Rosmarin verleihen einfachen grünen Bohnen ein wunderbar herzhaftes Aroma, während mit rotem Pfeffer geröstete Semmelbrösel für die perfekte Knusprigkeit sorgen. Das Ergebnis ist…

Grüne Bohnen in einer würzigen Pilzsoße gebacken und mit knusprigen Röstzwiebeln bestreut, sind in den Vereinigten Staaten eine traditionelle Beilage zum Thanksgiving-Truthahn. Und obwohl der moderne Markt...

Dieses super einfache Dessert aus Erdnussbutter, Schokolade und Keksen ist perfekt für alle Naschkatzen in Ihrer Familie! Die Erdnussbutterriegel müssen nicht gebacken werden und lassen sich leicht aufbewahren...

Das knusprige Rocky Road Dessert ist eine köstliche Kombination aus Nüssen, Marshmallows und Schokolade. Dieses Rezept enthält Riegel, die nicht gebacken werden müssen. Die leckere Masse härtet einfach in der Sonne aus.

Diese leckeren Schokoladenkekse mit ihrem ebenso lustigen Namen sind perfekt für den Sommer, denn man muss dafür bei heißem Wetter nicht den Backofen anheizen. Sie sind mit Haferflocken gefüllt...