Gesunde Grillrezepte

Sommerliche Grillpartys werden mit diesem köstlich einfachen Rezept noch schöner. Lachs in einer aromatischen Marinade...

Gefüllte süße Zwiebeln, gefüllt mit Gemüse und cremigem Cheddar, sind eine perfekte Beilage zu jedem Fleischgericht. Sieht aus...

Die Balsamico-Essig-Marinade erfüllt eine doppelte Funktion: Sie macht das eher magere Flanksteak zart und verleiht ihm...

Tequila und Limette ergeben eine wunderbare Kombination, nicht nur für eine erfrischende Margarita, sondern auch für eine Hähnchenmarinade. Hinzufügen...

Süße Pfirsiche schmecken noch besser, wenn sie leicht karamellisiert gegrillt werden. Dazu passen herzhafter Rucola und saftige...

Dieses einfache Rezept für gegrillten Lachs ist wirklich unschlagbar. Sie erhalten perfekt gegrillten, saftigen und köstlichen Fisch mit...

Gegrillte Steinfrüchte werden mit einem süß-würzigen Balsamico-Sirup mit schwarzem Pfeffer und Ingwer beträufelt und serviert...

Der Star dieses Rezepts ist die gegrillte Ananas. Großzügig mit Chili gewürzt, verleiht sie der Guacamole ihre tropische Süße…

Die Hauptzutat dieses Gerichts ist süßer Sommermais, aus dem eine cremige Soße und ein erfrischendes, würziges Topping zubereitet werden...

Wer einen Pizzastein hat, sollte ihn unbedingt nutzen! Damit gelingen nicht nur köstliche Pizzen, sondern auch Fleisch und Gemüse...

Diese French Toasts eignen sich perfekt für ein Picknick, wenn man einen gusseisernen Sandwichmaker besitzt, und die Zutaten benötigen nicht viel Platz...

Paneer ist ein frischer, ungesalzener indischer Käse, der durch Gerinnung von Milch mit Essig oder Limette hergestellt wird. Der so entstehende Käsebruch...

Mit einer einfachen, selbstgemachten Barbecue-Sauce wird Tempeh zu einem umwerfenden veganen Steak, das man im eigenen Garten grillen kann.

Wenn Sie Brokkoli grillen möchten, trennen Sie den Kopf nicht in Röschen, sondern grillen Sie ihn mit den Stielen, die Sie der Länge nach in Stücke schneiden...

Dieses ausgewogene Gericht ist einfach zuzubereiten und köstlich. Gegrilltes Lachsfilet mit aromatischen Kräutern in...

Das beste Dessert zum Grillen ist Obst. Leicht, angenehm süß und kalorienarm – genau das Richtige nach gegrilltem Fleisch! Süß...

Tofu-Gemüse-Spieße sind ein schnelles und leckeres Sommergericht vom Grill. Mit einer Auswahl an saisonalem Gemüse (Zucchini,...)

Servieren Sie das gebratene Wolfsbarschfilet auf einer Scheibe knusprigem Brot, garniert mit einem saftigen Relish aus Tomaten und schwarzen Oliven in Vinaigrette...

Saftige gegrillte Pfirsiche, zitroniger Rucola und herzhafte Bresaola vereinen sich in diesem Rezept zu einem perfekten Genuss...

Diese herzhaften, marinierten Tofu-Steaks werden der Hit auf jedem Sommerpicknick. Den Tofu gründlich trocken tupfen, hinzufügen...

Genießen Sie den Sommer mit gegrilltem, gefülltem Lachs. Dieses Rezept verwendet eine ganze Fischhälfte, sodass es für...

Kombinieren Sie gewürfelte Mango mit scharfer Habanero-Chili, Limette und Koriander für eine pikante, frische Salsa für...

Bereiten Sie eine schnelle und leckere Grillmahlzeit zu. Während der Lachs grillt, können Sie daneben etwas Gemüse in einem Alufolienpäckchen backen.

Fenchel ist eine beliebte Zutat in der italienischen Küche. Dieses Rezept verwendet alle Teile: die Samen zum Bestreuen des Fisches, die Wurzel und...

Lachs ist nicht nur die perfekte Zutat für einen frischen Tabouleh-Salat, sondern auch fest genug, um auf Spießen zu halten und...

Um das Grillen zu beschleunigen, schneiden Sie das Schweinefilet auf und klopfen Sie es leicht flach. Für einen intensiveren Geschmack reiben Sie das Fleisch mit einer Gewürzmischung ein…

Naturbelassene Schweinelendenkoteletts mit Knochen eignen sich perfekt für jeden Anlass. Sie sehen an Feiertagen einfach bezaubernd aus oder...

Das beste Dessert zum Grillen ist gegrilltes Obst. Es ist leicht und erfrischend – genau das Richtige nach einem Fleischgericht! Grillen Sie es auf...

Zucchini hat einen neutralen Geschmack und passt daher hervorragend zu kräftigen Saucen. Probieren Sie diese köstliche Sommervorspeise...

Diese herzhaften Veggie-Burger sind glutenfrei, aber reich an gesunden Ballaststoffen. Anstelle herkömmlicher Brötchen werden...

Für eine besonders ansprechende und originelle Präsentation den Römersalat halbieren und grillen, bis schwarze Grillstreifen entstehen –...

Falls Sie die Kombination aus Wassermelone und Feta noch nie probiert haben, ist dieses Rezept eine tolle Möglichkeit, diese Lücke zu füllen! Und hier ist noch eins...

Gegrillte Ananas verleiht der klassischen Guacamole eine tropisch-süße Note, die die Schärfe perfekt ausgleicht...

Wolfsbarsch wird mit süßen und scharfen Paprikaschoten, Kirschtomaten und roten Zwiebeln in ihrem eigenen aromatischen Saft in portionierten... gebacken.

Rindersteak mit jungem Frühlingsspargel, Knoblauch und Majoran in einzelnen Folienpäckchen grillen.

Das Backen in einzelnen Folienpäckchen ist eine praktische Möglichkeit, schnell ein schmackhaftes Gericht zuzubereiten, ohne einen Berg schmutzigen Geschirrs, und...

Das Rösten von Gemüse in Alufolie über Holzkohle verleiht ihm ein intensiveres, rauchiges Aroma. Backen Sie es...

Diese geräucherten Kohlsteaks eignen sich perfekt als Gemüsebeilage, sind aber auch herzhaft genug, um als Hauptgericht serviert zu werden...

Der Clou an diesem Rezept sind Weinblätter. Sie ermöglichen es, Lachs schnell zu grillen, ohne ihn vorher auftauen zu müssen.

Gegrilltes Steak, Gemüse und Brot sind perfekt für ein Grillabendessen im Garten. Reiben Sie das Fleisch mit Olivenöl ein und...

Diese Marinade aus Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce, Limettensaft, Honig und Gewürzen eignet sich hervorragend nicht nur für Hähnchen, sondern auch für Garnelen.

Genießen Sie den natürlichen Rauchgeschmack dieses geräucherten Kichererbsen-Hummus. Für die Zubereitung benötigen Sie alle...

Eine schnelle, würzige Marinade aus Limettensaft und geräucherten Chipotle-Chilis verleiht diesen Schweinefleisch-Tacos einen rauchigen, würzigen Geschmack...

Teriyaki-Steak-Röllchen sind ein beliebtes japanisches Gericht, bestehend aus sehr dünnen Fleischscheiben, die um Gemüse gewickelt werden.