Traubenkernöl
Eine Sammlung von Rezepten mit der Zutat Traubenkernöl.
Süße Pfirsiche schmecken noch besser, wenn man sie leicht karamellisiert grillt. Vermengen Sie sie mit knackigem Rucola und saftiger Grapefruit und geben Sie ein süß-säuerliches Grapefruit-Dressing darüber – ein herrlicher Sommersalat, der einfach perfekt ist! mehr lesen
„Japchae ist ein leichtes koreanisches Gericht aus gebratenem Gemüse und Nudeln. Ich füge eine Mischung aus verschiedenen Pilzsorten und etwas Grünkohl hinzu, um es sättigender und nahrhafter zu machen. Traditionell wird dieses Gericht mit stärkehaltigen Nudeln zubereitet.“ mehr lesen
Verwöhnen Sie Ihre Freunde beim Sonntagsbrunch mit diesen köstlichen French Toasts in Weinsirup. Die Toasts werden aus süßem Challah-Brot zubereitet, das in einer feinen Eierglasur mit geschmolzenem Brie bestrichen und mit Rosmarin-Weinsirup und gerösteten roten Trauben serviert wird. mehr lesen
Diese köstlichen Sandwiches, ein Favorit unter Kindern, werden mit knusprig in Zitronencreme mariniertem Hähnchen, knusprigen Prosciuttoscheiben, erfrischender Pesto-Mayonnaise und cremigem Mozzarella auf gerösteten Kartoffelbrötchen zubereitet. mehr lesen
Durch das Anbraten unter ständigem Rühren bleiben Zuckerschoten frisch, saftig und süß. Gekaufte Gong-Bao-Sauce (eine Mischung aus Sojasauce, Ingwer, Chili und Sesamöl) verleiht diesem kalorienarmen Gericht eine besondere Geschmacksnote. mehr lesen
Eine delikate, süß-würzige Kürbiscremesuppe, verfeinert mit Koriander und Kreuzkümmel, serviert mit einem Krabbensalat-Topping und beträufelt mit scharfer Harissa und duftender Kräuterbutter. Diese Suppe sieht unglaublich elegant aus und ist perfekt für ein besonderes Mittagessen. mehr lesen
Dieser herzhafte, aromatische Rindfleischeintopf wärmt und sättigt wunderbar an kühlen Tagen und ist somit ein perfektes Wintergericht. Neben dem Fleisch enthält er reichlich Gemüse und Pilze, die den Geschmack verfeinern und den Nährwert des Gerichts erhöhen. mehr lesen
Diese dünnen, weichen Kekse werden aus Mandelmehl hergestellt. Sie sind glutenfrei und dennoch köstlich. Sie bleiben lange saftig und eignen sich daher perfekt zum Vorbacken. Die fertigen Kekse können eingefroren werden. mehr lesen
„Entenbrust gehört zu meinen Lieblingszutaten“, erzählt Niesha Arrington. „Die Zubereitung ist ein heikles Unterfangen, bei dem Temperaturkontrolle und Geduld gefragt sind. Für eine perfekt knusprige Haut braucht man hochwertige Produkte. Wenn Sie also …“ mehr lesen
Luftige Dampfbrötchen und hausgemachtes chinesisches Char Siu-Schweinefleisch ergeben die perfekte Kombination aus einer süßen, zarten Krume und einer herzhaften Füllung. Man kann die Brötchen auch ungefüllt zubereiten und sie anstelle von normalem Brot zum Abendessen servieren, zum Beispiel zu Ente. mehr lesen
Verleihen Sie einer bekannten Sauce neue Aromen, indem Sie sie mit frischem Koriander, gerösteten Sesamsamen und Manchego-Käse zubereiten und das traditionelle Olivenöl durch Traubenkernöl ersetzen. Genießen Sie Pesto pur als Vorspeise, streichen Sie es auf Brot oder dippen Sie Fleisch hinein. mehr lesen
Gebackener Schweinelendenbraten mit herzhafter Senfkruste wird in dünne Scheiben geschnitten und mit einem duftenden Risotto aus echtem Krabbenfleisch und Safran serviert. Das Gericht wird mit einer reichhaltigen Sauce aus roten, gelben und grünen Paprikaschoten beträufelt. mehr lesen
Mit Pesto-Variationen lassen sich unzählige Experimente wagen, solange man sich an die klassische Formel hält: Kräuter + Nüsse (Samen) + Pflanzenöl + Käse. Dieses Pesto nach mexikanischer Art wird mit Koriander und Kürbiskernen sowie Öl zubereitet. mehr lesen
In Japan bezeichnet der Begriff Teppanyaki Meeresfrüchte, die auf einer heißen, flachen Grillplatte, dem sogenannten Teppan, zubereitet werden. Für dieses Rezept können Sie eine normale, schwere Pfanne oder einen Wok verwenden. Braten Sie die Garnelen und das Gemüse in einer asiatisch inspirierten Sauce an und... mehr lesen
Ganze, gebackene Süßkartoffeln mit Schale sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Sie sind einfach zuzubereiten und sehen beim Servieren fantastisch aus: Einfach die Süßkartoffeln in Scheiben schneiden, das gebackene Fruchtfleisch auflockern und mit hausgemachter Safran-Aioli garnieren. mehr lesen
Schmorbraten ist ein Braten in einer köstlichen Soße mit Gemüse und Wein, perfekt für ein großes Familienessen. Ein Stück Rindfleisch wird im Ganzen goldbraun angebraten und anschließend in einem Topf in einer Soße mit Gemüse, Steinpilzen und... geschmort. mehr lesen
Schweinelende mit Knochen sieht edel und festlich aus. Sie wird im Ganzen gebacken und erst beim Servieren in einzelne Schnitzel geschnitten. Vor dem Backen wird die Lende mit einer kochenden Mischung aus Zucker, Essig und Natron übergossen und mit frischem Thymian eingerieben. mehr lesen
Genießen Sie eine echte französische Sauce in ihrer ganzen Pracht. Demi-glace-Sauce wird aus einer Brühe aus gerösteten Rinderknochen, Rotwein, Mirepoix (einer sautierten Mischung aus Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Tomatenmark) und aromatischem Thymian zubereitet. mehr lesen
Backen Sie luxuriöse Schokoladen-Donuts mit Zartbitter-Schokoladenglasur für maximalen gesundheitlichen Nutzen. Sie sind frei von raffiniertem Zucker und Milchfett, aber dennoch fluffig und weich, genau wie traditionelle Donuts. Ein köstlich ausgewogener Genuss... mehr lesen
Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit köstlichen, sättigenden Sandwiches, gefüllt mit saftigem Steak und zartschmelzendem Käse. Am besten gelingen diese Sandwiches mit hauchdünn geschnittenem Ribeye- oder Rinderfilet. Die Fleischstücke werden in der Pfanne gebraten. mehr lesen
Dieses lateinamerikanische Gericht wird alle begeistern. Gegrilltes Rindersteak (auf Spanisch Churrasco genannt) wird mit einer argentinischen Chimichurri-Sauce aus frischen Kräutern serviert. Es wird aus einem festen Flanksteak zubereitet, das... mehr lesen
Für dieses Gericht nach italienischer Art werden geschälte Garnelen in Pflanzenöl mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und einem Schuss Weißwein angebraten. Nachdem der Wein etwas verdampft ist, bleibt in der Pfanne ein köstlicher Geschmack zurück… mehr lesen
Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit dieser eleganten, leichten Vorspeise im Restaurantstil. Sie werden begeistert sein, wie einfach sie zuzubereiten ist. Süße Cantaloupe-Melonenscheiben werden auf einer Platte angerichtet und mit Ahornsirup beträufelt. mehr lesen
Um den Geschmack zu intensivieren, grillen Sie Mais und Champignons einige Minuten, bevor Sie sie zum Salat geben. Grillen Sie den Mais direkt am Kolben und schneiden Sie anschließend die Körner ab. Vor dem Servieren vermengen Sie die Zutaten mit … mehr lesen
Dieses leichte Mittagessen wird mit Zutaten der beliebten mexikanischen Vorspeise Guacamole zubereitet. Es enthält jedoch keine Avocadopaste oder -püree. Der Guacamole-Geschmack kommt erst zum Vorschein, wenn die Zutaten zu einem Salat vermischt werden. Separat schütteln. mehr lesen
Dieses Gericht wird aus einfachen, preiswerten Zutaten zubereitet: Reis, Hühnchen und grüne Bohnen mit Paprika. Die aromatische Gewürzmischung Ras el Hanout, viele frische Kräuter und geröstete Pinienkerne verleihen ihm jedoch einen unvergleichlichen marokkanischen Geschmack. mehr lesen
Bereiten Sie ein köstliches und gesundes Abendessen mit herzhaften Garnelen, Grünkohl und Paprika auf einem Backblech im Ofen zu. Rösten Sie zuerst den Grünkohl mit Paprika, Knoblauch und Gewürzen in Traubenkernöl. Es hat einen neutralen Geschmack und... mehr lesen
Endivien, auch bekannt als Salatchichorie, werden wegen ihres Vitamingehalts, ihrer Ballaststoffe und ihrer Saftigkeit geschätzt und sind daher eine hervorragende Zutat für gesunde Salate. Um Ihrem Endiviensalat eine besondere Note zu verleihen, geben Sie eine dünne Schicht... mehr lesen
Muffins sind mittlerweile das beliebteste fettarme Dessert. Dieses Rezept ist ideal für alle, die gerne backen, aber aus bestimmten Gründen auf ihre Fettzufuhr achten (maximal 15–30 Gramm Fett pro Portion). Muffins können... mehr lesen
Der exotische asiatische Geschmack dieses Lachses stammt von einer Marinade aus frischem Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, Limettensaft, Zucker und Fischsauce – einem Grundnahrungsmittel der vietnamesischen Küche. Marinieren Sie den Fisch mindestens eine halbe Stunde lang und grillen Sie ihn anschließend. mehr lesen
Grillen Sie Hähnchenspieße und servieren Sie sie nach indischer Art. Die einzigartigen Aromen und Düfte der indischen Küche werden durch eine Garam-Masala-Marinade und frisch zubereitetes Pfirsich-Chutney – eine indische Fruchtsauce für Fleisch – hervorgehoben. mehr lesen
In einer Mischung aus belgischem Ale und amerikanischen Barbecue-Gewürzen mariniertes Schweinefilet ist unglaublich saftig und aromatisch. Grillt man es über Holzkohle mit Räucherholz, nimmt das Fleisch ein köstliches Bouquet aus Gewürzen, Hopfen und... an. mehr lesen
Französisches Dressing wird auch Vinaigrette oder Vinaigrette-Dressing genannt, abgeleitet vom französischen Wort „vinaigre“, was Essig bedeutet. Die verwendeten Pflanzenöle und Essigsorten können je nach Rezept variieren. Auch verschiedene Aromen, wie zum Beispiel Knoblauch, werden hinzugefügt. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Schritt-für-Schritt-Rezept für Tapiokamehl-Kekse. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Heilbuttfilets wurden in einer Paste aus grünen Minzblättern gewälzt und zusammen mit Grünkohl in Folie gebacken. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.




















































