Abendessenrezepte

Perfekt gegrillte Hähnchenschenkel sind voller lebendigem jamaikanischem Geschmack, verfeinert mit pikanter Jerk-Paste, Limette und Honig. Servieren Sie dazu einen warmen gegrillten Auberginensalat und...

Mit ein paar zuverlässigen Schnellkochrezepten lassen sich auch an den stressigsten Tagen gesunde Abendessen für die ganze Familie zubereiten. Dieses Rezept kombiniert Tex-Mex und...

Aufgeschnittenes Hähnchen gart viel schneller als ein ganzes Hähnchen, man muss es während des Backens nicht wenden, und man kann sicher sein, dass jedes Stück mit einer köstlichen, knusprigen Kruste überzogen wird.

Bereiten Sie diese Marinade zu, bestreichen Sie 700 g Hähnchen damit und frieren Sie es ein, sodass Sie an Tagen, an denen Sie keine Zeit haben, über das Kochen nachzudenken, ein fast fertiges Abendessen haben, das nur noch gebacken werden muss.

Tteokbokki ist ein beliebtes Streetfood in Korea, das sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt ist. Diese weichen Reismehlklöße werden in einer süß-scharfen Soße eingelegt. Man kann sie mit Käse oder einem weichgekochten Ei garnieren.

Mit diesem Rezept für den Schongarer zaubern Sie im Handumdrehen ein komplettes, köstliches und abwechslungsreiches Abendessen. Einfach den Reis in den Schongarer geben, mit Wasser bedecken und den Reis darübergeben – fertig!

Dieses Rezept eignet sich sowohl für Hähnchenbrust als auch für saftigere, entbeinte Hähnchenschenkel. Marinieren Sie das Hähnchen zwei Tage lang in einer würzigen Sauce und grillen oder backen Sie es anschließend.

Eine Marinade auf Tequilabasis mit Limettensaft, scharfer Jalapeño-Chili und duftendem Koriander verleiht Hähnchenbrust ein hervorragendes Aroma und macht sie besonders saftig. Man kann das Hähnchen über Nacht marinieren, aber…

Dieses köstliche, asiatisch inspirierte Rindfleisch-Gemüse-Gericht wird in der Pfanne gebraten und ist in nur 15 Minuten servierfertig. Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, um Ablenkungen zu vermeiden.

Diese Spieße mit mariniertem Lachs, zarten Paprikaschoten und saftiger Ananas sind von den süß-salzigen Aromen der pazifischen Küche, insbesondere der japanischen und hawaiianischen, inspiriert. Einer der...

Marinieren Sie Hähnchenschenkel in gewürztem griechischem Joghurt mit einer Gewürzmischung, die ihnen den Geschmack von indischem Tandoori-Hähnchen verleiht, stecken Sie sie dann auf Holzspieße und grillen Sie sie, oder...

Süße Pasta ist perfekt zum Frühstück. Naschkatzen und Kinder werden sie gleichermaßen lieben. Bereiten Sie frische Fettuccine nach Giada De Laurentiis' Rezept zu, kochen Sie sie und schwenken Sie sie in einer süßen, cremigen Sauce...

Marinieren ist die einfachste Möglichkeit, den Geschmack Ihres Abendessens unter der Woche jeden Tag zu verändern. Probieren Sie zum Beispiel eine Marinade, die von indischem Tandoori-Hähnchen inspiriert ist, aber ohne die üblicherweise verwendete rote Lebensmittelfarbe.

Ein ganzes Bouquet sorgfältig ausgewählter Gewürze verleiht dieser Hähnchenbrust den unvergleichlichen Geschmack von indischem Tandoori-Hähnchen. Grillen Sie sie und servieren Sie sie auf warmen Pita-Brot oder in Pitabrot mit gegrillter Marmelade.

Wolfsbarsch wird im Ganzen mit Mandarinen, Oregano und Rosmarin gebacken. Für eine besonders knusprige Kruste den Fisch zuerst in der Pfanne anbraten und anschließend im Ofen fertig garen.

Gegrillte Hähnchenbrustkoteletts bilden die perfekte neutrale Grundlage für eine aromatische Joghurtmarinade mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen. Eine leuchtend grüne Sauce aus frischem Koriander und Minze wird zubereitet mit...

Süße mexikanische Tamales (Tamales Dulces) sind ein wunderbarer Abschluss eines Abendessens oder ein toller Start ins Wochenende, wenn sie zum Sonntagsbrunch serviert werden. Sie werden aus Mais hergestellt…

Dieses Hähnchen-Satay ist eine der einfachsten und gleichzeitig originellsten Vorspeisen, die Sie für Ihre nächste Party zubereiten können. Stecken Sie jeweils einen langen Hähnchenstreifen auf einen Spieß…

Während bei den meisten ähnlichen Rezepten die Hähnchenflügel erst nach dem Garen mit der Soße vermischt oder kurz vor dem Fertiggaren damit bestrichen werden, werden sie hier sofort in einer würzig-süßen Honigsoße übergossen...

Lieben Sie Gnocchi? Dann probieren Sie Gnudi, eine feine italienische Teigtasche, die Gnocchi ähnelt, aber mit Ricotta statt Kartoffeln zubereitet wird. Geben Sie Mangold zur Gnudi-Masse hinzu…

Der Geschmack dieser süß-sauren Kebabs wird durch eine geheime Zutat verfeinert: kalabrische Chilipaste. Sie verleiht ihnen ein angenehmes, warmes Aroma, ohne zu scharf zu sein, und ist einfach perfekt...

Wunderbar knusprig gebratene Schweinefleischwürfel werden mit Paprika, Karotten, Sellerie und Ananas in einer süß-sauren Tomatensoße geschmort – ein reichhaltiges, köstliches Gericht mit asiatischem Touch.

Für dieses Rezept wird preiswertes und festeres Flanksteak verwendet, das, richtig zubereitet, förmlich auf der Zunge zergeht. Reiben Sie es mit einer süß-scharfen Gewürzmischung ein…

Zartes Seeteufelfilet wird in einer gewürzten Brühe pochiert und mit sautierten Paprika und Sellerie in einer süß-sauren Tomatensoße mit grünen Oliven vermengt. Vor dem Servieren gut durchkühlen.

Schweinerippchen in einer Mischung aus Preiselbeersauce, Chilisauce und Sojasauce marinieren, Clementinen- und Limettensaft für eine zitronige Note hinzufügen und im Ofen braten, bis sie zart und rundum mit der Marinade bedeckt sind...

Saftige Rinderrippchen werden in einer würzigen Biersauce im Ofen geschmort, bis sich das Fleisch leicht vom Knochen löst – für ein besonders zartes und aromatisches Ergebnis. Zum Schluss mit einer schnellen... bestreichen.

Für dieses Gericht ersetzt fertige thailändische Chilisauce eine ganze Reihe von Kräutern und Gewürzen. Mit wenigen Zutaten ist dieses Gemüse-Wokgericht mit Garnelen köstlich, aromatisch und herzhaft.

Rinderbrust wird geschmort und in einer süß-sauren Sauce mit Rosinen und Zwiebeln serviert. Das Fleisch ist zart und saftig, und die angenehme Säure der Sauce harmoniert perfekt mit dem kräftigen Geschmack des Rindfleischs. Das fertige Gericht...

„Dieses Risotto mit goldenen Maiskörnern ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie erfolgreich Experimentieren sein kann“, sagt Kat Cora. ​​„Eines Tages, als ich mein eigenes Risotto zubereitete, beschloss ich …“

Dieses köstliche Wokgericht ist in wenigen Minuten fertig. Hähnchen und Gemüse werden in einer süß-scharfen Sauce im Wok bei starker Hitze unter ständigem Rühren angebraten. Halten Sie daher alle Zutaten bereit.

Eine süße Teelake verleiht dem fertigen Hähnchen eine schöne Farbe, durchdringt es mit Geschmack, macht es besonders saftig und hinterlässt einen angenehm süßen Nachgeschmack. Das Hähnchen wird bei indirekter Hitze gegart, daher...

Wenn Sie zu Hause ein raffiniertes Abendessen wie im Restaurant genießen möchten, sollten Sie Gerichte mit Fleisch und Meeresfrüchten in Betracht ziehen. Diese Kombination aus rotem Fleisch und Meeresfrüchten wirkt stets luxuriös und...

Dieses komplette Hähnchen-Gemüse-Gericht in Soße wird in einem einzigen Topf zubereitet. Chilipaste und Ingwer verleihen ihm eine pikante Note, die perfekt mit der natürlichen Süße des Kürbisses harmoniert.

Die Geheimzutat dieses Gerichts ist gerösteter Knoblauch. Er verleiht der cremigen Ziegenkäse-Parmesan-Sauce ein reichhaltiges, süß-würziges Aroma. Die heißen, gekochten Penne-Nudeln in die Sauce geben und…

Traditionelle italienische Gnocchi werden aus Kartoffelpüree zubereitet, aber warum nicht mal mit den Aromen experimentieren und die normalen Kartoffeln durch Süßkartoffeln ersetzen? Herzhafter Parmesan, Thymian und Muskatnuss...

Klassische schwedische Fleischbällchen werden aus einer Mischung aus Rinder- und Schweinehackfleisch zubereitet, die mit Muskatnuss, schwarzem Pfeffer und Piment gewürzt wird. Sie werden in der Pfanne auf dem Herd knusprig gebraten.

Hähnchenkeulen werden in einer süß-scharfen Orangenmarinade eingelegt und anschließend im Ofen gebacken, bis sich eine köstliche, klebrige Glasur bildet. Liebhaber der asiatischen Küche werden begeistert sein…

Wenn Sie ein spektakuläres Gericht zubereiten möchten, das Ihre Gäste beeindrucken wird, probieren Sie hausgemachte Agnolotti. Diese kleinen italienischen Teigtaschen sind mit Frühlingszwiebelpüree gefüllt…

Knusprige Pommes frites werden mit einem Berg geschmortem Rindfleisch und gebratenem Speck in Barbecue-Sauce sowie einem Beilagensalat mit Senfdressing serviert. Die Rinderrippchen können im Voraus geschmort werden.

Piemontesische Agnolotti-Nudeln, gefüllt mit zarten grünen Erbsen und Ricotta, werden in einer delikaten Garnelensauce mit Parmesan, dünn geschnittenen Zuckerschoten, frischem Basilikum und Piment serviert.

Karamellisierte Zwiebeln verleihen dieser Pasta einen herrlich süßen Geschmack, der perfekt mit den salzigen Stücken gebratenem Pancetta harmoniert. Und die cremige Gruyère-Parmesan-Sauce verwandelt...

„Ich liebe so vieles an diesem Gericht. Erstens wird alles auf einem einzigen Backblech zubereitet. Zweitens ist es die Kombination aus Kirschtomaten und aromatischen Kräutern wie Thymian, Rosmarin und Lorbeerblatt. Und…“

In diesem Rezept verwendet Ree Drummond ihre vielseitigen Fleischbällchen, die sie in großen Mengen zubereitet und einzeln einfriert, um jedes Mal ein frisches Gericht zu zaubern. Für schwedische...

Eine traditionelle Hühnernudelsuppe wird durch die Zugabe von mehr Gemüse noch schmackhafter. Neben der klassischen Kombination aus Zwiebeln, Karotten und Sellerie können Sie Pastinaken für eine etwas schärfere Note ausprobieren, und...

Dieser Auflauf ist ein einfaches schwedisches Fleischbällchenrezept, denn man muss die Fleischbällchen nicht formen: Man brät sie einfach an, lässt sie kurz in einer dicken, würzigen Sahnesauce köcheln und backt sie dann...

Planen Sie ein romantisches Abendessen zu zweit? Hier ist das perfekte, einfache Rezept für ein elegantes Menü wie im Restaurant – ganz ohne Aufpreis. Dieses Surf-and-Turf-Gericht kombiniert Fleisch mit...

Lammhaxen eignen sich hervorragend zum langen, würzigen Schmoren in Hafenbecken. Das Fleisch ist saftig, aromatisch und zerfällt förmlich. Zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln und vermischen Sie es mit...