Abendessenrezepte

Diese gefüllten Paprika nach Tex-Mex-Art mit Chili con Carne werden mit Rindfleisch und Bohnen in einer Tomaten-Chili-Sauce zubereitet. Für eine sättigendere Mahlzeit können Sie Couscous oder gedämpften Reis hinzufügen.

Hähnchenbruströllchen, gefüllt mit Trauben, Walnüssen und Datteln, werden paniert und knusprig frittiert. Serviert in Currysauce mit gerösteten, würzigen...

Hähnchenbrust, gefüllt mit Prosciutto und einer Dreikäsemischung aus Mozzarella, Cheddar und Parmesan, wird goldbraun gebraten und mit karamellisierten Zwiebeln, Champignons und Red-Eye-Sauce serviert.

Die Füllung dieser Quesadilla ist durchdrungen von den lebendigen Aromen des gegrillten Maises, der an den Straßenständen mexikanischer Städte verkauft wird. Süßer, gegrillter Mais mit einem Hauch von Rauch, würzige Chilischoten, duftender Koriander, zartes...

Wenn Sie eine Grillparty veranstalten, probieren Sie doch mal Hähnchen-Parmesan statt Steaks oder Kebabs. Knusprige Hähnchenschnitzel mit geschmolzenem Käse sind eine tolle Möglichkeit, Ihre Lieben mit etwas Neuem zu verwöhnen.

Diese schnelle Lasagne wird direkt in der Pfanne auf dem Herd zubereitet, Backen ist nicht nötig. Sie brauchen nicht einmal spezielle Nudeln! Farfalle reicht völlig aus. Diese vegetarische Lasagne wird mit Fertigprodukten aus dem Supermarkt zubereitet...

„Ob Sie nun vegane Gäste bewirten oder einfach nur Ihren Milchkonsum reduzieren möchten, ich garantiere Ihnen, dass diese Mac-and-Cheese-Variante bei allen gut ankommen wird. Nährhefe sorgt für einen käsigen Geschmack …“

Saftige Schweine- und Kalbsfleischbällchen in einer samtigen Weinsauce mit Pilzen werden mit gekochten Eiernudeln serviert. Für die Zubereitung werden sowohl Champignons als auch getrocknete Steinpilze verwendet. Der Geschmack ist...

Trotz seines vornehmen Namens ist dies ein sehr einfaches Gericht, das sich hervorragend für ein elegantes Festessen eignet. Dünne Kalbskoteletts werden kurz in der Pfanne gebraten (ein paar Minuten, und sie sind gar).

Für dieses Rezept benötigen Sie einen großen, ofenfesten Schmortopf mit Deckel. Hähnchenkeulen werden in Weißwein mit roten Zwiebeln, Karotten, getrockneten Aprikosen, Knoblauch und Rosmarin geschmort.

Hähnchenschenkel werden knusprig gebraten, dann in einer Pfanne auf einem Bett aus sautierten Champignons, Fenchel, Zwiebeln, Thymian und Rosmarin angerichtet, mit Weißwein übergossen und serviert...

Das Hähnchen wird eine Stunde lang in Honiglake eingelegt, dann im Ofen gebacken und wenige Minuten vor Ende der Garzeit mit einer Honigglasur bestrichen. Das Ergebnis ist ein unglaublich zartes und saftiges Fleisch, und die Haut...

Dieses Rezept ergibt 12 Portionen, mehr als genug für eine sommerliche Gartenparty oder ein gemütliches Abendessen mit einer Beilage. Die Schweinerippchen werden zuerst langsam gegart und dann mit der Marinade bestrichen…

Gewürzte Butter ist eine hervorragende Möglichkeit, jedem Gericht mehr Geschmack zu verleihen, und Rindersteak bildet da keine Ausnahme. Geräucherte Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce werden mit Butter vermischt, die dann...

Rindersteak mit süß-scharfen karamellisierten Zwiebeln ... Was könnte köstlicher sein? In Bier geschmorte karamellisierte Zwiebeln! Eine perfekte Beilage zu Fleisch. Die Zwiebeln werden mit Speckwürfeln in Bier geschmort und ...

Als Tochter eines Iron Chefs erwartet man zu Hause kein typisches Kinderessen. Dank ihrer Mutter, Alex Guarnaschelli, lernte Ava Clark schon früh kochen und gutes Essen zu schätzen. Mit 12 Jahren...

Wer keinen Grill hat, kann dieses köstliche Steak auch im Ofen zubereiten. Dazu passt Spinat mit Knoblauch, und eine Tomaten-Wodka-Sauce mit Gorgonzola rundet das Ganze ab. Blauschimmelkäse verleiht dem Ganzen eine besondere Note.

Ree Drummond kombinierte Pasta mit einem beliebten Steakhouse-Gericht – Steak und cremiges Gemüse. Das Ergebnis war fantastisch! Das herzhafte Gemüse wird in einer würzigen, cremigen Käsesauce geköchelt und dann hinzugefügt…

Wenn kein Grill zur Verfügung steht, können Sie Steak und Gemüse auch im Backofen zubereiten. Alles gart auf einem Backblech und ist, wie ein gutes Steak, in wenigen Minuten fertig! Ein schöner Bonus: minimaler Aufwand...

Dieses erstklassige Abendessen ist in nur 16 Minuten fertig! Saftige, in der Pfanne gebratene Filet-Mignon-Medaillons werden auf einem Bett aus zerdrückten Salzkartoffeln und Röstzwiebeln serviert. Zur Sauce…

Braten Sie ein Ribeye-Steak in der Pfanne an, bestreichen Sie es mit zerlassener Butter und duftendem Estragon und servieren Sie es mit selbstgemachten Pommes frites. Bereiten Sie dazu einen schnellen Mayonnaise-Dip zu, der Sie an … erinnern wird.

Lieben Sie Boeuf Bourguignon? Dann werden Sie diese vereinfachte Variante mit Steak lieben. Das Steak wird separat von der Soße gebraten, sodass das Abendessen viel schneller fertig ist als beim Schmoren.

Kaum jemand kann den köstlichen, goldbraun frittierten Hähnchenstücken in knuspriger Panade widerstehen. Doch für alle, die den hohen Fettgehalt dieser Delikatesse abschreckend finden, wurde dieses Rezept entwickelt! Hähnchen in...

Naturbelassene Schweinelendenkoteletts mit Knochen werden schön knusprig gebraten und anschließend in einer reichhaltigen Pilzsoße aus der Dose geschmort, bis sie gar sind. Das Fleisch ist saftig und sehr...

Genießen Sie mit diesem raffinierten und vielseitigen Rezept den Geschmack eines klassischen Steakhouse-Dinners ganz einfach zu Hause. Ein perfekt grillfertiges London Broil Steak mit Knoblauch...

Wenn Sie von einem klassischen Steak-und-Kartoffeln-Essen träumen, ist dieses Gericht die perfekte hausgemachte Alternative. Das Besondere daran ist die Knoblauchbutter mit Zitrone, Oregano und...

Die ganze Familie wird diese brutzelnden Rindfleischstreifen mit Paprika und Zwiebeln lieben. Der intensive Geschmack des Gerichts stammt von Knoblauch, Oregano und etwas konzentrierter Rinderbrühe.

Michael Symon bereitet diesen Schmorbraten nach dem Rezept seiner Mutter zu. Zum Servieren empfiehlt er, das Fleisch direkt im Topf mit zwei Gabeln zu zerpflücken. Dazu passen Nudeln, Soße und Gemüse aus demselben Topf.

Genießen Sie die besten Aromen des Herbstes mit dieser in kräftigem Bier geschmorten Rinderschulter. Die Rinderschulter wird im Ofen mit roten Zwiebeln, Karotten, Steckrüben, Perlzwiebeln, Erbsen und Piment geschmort.

Michael Symon beginnt die Zubereitung dieses Bratens bereits am Vortag. Er bestreut die Rinderbrust großzügig mit Selleriesamen, würzt sie mit Salz und Pfeffer und stellt sie bis zum nächsten Tag in den Kühlschrank. Bevor er mit dem Kochen beginnt…

Haben Sie sich jemals gefragt, wie Restaurant-Roastbeef so geschmackvoll und saftig wird? Köchin Anne Burrell zeigt Ihnen, wie Sie dieses klassische Gericht verfeinern können. Sie...

Verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem köstlichen Rindfleischeintopf, zubereitet und serviert mit zarten Kartoffeln, Karotten und Pastinaken. Die Tomatensoße verleiht diesem rustikalen Fleischgericht einen unvergleichlichen Geschmack.

Kurz bevor sie die geschmorte Rinderbrust serviert, entfernt Ree Drummond die Kräuterbündel aus der Sauce und schöpft das Fett ab. Dann schneidet sie das zarte Fleisch quer zur Faser und gibt es zurück in den Topf...

Ganze Rinderbrust wird in einer Sauce aus braunem Ale mit Karotten, Sellerie und aromatischen Kräutern, darunter frischem Rosmarin und Thymian, geschmort, bis sie zart und saftig ist. In dünne Scheiben schneiden...

Rinderbrust schmeckt nicht nur geräuchert köstlich. Auch gebacken ist sie ein Genuss. Das angebratene Fleischstück wird mit einer Mischung aus Knoblauch und Frühlingszwiebeln eingerieben und...

Diese Variante von koreanischem Bulgogi kombiniert Rindfleisch mit einer einfachen süß-herzhaften Marinade und wird im Airfryer perfekt zubereitet – das ideale Abendessen für die Woche. Das Rezept…

Garnelen-Scampi gelten aus gutem Grund als mediterraner Klassiker. Frische Meeresfrüchte, in Knoblauchbutter zart angebraten und mit Pasta vermischt – was will man mehr für ein köstliches Abendessen?

Mailänder Schnitzel sind ein klassisches italienisches Gericht, das schnell zubereitet ist und sich perfekt für den Alltag und besondere Anlässe eignet. Dünne Schweinekoteletts werden paniert…

Dieses unglaublich leckere, schnelle und einfache asiatisch inspirierte Abendessen ist in nur 20 Minuten fertig! Und das, obwohl für das Rezept ein eher zähes Stück Rinderflanksteak verwendet wird. Der Schlüssel zu einem zarten Fleisch...

Weiße Bohnen werden langsam in einer reichhaltigen, süß-scharfen Tomatensoße gekocht und sind genauso aromatisch und geschmackvoll wie aus dem Ofen gebacken. Anders als beim traditionellen Rezept muss man sie nicht...

Vor dem Grillen wird das Hähnchen in einer Salzlake aus Ahornsirup, Knoblauch, Thymian und Pfeffer eingelegt. Dadurch bleibt es nicht nur saftig, sondern erhält auch mehr Geschmack. Servieren Sie das Hähnchen mit...

Dieses Gericht ist ein echter Geheimtipp für alle, die gerne alles in einem Topf zubereiten und dabei den Aufwand vermeiden möchten. Barbecue-Hähnchen mit Maismehl ist ein traditionelles Gericht aus dem amerikanischen Süden. Im Schongarer gelingt es...

Wer kann schon einer großen Schüssel italienischer Pasta mit roter Soße widerstehen? Mit zartem Hähnchen und salzigen Oliven schmeckt sie als vollwertige Mahlzeit sogar noch besser. Einfach alle Zutaten in den Topf geben und...

Diese herrlich knusprigen, süß-scharfen Frikadellen sind mit saftigem Krabbenfleisch gefüllt. Das Hackfleisch nicht zu lange vermengen und etwas ruhen lassen, damit die Frikadellen beim Braten ihre Form behalten.