Rezepte nach Kochmethoden

Dieses köstliche Fruchtdessert in den Farben der Nationalflagge ist ein wunderbarer, leichter Abschluss eines Festessens oder ein angenehmer Snack an einem heißen Tag. Einfach die Beeren in einzelnen Schüsseln vermengen und…

Köstliche und schnelle Schokoladen-Donuts aus nur drei Zutaten – das geht! Ihre Geheimzutat ist Nutella. Vermischen Sie sie mit Eiern und Mehl für den Teig und vergessen Sie nicht, etwas...

Frisch gebrühter Kaffee verstärkt den Schokoladengeschmack dieser köstlichen Donuts und macht ihn reichhaltiger und intensiver. Der Kaffee wird sowohl dem Teig als auch der Glasur beigemischt. Die Donuts glasieren…

Chip-Dip ist eine vielseitige Vorspeise, die immer gut ankommt. Ob für einen Familienfilmabend oder eine lustige Hausparty – je mehr Dips, desto besser!

Äpfel sind eine eher unerwartete Zutat in Salsa Verde, einer grünen Salsa aus Tomatillos und Chilischoten. Die Früchte werden zusammen mit dem Gemüse gebacken, wodurch die Süße der gebackenen Tomatillos verstärkt wird. Diese Sauce wird zubereitet mit...

Diese aromatische mexikanische Salsa vereint perfekt den rauchigen Geschmack ungeschälter, gerösteter Tomaten mit der milden Schärfe von Serrano-Chilis und dem erfrischenden Aroma von Koriander. Ob Sie einen Mixer verwenden oder...

Dieses Rezept ist speziell für vielbeschäftigte Hausfrauen entwickelt, die der ganzen Familie ein köstliches und schmackhaftes, selbstgemachtes Abendessen zubereiten möchten, ohne viel Zeit und Mühe aufzuwenden. Alle Zutaten...

Bierdosenhähnchen ist eine beliebte Grillmethode, aber nicht jeder hat einen Grill, und Grillen ist nicht immer bei jedem Wetter möglich. Die Lösung: ganz einfach Bierdosenhähnchen im Ofen! Und es funktioniert...

Der süße Geschmack von Roter Bete verleiht dieser beliebten orientalischen Vorspeise eine neue Note. Rote-Bete-Hummus wird mit einem Klecks Labneh serviert, der ihm eine cremige Note verleiht. Falls Sie keinen Labneh finden, können Sie alternativ …

Dieser gesunde und sättigende Butternusskürbis-Hummus passt hervorragend zu Fladenbrot oder frischem Gemüse. Er eignet sich auch als gesunder Brotaufstrich. Wenn Sie bereits gerösteten Kürbis haben,...

Schweinefilet in der Pfanne scharf anbraten, in dünne Scheiben schneiden und mit einer Mischung aus Brokkoli, Karotten und eingelegten Paprika in einer süß-säuerlichen Glasur aus Ahornsirup und Paprikalake servieren.

Die Blätter des Feigenkaktus, in Mexiko auch Nopales genannt, werden seit Jahrhunderten verzehrt. Studien zeigen, dass sie zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen. Und...

Gefüllte Hähnchenbrust mit Pekannüssen und Estragon wird goldbraun gebraten und anschließend in einer leichten Tomatensoße mit trockenem Weißwein geschmort, bis sie gar ist. Das Ergebnis ist ein köstliches und gesundes Gericht.

Gefüllte Hähnchenbrust sieht immer elegant aus und ist viel einfacher zuzubereiten, als man denkt. Man schneidet einfach eine Tasche an der Seite ein und füllt sie mit der Füllung, in diesem Fall einer Mischung aus Ziegenfleisch...

Ree Drummonds süß-herzhafte Schweinerippchen werden mit reichlich braunem Zucker zubereitet, der sie mit einer wunderschönen Karamellglasur überzieht. Die Rippchen werden im Ofen gebacken und serviert mit...

Hähnchenbruströllchen, gefüllt mit Ziegenkäse, Orangenschale und Dill, werden in einer Mischung aus Semmelbröseln und gemahlenen Pekannüssen gewälzt und goldbraun gebacken.

Geschmorte Rinderrippchen in Weinsauce sind ein perfektes Gericht für einen kühlen Abend. Das Geheimnis dieses Rezepts liegt in der Verwendung einer ganzen Flasche trockenen Rotweins. Dazu passen Sellerie, Fenchel, Karotten und vieles mehr.

Für gleichmäßiges Garen und eine schöne goldene Kruste beim Cornichon-Hähnchen dieses aufschneiden und unbedeckt backen. Mit einer erfrischenden Mojo-Sauce mit Koriander servieren und…

Hähnchen in asiatischer Gurkenform mit würziger Sojasauce, Hoisin-Sauce, Ingwer und Frühlingszwiebeln wird mit einem erfrischenden Salat aus frischem Pak Choi, Grapefruit und Chili serviert. Die einzelnen Segmente entfernen…

Cornichons werden zusammen mit einer Gemüsemischung aus Kartoffeln, Rosenkohl und Karotten auf einem Backblech gebacken. Aufgrund ihrer geringen Größe garen sie gleichzeitig mit dem Gemüse. Das Gericht sieht...

Goldene Cornichons, im Ganzen auf einem Teller serviert, sind die perfekte Wahl für ein festliches Abendessen. Das Geheimnis ihrer unglaublich knusprigen Haut liegt darin, sie sehr trocken zu halten.

Wenn Sie zu Hause Eiscreme-Sandwiches zubereiten, versuchen Sie es doch mal mit Trichterkuchen statt herkömmlicher Kekse. Sie sind einfach, schnell zubereitet und köstlich! Der Teig wird mit fertiger Eiscrememischung hergestellt…

Gefrorene Bananen am Stiel sind eine tolle Alternative zu herkömmlichem Eis, besonders für Kinder: Sie schmelzen nicht, kleckern nicht und enthalten weniger Zucker. Dieses Dessert ist einfach zuzubereiten…

Dieser erfrischende, alkoholfreie Cocktail wird bei allen Kindern auf Ihrer Party der Hit sein, denn seine Hauptzutat ist Zuckerwatte! Die Zuckerwatte befindet sich sowohl im Cocktail als auch außen als Dekoration. Er ist köstlich, süß und...

Melasse verleiht Haferflockenkeksen einen reichhaltigen, traditionellen Geschmack, der durch Walnüsse und Rosinen wunderbar abgerundet wird, und dennoch sind die Kekse genau richtig süß. Man kann sie weich backen, wie...

Diese Sesamringe stammen ursprünglich aus Spanien, wo sie besonders bei sephardischen Juden, vor allem am Schabbat und an Feiertagen, beliebt sind. Der angenehme Sesamgeschmack des Belags wird durch die dem Teig beigemischte Tahinipaste noch verstärkt.

Aida Mollenkamp beschloss, ihrer Version dieses österreichischen Doppelkekses eine amerikanische Note zu verleihen: Geröstete Pekannüsse und brauner Zucker verleihen den Keksen ein reichhaltiges Aroma und einen intensiven Geschmack, während Brombeeren...

Ann Burrells Biscotti sind buttrig und herrlich knusprig, zart, aber nicht steinhart. Die Kombination aus Anis und Orange verleiht den Keksen ein unglaubliches Aroma, während Mandeln und Rosinen...

Wenn Sie Ihre Lieben mit einem wirklich einzigartigen Dessert überraschen möchten, ist frittierter Käsekuchen im Teigmantel genau das Richtige! Käsekuchenkugeln (eine Mischung aus Frischkäse, Zucker und zerbröselten Graham-Crackern) werden in Teig getaucht...

Diese einfachen Donuts sind schnell und unkompliziert zubereitet. Ihre Form ist nicht perfekt, aber Geschmack und Konsistenz sind fantastisch! Die Teigstücke einfach in heißes Öl geben und goldbraun frittieren. Dazu passt...

Diese Mini-Sandwiches werden mit ihrer Kombination aus Aromen und Texturen jeden begeistern. Das knusprige Mehrkornbrot bildet einen perfekten Kontrast zum zarten Lachs und dem fast cremigen Eiersalat. Und frischer Dill...

Dieses Gebäck hat andere Namen, wie zum Beispiel mexikanische Kekse oder italienische Hochzeitskekse, stammt aber weder aus diesen Ländern noch aus Russland. Es wurde in den Vereinigten Staaten erfunden. Allerdings…

Wenn Sie Ihre Gäste bei Ihrer nächsten Hausparty mit ein paar besonderen Leckereien überraschen möchten, bereiten Sie diese Mini-Corn-Dogs zu und servieren Sie sie mit verschiedenen Dips. Diese Cocktail-Hotdogs werden auf Spieße gesteckt...

„Sie sind sicherlich nicht die raffiniertesten Kekse der Welt, aber sie sind groß, aromatisch und voller gesunder Zutaten“, sagt Giada De Laurentiis. „Ich liebe die Kombination aus Cranberry und Schokolade, weil Cranberry …“

Weiche Haferflockenkekse mit Rosinen, Walnüssen und duftenden Gewürzen eignen sich perfekt für süße Sandwiches – eine festlichere Variante des klassischen Haferflockenkekses. Die Füllung zubereiten…

„Diese zuckerglasierten Haferflockenkekse erinnern mich an Zuhause, Familie und Backen an einem kalten Wintertag“, erzählt Rick Martinez. „Ich liebe diese Kekse, weil sie klassisch sind (Haferflocken, Zimt und …)“

Diese weichen Riegel, gefüllt mit Beerenmarmelade und Kirschstücken, duften nach Zimt, Nelken und Zitrusfrüchten – perfekt für die Winterfeiertage. Eine Schlüsselzutat dieses Rezepts ist dunkler brauner Zucker.

Rugelach wird oft zu Chanukka zubereitet, ist aber auch das ganze Jahr über beliebt. Der krümelige Teig, in den Früchte und Nüsse eingerollt werden, lässt sich leicht in einer Küchenmaschine zubereiten, und...

Dieses luxuriöse Sommerdessert vereint frische Beeren mit einer reichhaltigen Beerensauce, luftigem Frischkäse-Frosting und zarten Stücken von Biskuitkuchen. Die Sauce ist schnell und einfach zubereitet mit...

Dieses Beeren-Trifle in den Farben der amerikanischen Trikolore sieht in einer durchsichtigen Glasschale leuchtend und appetitlich aus. Es wird mit frischen Erdbeeren, Blaubeeren und Frischkäse zubereitet. Alle Zutaten sind gleichmäßig geschichtet.

Gefrorene Erdbeeren und Wassermelone, zusammen mit Blue Curaçao Likör, verwandeln Ihren Daiquiri in ein wahres Feuerwerk der Farben. Kreieren Sie drei verschiedene Frozen Cocktails (in unterschiedlichen Farben)...

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einer patriotischen, flaggenförmigen Torte zum Nationalfeiertag, sei es eine Feier oder eine Wahl. Ein paar bunte Beeren und weißer Zuckerguss wirken Wunder.

Salsa Roja (spanisch für rote Salsa) wird aus gerösteten Tomaten und drei Chilisorten zubereitet: Jalapeño, Chile de árbol und Chipotle für ein rauchiges Aroma. Frischer Koriander verleiht der Sauce eine besondere Note.

Selbst mit gekaufter Kuchenmischung und gekauftem Zuckerguss lässt sich ein einzigartiges Dessert zaubern, das wie selbstgemacht schmeckt. Dieses einfache Rezept beweist es. Fügen Sie einfach gekaufte Zutaten hinzu...

Dieser zarte Puddingkuchen mit Toffeestückchen und intensivem Karamellgeschmack lässt sich ganz einfach mit fertiger Schokoladenkuchenmischung und Puddingpulver zubereiten. Die wichtigste Zutat ist geriebene Karotte, die...

Diese Riegel verströmen den Duft von Äpfeln, Walnüssen und warmen Gewürzen – der perfekte Herbstgenuss gegen den Winterblues! Der gewürzte Biskuitboden ist mit Frischkäse und Apfelmus geschichtet und mit einer...

Buchweizenhonig hat eine satte Farbe und einen intensiven Geschmack mit blumigen und karamelligen Noten, fast wie Melasse. Er gleicht die Säure der gedünsteten Äpfel in der Füllung aus und verleiht ihr einen wahrhaft einzigartigen Geschmack.

Diese Party-Vorspeise vereint zwei beliebte Zutaten: Guacamole und gefüllte Eier. Weiche Avocado und Eigelb, mit einem Hauch Sauerrahm, lassen sich leicht zubereiten…

Dieser saftige, gewürzte Honigkuchen mit knusprigen Mandeln ist mit feinen Noten von Honig, braunem Zucker, Orangenschale, Kaffee und Gewürzen wie Zimt, Nelken, Piment und... verfeinert.