Eine köstliche Vorspeise: Paprikahälften, gefüllt mit gekochtem Quinoa, Auberginen, Zucchini, Tomaten, Gewürzen und Käse. Die Paprikahälften werden im Ofen vorgebacken…
Ofengebackene Rezepte
Die klassische Kombination aus Schweinefleisch und Äpfeln lässt sich auf beeindruckende Weise präsentieren. Zum Abendessen gibt es ein saftiges und zartes Schweinefilet, gebacken unter einer Senfkruste mit süßen Gewürzen…
Bereiten Sie ein mexikanisch inspiriertes Abendessen mit Ofenhähnchen und einer pikanten Kürbiskernsalsa zu. Zupfen Sie das Hähnchen vor dem Garen in mundgerechte Stücke und reiben Sie es mit einer Gewürzmischung ein.
Ein ganz einfaches Rezept für gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln – das einzige Kraut, das Sie benötigen, ist Rosmarin. Sein intensives Aroma erfüllt Ihr Zuhause während des Backens mit köstlichen Aromen.
Tilapia ist wegen seines zarten, mageren Fleisches beliebt und passt zudem gut zu einer Vielzahl von Saucen, da er keinen zu dominanten Eigengeschmack hat. Zum Beispiel kann man...
Um köstlichen Tilapia im Ofen zu backen, benötigen Sie den Fisch selbst, etwas Salz und schwarzen Pfeffer, Limettensaft und Butter. Dies ist die Geheimzutat, die dem Fisch seinen besonderen Geschmack verleiht.
Dieses im Ofen gebackene Hähnchen ist genauso lecker wie frittiertes Hähnchen, aber viel fettärmer. Die Hähnchenstücke werden mit einer knusprigen Kruste aus einer Mischung aus Semmelbröseln, Maismehl und... überzogen.
Diese mit Käse gefüllten Teigtaschen ähneln Ravioli, die ohne Mehl oder Teig zubereitet werden. Zum einfachen Zubereiten die Zucchini in sehr dünne Streifen schneiden. Eine Mandoline ist dabei hilfreich.
Gebackener Tilapia ist ein einfach zuzubereitender Fisch, sowohl was seinen Energiegehalt als auch die Zubereitung betrifft. Um den Protein- und Nährwert zu maximieren, grillt man ihn im Ofen. Diese Methode...
Statt eines großen Hähnchens braten Sie zwei kleine Hähnchen im Ofen. So garen sie schneller und bräunen gleichmäßiger. Reiben Sie die Hähnchen vorher mit aromatischer Kräuterbutter ein.
Dieses Hähnchen erhält seinen unvergleichlichen Geschmack durch eine duftende Kräuterpaste mit Walnüssen. Vor dem Kochen Petersilie, Koriander, Estragon und Dill mit den Walnüssen, dem Knoblauch und … in einer Küchenmaschine pürieren.
Zarte Wildlachsfilets werden bei niedriger Temperatur im Ofen auf einem Bett aus Lauch gebacken, der zuvor separat einige Minuten vorgebacken wurde.
Couscous ist die perfekte gesunde Beilage für schnelle Gerichte. Er ist schnell zubereitet – in nur 5 Minuten in heißem Wasser gar – und nimmt die Aromen anderer Zutaten leicht auf. Also, einfach unterrühren…
Mit Salz und Pfeffer gewürzt, wird die Hähnchenbrust in der Pfanne goldbraun angebraten und anschließend im Ofen fertig gegart. Dadurch bleibt sie saftig und zart. Und der volle Geschmack...
Diese Vorspeise ist eine gesündere Variante der beliebten amerikanischen Kartoffelkroketten, Tater Tots. Anstelle von Kartoffeln werden diese Kroketten aus Blumenkohl zubereitet, der zu einer glatten Paste zerkleinert wird und...
Um diesem Hähnchen sein unvergleichliches Aroma und seinen Geschmack zu verleihen, benötigen Sie Rosmarin, Thymian, Salbei, Knoblauch und Zitrone. Reiben Sie die Oberfläche des Hähnchens gründlich mit diesen Gewürzen ein…
Das Besondere an diesem köstlichen und saftigen Fisch ist, dass er im Ofen gebacken wird und die Kruste so knusprig wird, als wäre er in der Pfanne gebraten worden. Das liegt an der fantastischen Panko-Panade (die...
Bereiten Sie ein köstliches und gesundes Abendessen aus herzhaften Garnelen mit Grünkohl und Paprika auf einem Backblech im Ofen zu. Rösten Sie zuerst den Grünkohl mit Paprika, Knoblauch und Gewürzen in Öl aus...
Was gibt es Schöneres an einem Wochentag als ein leckeres Abendessen, das wenig Aufwand erfordert? Dieses Gericht, das nur ein Backblech benötigt, ist in wenigen Minuten zubereitet und dazu noch lecker, gesund und...
Eine einfache und köstliche Beilage aus Blumenkohl und Brokkoli. Ihre kontrastierenden Farben machen das Gericht zu einem echten Hingucker und perfekt für besondere Anlässe. Schneiden Sie beide Kohlsorten in gleich große Stücke…
Zucchini wird in Scheiben geschnitten und im Ofen unter einer köstlichen Streuselkruste aus Semmelbröseln, Parmesan, Thymian und Olivenöl gebacken. Japanische Semmelbrösel eignen sich am besten für die Kruste.
Die spanische Küche ist berühmt für ihre Fleischspezialitäten, die sich durch einen unverwechselbaren Geschmack, ein intensives Aroma und ein appetitliches Aussehen auszeichnen, oft verfeinert mit geräuchertem Paprikapulver. Eine ebenso köstliche Delikatesse...
Wenn man Hähnchen nach diesem Rezept brät, erhält man saftiges, zartes Fleisch mit einer knusprigen, goldbraunen Kruste. Und selbstgemachte Harissa verleiht ihm ein fantastisches Aroma und erfüllt Ihr Zuhause mit einem köstlichen Duft.
Diese gefüllten Champignons eignen sich perfekt als Vorspeise für jedes Festessen oder besondere Abendessen. Sie sind köstlich, sehen toll aus und stecken voller Geschmack dank der frittierten Champignonfüllung.
Eine gesündere Alternative zu Pommes frites, die fast nur aus Fett bestehen. Schneiden Sie die Kartoffeln in lange Streifen und backen Sie sie bei hoher Temperatur im Ofen. Die Kartoffeln schmecken genauso lecker und...
Ein Rezept für alle, die knusprige Chips lieben, aber Wert auf eine möglichst gesunde Ernährung legen. Diese Chips werden aus grünen Bohnen zubereitet und im Ofen gebacken statt frittiert. Das Ergebnis ist…
Gegrillter Mais verleiht dieser Vorspeise, die man das ganze Jahr über genießen kann, einen sommerlichen Geschmack. Im Sommer kann man frischen Mais grillen, im Winter gefrorenen oder Dosenmais verwenden.
Die einfachste Art, Mais zuzubereiten – mit minimalem Aufwand und ohne Abwasch. Sie benötigen weder Alufolie noch einen Topf mit Wasser. Legen Sie einfach die ganzen Maiskolben, ohne die Hüllblätter zu entfernen, in...
Prime Rib, ein dickes Stück Rindfleisch, ist ein köstliches, zartes und saftiges Fleisch, das am besten im Ganzen gebraten wird. Für einen perfekten Braten benötigt das Fleisch...
Das einfachste Rezept für Hähnchen mit einer Gemüsebeilage aus Zwiebeln und Soße. Es dauert weniger als eine halbe Stunde. Zuerst die Hähnchenbruststreifen und die geviertelten Schalotten knusprig braten,...
Wer keinen Grill besitzt, braucht sich keine Sorgen zu machen, denn auch im Backofen lassen sich hervorragende Schweinerippchen zubereiten. Das Rezept ist denkbar einfach, und dank der Verwendung von...
Dieses Gericht wird aus Rippchen zubereitet, die vom Bruststück oder der Seite des Rindes geschnitten werden. Sie sind fleischiger und können ohne Knochen gegart werden. Obwohl das Fleisch der Rippchen etwas zäh ist, ...
Pulled Pork ist ein beliebtes Gericht in westlichen Ländern. Es wird zubereitet, indem man Schweinefleisch lange mariniert und es anschließend im Ofen oder auf dem Grill brät, bis das Fleisch...
In Folie gebackene Schweinerippchen sind ein köstliches Gericht. Durch das Garen in Folie nimmt das Fleisch seinen eigenen Saft und das Aroma der Weißweinbrühe auf. Dadurch werden die Rippchen...
Kaffee-Barbecue-Sauce gilt als eine der am besten geeigneten Saucen für die Zubereitung von Baby Back Ribs. Ihr harmonischer Geschmack und ihre feine Textur unterstreichen den Eigengeschmack des Schweinefleischs…
Ein Gericht mit den Aromen der Provence. Die Zutaten und die Zubereitung sind sehr einfach; alles, was Sie brauchen, finden Sie problemlos in Ihrem Supermarkt. Minimale Vorbereitung und...
Dieses Rezept für Hähnchenschenkel wird alle Liebhaber scharfer Speisen begeistern. Das reichhaltige Gericht wird Sie mit seinem Geschmack, seiner Würze und seiner Raffinesse verzaubern. Die Senfmarinade macht das Fleisch besonders saftig und...
Wenn Ihr Kind lieber Chips als grünes Gemüse isst, lässt sich leicht ein Kompromiss finden. Sie können die Vorteile von Grünkohl nutzen und gleichzeitig die leckeren, knackigen Blätter genießen. Zwar werden sie den Heißhunger auf Fast Food wahrscheinlich nicht stillen, aber…
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Dieses einfache Gericht aus magerem Lachsfilet, perfekt gebacken und mit wenigen Gewürzen verfeinert, ist unglaublich gesund fürs Herz. Und die Zubereitung dauert nur 20 Minuten.
Damit das panierte Hähnchen saftig und schmackhaft wird, empfiehlt die Familie Neely, es über Nacht in einer Marinade auf Kefirbasis einzulegen, bevor es mit zerdrückten Cornflakes bestreut wird und...
Ein Rezept für einen in Ingwer marinierten und mit Rosmarin im Ofen gebackenen Truthahn. Der Vogel wird mit rotem Apfel, aromatischem Zimt und Salbei als Gewürz gefüllt.
Dieses Truthahnrezept sieht zwar eine Füllung vor, aber es handelt sich nicht um die traditionelle Brotfüllung. In diesem Rezept aus dem Food Network Magazin werden die Brusthälften dünn geklopft und dann mit einer Mangold-Reis-Füllung gefüllt.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
„Dieses Rezept enthält viele unterschiedliche Aromen, die aber alle harmonisch zusammenwirken: süße, salzige und würzige Noten“, sagt Aina.
























































