Suppenrezepte

Diese klassische Hühnersuppe ist so aromatisch und reichhaltig, als hätte sie stundenlang geköchelt, dabei ist sie tatsächlich schnell zubereitet. Für einen vollen Geschmack benötigen Sie lediglich...

Verwöhnen Sie Ihre Gäste und Lieben mit einem eleganten rosa Gazpacho aus roten Trauben. Diese Suppe ist im Handumdrehen zubereitet und muss nicht gekocht werden. Sie wird aus kernlosen Trauben hergestellt und…

Austernpilze, Lauch und grüne Erbsen bilden eine hervorragende Basis für eine köstliche, leichte Frühlingssuppe. Das Gemüse wird mit den Pilzen in Olivenöl angebraten, anschließend mit Hühnerbrühe übergossen und geköchelt.

Der Frühling ist die perfekte Zeit, um jungen, süßen Spargel zu genießen und ihn in einer Vielzahl von Gerichten zu verwenden, zum Beispiel in einer delikaten Cremesuppe. Vorgeschnittener Spargel...

Genießen Sie die Nährstoffe und den Geschmack von reifem, saftigem Brokkoli in dieser samtig-cremigen Suppe. Sowohl Röschen als auch Stiele werden verwendet, wodurch die Suppe geradezu vor wertvollen Nährstoffen strotzt...

In Griechenland heißt diese Suppe Avgolemono. Sie ist leicht, erfrischend und dennoch sättigend und perfekt für den Sommer. Sie wird mit Orzo-Nudeln und Hühnerbrust zubereitet und schmeckt sehr...

Diese asiatische Nudelsuppe ist schnell und einfach zubereitet und dennoch unglaublich reichhaltig und geschmacksintensiv. Separat gekochte Soba-Buchweizennudeln und Spinat werden in Schüsseln gegeben und über die Suppe gegossen.

Zum Abendessen bereiten Sie Hähnchen mit einer fantastischen süß-scharfen Sauce mit einem Hauch von Haselnuss zu, die sowohl von der Haselnuss selbst als auch von einem Haselnusslikör (wie Frangelico) stammt. Die Hähnchenteile werden zuerst in der Pfanne angebraten...

Diese italienische Suppe ist ganz einfach zuzubereiten, aber dennoch sehr raffiniert und perfekt für besondere Anlässe. Gekochter Dinkel wird mit karamellisierten Zwiebeln und frischem Spinat vermischt…

Der Name dieser toskanischen Suppe bedeutet übersetzt aus dem Italienischen „Tomatenbrei“. Und genau das soll sie sein – ein dickflüssiger, aromatischer Tomatenbrei, voller sommerlicher Frische…

Steinpilze, kombiniert mit Sherry und Weißwein, verleihen der französischen Zwiebelsuppe ein raffinierteres und komplexeres Aroma. Verwenden Sie getrocknete, vorgekochte Steinpilze, um...

Dieses Gericht ist eine leichtere Variante des klassischen amerikanischen Chilis Cincinnati aus Ohio. Anders als im traditionellen Rezept wird hier Putenhackfleisch anstelle von Rindfleisch verwendet.

Dieses Chili con Carne erhält seinen traditionellen Geschmack und sein Aroma durch Gewürze wie Chilipulver, Kreuzkümmel und Koriander. Die Zutaten sind jedoch viel gesünder! Proteinreiche schwarze Bohnen, mageres Hackfleisch...

Ossobuco ist Kalbshaxe, die in einer Weißwein-Brühe-Sauce geschmort wird. Das zarte Fleisch, durchzogen von Gemüsesaft, enthält einen köstlichen Markknochen im Inneren. Dieses Gericht ist typisch italienisch...

Dieses würzige, indisch inspirierte Gericht ist in weniger als einer halben Stunde fertig und steckt voller Aromen von Gewürzen, Süßkartoffeln, Kokosmilch, scharfer Soße, gegrilltem Hähnchen und frischer Mango.

Dies ist eines der einfachsten Eintopfrezepte: Gemüse wird zusammen mit Hühnchen in einem Topf in einer würzigen Hühnerbrühe geköchelt, die mit etwas Mehl angedickt wird. Das Gericht enthält Sellerie, Zwiebeln, Karotten,...

Dieses herzhafte Tex-Mex-Gericht wird jeden Liebhaber scharfer Speisen begeistern. Neben den feurigen Chilischoten erleben Sie dank des würzigen Öls eine ganze Reihe weiterer scharfer Aromen. Legen Sie los!

Diese mexikanisch inspirierte Hühnersuppe kocht sich fast von selbst. Einfach alle Zutaten in den Slow Cooker geben und fertig. Wenn Sie zurückkommen, erwartet Sie eine reichhaltige, würzige Suppe.

Diese köstliche und gesunde Suppe nach mediterraner Art wird mit Putenhackfleisch zubereitet, das mit Gemüse angebraten und anschließend mit Brühe und gehackten Tomaten übergossen wird.

Anders als das traditionelle mexikanische Chili con Carne ist diese Variante in weniger als einer Stunde zubereitet, schmeckt aber genauso gut. Kürbiskerne, Gemüse und Gewürze verleihen dem Gericht einen vollen Geschmack und...

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine köstliche Hummersuppe – eine Vorspeisensuppe, wie man sie in Spitzenrestaurants findet. Sie benötigen zwei gedämpfte Hummer (je ein Kilogramm): Legen Sie das Fleisch aus Schwanz und Scheren beiseite…

Taco-Suppe ist eine amerikanische Variante des beliebten mexikanischen Snacks. Sie enthält alle Zutaten eines traditionellen Tacos: Fleisch, Bohnen, Mais, Gemüse, Gewürze und sogar Tortillas.

Dieser weiße Eintopf ist eine mildere Variante des traditionellen Tex-Mex-Chili con Carne. Er wird mit gegrilltem Hähnchen, weißen Bohnen aus der Dose und Chilischoten zubereitet (daher auch der Name des Gerichts).

Lust auf eine gesunde Blumenkohlsuppe für die Kinder? Dann gib doch ein paar frittierte Nuggets dazu! Blumenkohl, Sauerrahm und Joghurt verleihen der Suppe eine herrlich cremige Konsistenz und einen angenehm cremigen Geschmack.

Bereiten Sie ein herzhaftes Mittagessen mit einem im Ofen gebackenen Eintopf oder Ragout zu, garniert mit goldbraunen, blättrigen Biscuits. Gebratene Hähnchenbruststreifen werden in einer cremigen Soße mit Karotten geschwenkt…

Diese köstliche Chowder kann je nach Jahreszeit mit frischem oder gefrorenem Mais zubereitet werden. Genießen Sie den köstlichen Geschmack eines Eintopfs mit zarten Kartoffeln, süßem, saftigem...

Diese samtige, cremige Suppe, die vor würzigem Aroma und cremigem Geschmack nur so strotzt, ist in nur einer halben Stunde zubereitet. In Butter angebratener Lauch wird in Hühnerbrühe geköchelt mit...

Verleihen Sie Ihrer selbstgemachten Hühnersuppe ein ganzes Spektrum mexikanischer Aromen, indem Sie reichlich Tomaten, scharfe Jalapeños, Kreuzkümmel und duftenden Koriander hinzufügen. Streifen von Maistortillas helfen, die Suppe leicht anzudicken und...

Lieben Sie herzhafte Peperoni-Pizza? Verwandeln Sie sie in eine köstliche, wärmende Suppe! Die Basis der Suppe bildet eine Mischung aus Hühnerbrühe und Marinara-Sauce, angedickt mit Parmesan, in der...

Diese vereinfachte Version des mexikanischen Gerichts Chili con Carne verwendet weißes Hühnerfleisch und weiße Bohnen anstelle von rotem Fleisch und roten Bohnen. Weitere Zutaten sind Zwiebeln, Knoblauch und viel...

Diese kohlenhydratarme Cremesuppe ist reich an gesundem Brokkoli und wird mit Gewürzen in Hühnerbrühe geköchelt. Für eine besonders cremige Konsistenz die fertige Suppe im Mixer pürieren.

Diese Variante des klassischen französischen Eintopfs enthält Rindfleisch, Speck, Champignons und Kartoffeln – das perfekte herzhafte und wärmende Gericht für einen kalten Wintertag. Zur Zubereitung dieses Eintopfs…

Diese Kartoffelsuppe steckt voller lebendiger Aromen von gebratenem Speck und Cajun-Gewürzen. Braten Sie das Gemüse im Speckfett an, geben Sie dann die Kartoffeln, die Brühe und... hinzu.

Diese Suppe besteht nur aus zwei Zutaten: Hühnchen und Klößen, die in einer duftenden Brühe schwimmen. Während die Brühe köchelt, gibt man Thymian, Petersilie und Salbei hinzu, die man zusammenbindet, damit man sie später leichter entfernen kann.

Diese Käsesuppe ist von dem traditionellen amerikanischen Gericht Mac 'n' Cheese inspiriert, einer köstlichen Kombination aus kegelförmigen Nudeln in einer cremigen Käsesauce. Beginnen Sie die Suppe mit sautiertem Gemüse...

Käsesuppe ist immer eine sichere Wahl fürs Mittagessen und bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt. Für einen intensiveren Geschmack können Sie nicht nur eine, sondern beispielsweise drei Käsesorten hinzufügen. Ree Drummond...

Diese Suppe ist eine Abwandlung des traditionellen amerikanischen Gerichts Hühnchen mit Klößen, enthält aber neben diesen beiden Zutaten viele gesunde Gemüsesorten: Karotten, Sellerieknolle, Steckrüben, Kohlrüben, Zwiebeln und...