Suppenrezepte

Nach einer langen, vergnüglichen Nacht gibt es nichts Schöneres als eine wärmende, aromatische Suppe. Sie werden würzige, rauchige, säuerliche und cremige Noten erleben. Zusammen ergeben sie die perfekte...

Die herzhafte Komponente dieser wärmenden und nahrhaften Suppe ist würzige mexikanische Chorizo-Wurst. Entfernen Sie die Hülle von den rohen Würsten, braten Sie das Hackfleisch an und verwenden Sie es für eine schnelle Suppe mit Süßkartoffeln…

Hühnersuppe ist ein hervorragendes Beispiel für ein wohltuendes, selbstgekochtes Gericht, und dieses Rezept enthält mehrere gesunde Zutaten, die die Qualität und den Geschmack der Suppe verbessern. Ingwer und Kurkuma tragen dazu bei...

Diese Suppe ist keine klassische Tomatensuppe: Sie wird mit Sahne zubereitet und schmeckt hervorragend. Die Basis bilden gehackte Dosentomaten und Tomatensaft. Vorher...

Zartes, auf der Zunge zergehendes Filet Mignon macht das Tex-Mex-Gericht Chili con Carne zu einem wunderbaren Genuss für besondere Anlässe. Das Steak wird in mundgerechte Stücke geschnitten und leicht angebraten.

Rohe mexikanische Chorizo-Würste sind vielseitig verwendbar: Entfernt man die Hülle, kann man das würzige Hackfleisch für alles Mögliche verwenden, zum Beispiel für Fleischbällchen in dieser köstlichen Suppe. Die Suppe enthält außerdem...

Tilapiafilets und Miesmuscheln in der Schale werden in einer reichhaltigen Sauce aus pürierten Tomaten, Sellerie und Zwiebeln geschmort. Ein Schuss trockener Weißwein und der austretende Saft der Muscheln verleihen dem Eintopf ein magisches Aroma und...

Diese dickflüssige und wärmende Linsensuppe ist perfekt für kalte Wintertage. Um Zeit am Herd zu sparen, können Sie für dieses Rezept Linsen aus der Dose verwenden. Diese kommen zusammen mit … in die Suppe.

Diese Suppe ist vom beliebten Kentucky Hot Brown Sandwich inspiriert: eine Scheibe gebratener Truthahn, gebratener Speck und eine cremige Käsesauce, garniert mit geröstetem Brot.

Anders als herkömmliche Tomatensuppe wird diese cremige Suppe mit gebackenen Pflaumentomaten zubereitet. Durch das Rösten wird das Aroma der Tomaten intensiviert und ihre natürlichen Geschmacksnuancen hervorgehoben.

Dieses Gazpacho, so leuchtend wie die spanische Sonne, wird mit gelbem Gemüse zubereitet, das vorgegrillt wird und dadurch ein köstliches Raucharoma und einen ebensolchen Geschmack erhält. Es kann gegrillt werden...

Diese Variante der spanischen Gazpacho-Suppe wird all jene ansprechen, die keine einheitliche Suppe mögen: Das gesamte Gemüse – Gurken, Pflaumentomaten, Paprika und Zwiebeln – wird in kleine Stücke geschnitten und über... gegossen.

Diese leichte Suppe ist eine hervorragende Möglichkeit, Sommergemüse während der Erntezeit zu genießen. Mais, gemahlen mit fettarmer Milch, verleiht ihr eine wunderbar samtige Konsistenz, als wäre sie mit fetthaltigem Mais zubereitet.

Cremige Lauchsuppe ist auch als Vichyssoise bekannt. Sie schmeckt hervorragend heiß als Vorspeise oder kalt als Appetithäppchen. Diese Suppe wird ausschließlich aus weißem Lauch und... zubereitet.

Entdecken Sie eine ganz neue Art, Haferflocken zu genießen – als mexikanische Tortillasuppe. Tortillasuppe wird mit pürierten Tomaten, Gewürzen, Chilischoten, Koriander, Limette und … zubereitet.

Die Kombination aus Kokosmilch, Minze und Madras-Curry verleiht diesem herzhaften und nahrhaften Linsen-Gemüse-Eintopf das magische Aroma und den wärmenden Geschmack eines traditionellen indischen Gerichts. Außerdem...

Das Schöne an Suppen aus dem Schongarer ist, dass man einfach alle Zutaten hineingibt, ihn einschaltet und ihn dann für ein paar Stunden vergisst, während man seinen Alltag bewältigt. Am Ende des Garvorgangs erwartet Sie dann...

Diese köstliche und gesunde Cremesuppe ist reich an Antioxidantien und Ballaststoffen. Spinat und Shiitake-Pilze unterstreichen den intensiven Geschmack von japanischem Matcha-Tee. Butter und Sahne runden das Ganze ab.

Diese cremige Suppe wird mit gerösteten Dosentomaten und gerösteten Paprikaschoten zubereitet und erhält dadurch einen wunderbaren Barbecue-Geschmack, der perfekt zu einem warmen Sandwich mit geräuchertem... passt.

Diese herzhafte, vegetarische Zucchinisuppe ist perfekt für den Sommer. Der milde, fast neutrale Geschmack der Zucchini bildet einen wunderbaren Kontrast zu den intensiven Aromen von Basilikum, Thymian und Knoblauch. Die Suppe...

Stracciatella ist eine leichte italienische Suppe, die in nur 15 Minuten zubereitet ist. Köstlich und nahrhaft – perfekt für den Sommer. Stracciatella wird mit Fleisch- oder Hühnerbrühe zubereitet…

Die Hühnerbrühe wird bei sehr niedriger Temperatur geköchelt, wodurch eine klare, aromatische Brühe und saftiges Hühnerfleisch entstehen. Sobald das Fleisch von den Knochen gelöst ist, werden die Knochen zurück in den Topf gegeben und weitergekocht.

Hühner-Reis-Suppe gehört zu den beliebtesten hausgemachten Suppen, doch trotz der nahezu identischen Zutaten verleiht jeder Koch ihr eine eigene Note. Ree Drummond zum Beispiel fügt hinzu…

Diese köstliche, gesunde und nahrhafte italienische Suppe ist in wenigen Minuten fertig. Sie eignet sich perfekt für Winter und Sommer. Weiße Bohnen aus der Dose werden in Hühnerbrühe geköchelt…

Eine reichhaltige, rauchige und herzhafte Erbsensuppe ist das perfekte Mittagessen für kalte Tage – nahrhaft, aromatisch und wärmend. Man kann ihr einfach nicht widerstehen. Emeril Lagasses Erbsensuppe…

Im Schongarer mit geräucherter Schweinshaxe geschmort, entwickeln Pintobohnen ein wunderbares Raucharoma und einen würzigen Geschmack und sind somit die perfekte Beilage für jede Mahlzeit. Servieren Sie dazu...

Diese köstliche Tomatencremesuppe ist in nur 20 Minuten fertig und besteht aus nur drei Zutaten. Sie benötigen lediglich fertige Hühner- oder Gemüsebrühe (selbstgemacht oder gekauft), ein Glas...

Menudo ist eine würzige mexikanische Suppe aus Rinderkutteln, die in wenig Flüssigkeit mit reichlich rotem Pfeffer und anderen Gewürzen gekocht wird. Die Zubereitung von Menudo dauert in der Regel mehrere Stunden.

Das Besondere an dieser reichhaltigen und sättigenden Erbsensuppe ist der angenehme Duft von geräuchertem Fleisch. In diesem Rezept werden getrocknete Spalterbsen zusammen mit geräucherter Schweinshaxe und sautiertem Gemüse in einen Topf gegeben und anschließend mit... übergossen.

Hühnersuppe mit großen, elastisch gepressten Klößen ist ein wohliges, selbstgekochtes Gericht für die ganze Familie. Sie steckt voller Proteine, Stärke und Gemüse – eine vollwertige, sättigende Mahlzeit in einer Schüssel. Beginnen Sie mit...

Diese chinesische Suppe enthält fluffige Wantans mit einer saftigen, würzigen Schweinefleischfüllung, Pak Choi, Bambussprossen und Shiitake-Pilzen. Alle Zutaten werden zu einer reichhaltigen, würzigen Suppe vereint.

Bereiten Sie koreanische Ramen mit scharfem Kimchi und Instantnudeln in einer reichhaltigen Hühnerbrühe mit gebratenem Speck, Ingwer und Frühlingszwiebeln zu. Verwenden Sie...

Das Geheimnis köstlicher Ramen liegt in der Brühe. Bereiten Sie sie mit gebratenem Speck, gebratenen Zwiebeln und Ingwer, Sojasauce und japanischem Mirin zu und verwenden Sie dabei die Brühe, die Sie gerade da haben, z. B. Hühnerbrühe.

Für dieses asiatische Nudelgericht benötigen Sie eine große, gerade Pfanne, die groß genug für vier Portionen Ramen ist. Alle Zutaten, außer dem Topping, werden sofort miteinander vermischt.

Während Sie arbeiten oder Hausarbeiten erledigen, kann Ihr Schongarer eine köstliche und gesunde Hühnersuppe zubereiten, die allen schmecken wird. Sie ist voller Gemüse und reichhaltig...

Pintobohnen werden stundenlang mit geräucherter Haxe, Tomatensoße, Chilipulver, braunem Zucker, Essig und Gewürzen geköchelt, wodurch sie eine Vielzahl von Aromen aufnehmen...

Dank eines Multikochers, der die Funktionen von Schongarer, Schnellkochtopf und Herdplatte vereint, ist Rindfleischeintopf schnell zubereitet, sodass das stundenlange Köcheln, das früher nötig war, entfällt.

Aus übrig gebliebenem gebackenem oder gegrilltem Hähnchen und Basmatireis lässt sich eine köstliche und aromatische Suppe nach indischer Art zubereiten. Das Besondere daran ist die Madras-Curry-Gewürzmischung, die ihr ein reichhaltiges Aroma verleiht.

Dieses kreolische Gericht, ursprünglich aus dem US-Bundesstaat Louisiana, besteht aus großen Garnelen in einer dickflüssigen, würzigen Soße. Es wird meist mit Reis oder Maismehl serviert, kann aber auch pur genossen werden.

Miesmuscheln werden in ihren Schalen in wenig Flüssigkeit gedämpft, bis sie sich öffnen. Vor dem Kochen sollten sie gründlich mit einer Bürste gewaschen werden, damit kein Sand das Gericht verdirbt. Gebraten...

Dieses ketofreundliche mexikanische Gericht wird mit Rindfleischstücken zubereitet, die langsam mit Tomaten, Zwiebeln, Gewürzen und Chilischoten geköchelt werden, bis das Fleisch zart ist und auf der Zunge zergeht.