Hoagie-Salat mit Fleisch und Gemüse
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Der Salat ist nach dem großen „Hoagie“-Sandwich benannt, das nach dem Krieg bei italienischen Arbeitern auf den Werften in Philadelphia beliebt war. Das Sandwich wird mit Wurst, Käse, Salat und Tomaten zubereitet.
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Ein Rezept für einen Hamburger-Salat mit Fleisch und Gemüse, genannt „Hoagie“. Der Salat besteht aus zwei Wurstsorten, Käse, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, Peperoni und einem Dressing aus Weinessig, Pflanzenöl und Oregano. Er wird auf einem Patty serviert, das zwischen zwei Brötchenhälften liegt.
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Rezept:
In einer Schüssel jeweils 55 g gehackten Soppressata-, Mortadella- und Provolone-Käse vermischen.
2 Tassen fein geschnittenen Eisbergsalat, 1 Tasse gehackte Tomaten, 1/2 dünn geschnittene rote Zwiebel, 1/2 Tasse zerdrückte Peperoni und je 1 EL rote Paprika hinzufügen. Weinessig Pflanzenöl und 1/4 Teelöffel getrockneten Oregano hinzufügen und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: sopressata, Mortadella-Wurst, Provolone-Käse, Salat, Eisbergsalat, Tomaten, rote Zwiebel, Peperoncino-Paprika, Weinessig, Oregano
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