Siebenschichtige Dip-Sauce mit Eiern und Gewürzen


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Zubereitung – Sieben-Schichten-Dip mit Eiern und Gewürzen
Foto des Gerichts: Charles Masters

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Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Bereiten Sie einen cremigen Eiersalat mit Sauerrahm, Dill und Vollkornsenf zu und schichten Sie ihn anschließend mit Maisrelish, Dressing, Pimentkäse und weiteren Zutaten.




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Rezept:


Sie benötigen eine 2,5-Liter-Schüssel oder kleine Salatschüsseln. Schichten Sie jede Schicht mit einem großen Salatlöffel. Die Sauce ergibt 8 Portionen.

Schicht 1: Käse mit Pfeffer
Vermischen Sie 1 Tasse geriebenen, würzigen Cheddar-Käse, 3 Esslöffel zerstoßene rote Chilischote, 1/2 Tasse Mayonnaise, 1/8 Teelöffel Paprikapulver und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

Schicht 2: Eiersalat
Drei Eier hart kochen. Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eigelb zerdrücken, je einen Esslöffel saure Sahne und gehackten Dill sowie einen Teelöffel körnigen Senf hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Eiweiß hacken und zum Eigelb geben.

Schicht 3: Geräucherter Schinken
220 g fein hacken.

Schicht 4: Eingelegte Gurken
3/4 Tasse fein hacken.

Schicht 5: Paprikadressing
Vermischen Sie 1/2 Tasse Mayonnaise mit 2 Esslöffeln fein gehackter roter Zwiebel, 1/4 Tasse gehackter Petersilie, je 1 1/2 Teelöffeln Vollkornsenf und Worcestershiresauce sowie 1/2 Teelöffel Paprikapulver.

Schicht 6: Mais
Füge 1 Tasse Dosenmais ohne Flüssigkeit hinzu.

Schicht 7: Salat
Vermischen Sie 1 Tasse gehackten Eisbergsalat mit dünn geschnittenem Sellerie und 2 Frühlingszwiebeln, würzen Sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.






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