Vorspeisenrezepte

Schweinswürstchen eignen sich hervorragend für Hotdogs. Sie können die Würstchen vorher blanchieren und anschließend grillen. Diese saftigen, aromatischen Würstchen werden garantiert zu Ihrem Lieblingsgericht.

Liebst du Pasta, achtest aber auf deine Figur? Dieses wunderbare Rezept löst dein Dilemma. Du brauchst eine besondere Sorte Spaghetti-Kürbis und kein Gramm Öl, denn dieses köstliche Gericht...

Blumenkohl ist deutlich weniger beliebt als Weißkohl, was völlig ungerechtfertigt ist, da er nährstoffreicher und leichter verdaulich ist. Diese Einstellung gegenüber...

Frittierte Hähnchenflügel, die in einer Zucker-Bier-Barbecue-Sauce getaucht werden, sind innen saftig und außen knusprig. Diese Zubereitungsmethode verleiht ihnen außerdem einen einzigartigen Geschmack...

Hasselback-Kartoffeln, auch einfach „Akkordeonkartoffeln“ genannt, sind eine originelle und interessante Art, Kartoffeln mit verschiedenen Füllungen zu backen und zu servieren. Erfunden wurde das Rezept von einem Koch in einem schwedischen Restaurant.

Eine leichtere, sommerliche Variante des mexikanischen Tacos, traditionell eine Tortilla gefüllt mit gegrilltem Fleisch, Gemüse und scharfer Salsa. Ersetzen Sie die Weizentortilla durch Salatblätter…

Das Hoosier-Sandwich ist ein typisches Gericht des US-Bundesstaates Indiana, dessen Einwohner sich selbst Hoosiers nennen. Seine Besonderheit liegt darin, dass sich zwischen den beiden Brötchenhälften neben Gemüse...

Peppen Sie Ihr Mittagessen auf, indem Sie statt der üblichen Schnitzel Fleischmuffins (oder Hackfleischmuffins) als Hauptgericht zubereiten. Da sie in ihrer eigenen Form gebacken werden, bleibt das Hackfleisch herrlich saftig. Und der Cheddar-Käse und die Soße...

Die knusprige, goldbraune Käsekruste auf den Croutons ist nur eines der Details, die dieses Gericht so ansprechend machen. Am besten verwendet man leicht angetrocknetes Brot, da es nicht so viel Flüssigkeit aufsaugt.

Pasta-Liebhaber können eine neue Art entdecken, Pasta zu genießen. Ein knuspriger, leichter Snack, von dem man einfach nicht genug bekommen kann – all das ist jetzt möglich...

Babaganoush ist ein traditionelles syrisches, libanesisches und palästinensisches Gericht aus Auberginen, das mit Öl, Gewürzen und Tahini (einer Sesampaste) zubereitet wird. Aus dem Arabischen übersetzt, hat es zwei Bedeutungen…

Bereiten Sie einen Burger nach italienischer Art zu, indem Sie alle Pizza-Zutaten zwischen zwei Brötchenhälften legen. Tomaten und Käse im Hackfleisch machen das Burger-Patty unglaublich saftig und zart.

Scharfes Hühnchen ist zu einem Markenzeichen der amerikanischen Stadt Nashville, Tennessee, geworden, dank einer Anekdote, die dem Besitzer eines der örtlichen Restaurants Anfang letzten Jahres widerfahren ist.

Wer einen Grill hat, kann sich selbstgemachte geräucherte Hähnchenflügel gönnen. Duftend und knusprig – perfekt für sommerliche Treffen mit Freunden und Familie.

Die chinesische süß-saure Sauce ist unglaublich vielseitig und passt sowohl zu Fleisch als auch zu Gemüse. Sie vereint süße, scharfe, saure und salzige Aromen und verfeinert so praktisch jedes Gericht.

Sandwiches (und ihre Variationen wie Burger usw.) gehören zweifellos zu den vielseitigsten Lebensmitteln. Sie sind immer ein idealer Snack für unterwegs, und...

Der Patty Melt ist ein einfaches, aber köstliches amerikanisches Sandwich, ähnlich einem Cheeseburger. Anstelle eines Brötchens werden Brotscheiben verwendet, meist Roggen- oder Mehrkornbrot. Der geschlossene...

Das Geheimnis dieser Chicken Wings liegt darin, dass sie zuerst frittiert und anschließend in einer würzigen Sauce gebacken werden, wodurch sie vollen Geschmack und ein intensives Aroma aufnehmen. Die knusprigen Wings passen hervorragend zu Bier, und die Käsesauce mit Sellerie...

Fleischbällchen sind nichts anderes als Fleischbällchen. Dieses neue, aus dem Englischen übernommene Wort bedeutet wörtlich „Fleischbällchen“. Während Fleischbällchen typischerweise in Soße geschmort werden, …

Bereiten Sie einen einfachen Burger mit einem ungewöhnlichen Patty zu. Das Besondere daran ist das zarte, saftige Fleisch und der herzhafte Geschmack – eine Reminiszenz an Zeiten, als Fleisch mit Süßspeisen kombiniert wurde. Besinnen Sie sich auf die Traditionen…

Ein Teig aus Sauermilch oder Kefir hält das Hähnchen saftig. Die Eier und die Sauermilch werden vorsichtig vermengt, nicht gerührt, und der Teig ist dank der Sauermilch voller Bläschen, was ihn...

Eine vertraute amerikanische Zutatenkombination, und schon hat man Burger mit mexikanischem Touch – einfach etwas Chili hinzufügen. Es braucht ein bisschen Tüftelei, aber das Ergebnis ist definitiv...

Julia Child zählt zu den berühmtesten Köchinnen der USA und der Welt. Mitte des 20. Jahrhunderts moderierte sie als Erste Kochsendungen im Fernsehen. Sie spezialisierte sich vor allem auf die französische Küche…

Das klassische Käsefondue hat eine jahrhundertealte Geschichte. Der Legende nach wurde es von Hirten in den Schweizer Alpen erfunden. Ihre Arbeit war recht anstrengend, und...

Sie können Ihr Picknick-Menü abwechslungsreicher gestalten, indem Sie Burger mit zarten, gegrillten Lachsfrikadellen zubereiten. Dies ist eine leckere und gesündere Alternative zu den üblichen Fleischburgern. Und gemischt mit...

Wenn dich der Duft von warmen Sandwiches verrückt macht, probiere doch mal ein italienisches Panini, was wörtlich übersetzt „kleines Brot“ oder „kleines Brötchen“ bedeutet. Es unterscheidet sich von anderen Sandwicharten…

Statt traditioneller Brötchen und Brote werden auch Bagels – fluffige Brötchen aus gebrühtem Hefeteig – für Sandwiches verwendet. Bagels haben jüdische Wurzeln, aber ihre dichte Konsistenz und...

Amerikanisches Streetfood ist so vielfältig und unverwechselbar, dass man in praktisch jedem Bundesstaat oder jeder größeren Stadt ein Sandwich probieren kann, das „nur dort erfunden wurde“. Philadelphia zum Beispiel, das sich durch seine verspielte Art auszeichnet…

Der Hauptunterschied zwischen dem Club-Sandwich und vielen anderen Sandwiches liegt in seiner dreieckigen Form. Es wurde erstmals in einem der ältesten privaten Herrenclubs in New York City kreiert. Daher…

Dieses Sandwich versetzt Sie gedanklich in ein französisches Bistro. Womöglich übertrifft es sogar das Gericht, das Sie im Heimatland des Croque Madame kennengelernt haben. Das Sandwich schmeckt einfach himmlisch…

Burger aus Rinderhackfleisch, Tomaten und Gewürzen, die Anfang des 20. Jahrhunderts in den Vereinigten Staaten aufkamen, hatten verschiedene Namen. In den 1940er Jahren wurde ein ähnliches Gericht jedoch bereits als „Sloppy Joe“ bezeichnet, was übersetzt so viel wie „Schlampiger Joe…“ bedeutet.

Dagwood-Sandwiches, hohe, mehrschichtige Sandwiches, sind nach der amerikanischen Comicfigur „Blondie“ Dagwood Bumstead benannt, der eine besondere Vorliebe für diese riesigen Sandwiches hatte. Sie sehen...

New York City ist voller italienischer Restaurants und Lebensmittelgeschäfte, aber die Arthur Avenue in der Bronx ist der perfekte Ort, um die italienische Küche zu erleben. In diesem Viertel der Metropole befinden sich zahlreiche Lokale, die von... geführt werden.

Entlang der Route können Sie in die amerikanische Geschichte eintauchen und ein kulturelles Wahrzeichen wie den Santa Fe Trail erkunden. Die Route führte durch Dörfer der Comanche. Und so sehr Sie diese Erinnerungen auch bewahren möchten,...

Bobby Flays Restaurantkette mit hausgemachten Gerichten bietet einen charakteristischen „Crunch Burger“ an, auch bekannt als „knuspriger“ Burger. Er enthält alle üblichen Zutaten wie rote Zwiebeln, Tomaten, Römersalat und Meerrettichsenf, aber…

Ein Besuch in Miami wäre nicht komplett ohne den Genuss des berühmten kubanischen Sandwiches, das direkt auf einer Grillplatte zubereitet wird. Sie erhalten ein heißes Sandwich mit...

Ein sehr einfaches Rezept für einen traditionellen mexikanischen Snack aus Weizentortillas, gefüllt mit geräucherter Hähnchenbrust, Avocado, grünen Chilischoten und natürlich Käse, der unverzichtbar ist...

Die mutigen Einwohner Wyomings haben zahlreiche Romane inspiriert, darunter den Cowboy-Klassiker „Shane“. Die Wildnis und die Nähe zur Yellowstone-Caldera bieten dafür ideale Bedingungen...

Das Reuben-Sandwich, benannt nach seinem Erfinder, ist ein Klassiker der amerikanischen Küche, obwohl es Sauerkraut enthält, ein Grundnahrungsmittel der russischen Küche. Wie jedes beliebte...

Diese fast kalorienarmen Burger werden mit englischen Muffins zubereitet – flachen, zuckerfreien Hefeteigbrötchen, die in den USA als Frühstücksbrot sehr beliebt sind. Die Füllung…

Louisiana verwöhnt Sie mit einem unglaublich sättigenden Burger, bestehend aus einem Cajun-gebratenen Patty in einer Mischung aus scharfen Gewürzen, geschmolzenem Käse, Schinkenscheiben und frischen Frühlingszwiebeln. Sie werden begeistert sein!

Das Highlight dieses geschmackvollen, herzhaften Gerichts ist die Pilzfüllung, die mit Zwiebeln und Kräutern angebraten wird und perfekt mit dem mageren Rinderhackfleisch-Patty harmoniert. Der Burger wird mit würzigen... serviert.

Ein Sandwich wie im Imbiss um die Ecke – es schmeckt genauso gut wie eines, das man mit den vorhandenen Zutaten zu Hause zubereitet. Aber die Zeit, die man mit der Zubereitung zu Hause verbringt, nimmt einem den ganzen Stress...

Unwiderstehlich ist ein riesiges Stück Fleisch, eingebettet in ein weiches Brötchen unter einer Schicht geschmolzenem Käse. Ribeye-Steak, geschnitten aus dem hinteren Teil des Rinderrippenkorbs, ist ein Favorit…

Fleischsandwiches auf knusprigen Brötchen, gefüllt mit zarten Fleischbällchen in einer herzhaften Tomaten-Marinara-Sauce und italienischem Provolone-Käse. Serviert mit ofengebackenen Pommes frites.

Liebhaber der asiatischen Küche werden dieses Rindfleisch-Tofu-Gericht auf Salat lieben. Es ist perfekt, wenn man Lust auf etwas Ungewöhnliches hat, das aber trotzdem schnell geht und sättigt. Es kann...

Dieses herzhafte Fleischsandwich ist gefüllt mit zartem Roastbeef. Es wird mit einer würzigen Meerrettich-Mayonnaise-Sauce, frischen Tomaten, eingelegten Zwiebeln und einer pikanten...

Pulled Beef ist ein klassisches Gericht aus dem amerikanischen Südwesten. Das Fleisch wird lange gegart und dadurch so zart und weich, dass es sich leicht in Fasern zerteilen lässt. Laut...

Versuchen Sie, dieses Sandwich im Ofen zuzubereiten, dadurch wird der Käse noch zarter; der Brie sorgt für eine geschmolzene Konsistenz. Es hat dieses gewisse Etwas...

Ich würde meinen Jungs diese Sandwiches machen, damit sie beim Training nicht hungrig werden. American Football ist ein ziemlich aufregender Zeitvertreib. Und sie vergessen dabei, etwas zu essen...