Vorspeisenrezepte

Zwiebelringe findet man auf der Speisekarte fast jedes amerikanischen Pubs oder Cafés. Dieser knusprige Snack ist innen zart, unglaublich einfach zuzubereiten und preiswert. Außerdem sind die Ringe...

Unglaublich zartes Krabbenfleisch in einer knusprigen Panade aus Crackerbröseln wird Ihre Gäste begeistern. Diese Burger sind perfekt für jede Feier – einfach zuzubereiten, einfach zu essen und...

Bereiten Sie ein leckeres Sandwich für ein Picknick im Garten zu. Rollen Sie eine Tortilla mit gegrillten Garnelen und Speck und servieren Sie dazu Remouladensoße –...

Diese pikanten Jalapeño-Popper-Boote sind mit Käse gefüllt. Die mit Speck umwickelten, popperförmigen Häppchen werden der Star jeder Gartenparty sein. Für einen noch intensiveren Geschmack...

Einfache Maispolenta erhält durch Ananasstücke und gehackte Salbeiblätter ein fantastisches Aroma. Grillen Sie sie, bis Grillstreifen entstehen, und die Beilage wird...

Bereiten Sie Hähnchenflügel nach einem unserer beliebtesten Rezepte zu. Marinieren Sie sie vorher in einer Mischung aus Barbecue-Sauce, Senf und Honig, grillen Sie sie anschließend und bestreichen Sie sie mit einer Senf-Honig-Glasur.

Eines der beliebtesten Grillgerichte überhaupt sind ohne Zweifel Chicken Wings. Die knusprige Kruste, der rauchige Geschmack und das unglaublich saftige, zarte Fleisch – wer kann da schon widerstehen? Und was … angeht …

Die Gewürzmischung verleiht dem Gericht eine pikante Note. Dank Pflanzenöl, Zucker und Hühnerfett brät es herrlich. Verstärkt den Hühnergeschmack...

Dieser Mais wird mit Butter serviert, die dank ihrer ausgewogenen Würze und feinen Limettennoten ein fantastisches Aroma besitzt. Damit der Mais außen nicht verbrennt, sollte er vorher...

Kaum jemand kann diesen knusprigen Zwiebelringen widerstehen. Sie schmecken auch ohne Soße köstlich. Die knusprige Kruste aus Bierteig ist leicht, luftig und knackig und zerbröselt nicht, wenn...

Dieses zarte und saftige Pulled Pork Gericht verwendet Schweinefilet – eine ungewöhnliche Wahl. Große Fleischstücke werden in einer herzhaften Sauce geschmort und anschließend mit zwei Gabeln zerpflückt.

Senf und Brezeln sorgen für eine knusprige, salzige Panade der Schweinekoteletts. Diese Mini-Burger sind ein toller Snack zu einem kühlen Bier beim Fußballgucken.

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einer unerwarteten Vorspeise: knusprig gebratenem, mit Schokolade überzogenem Speck. Dieser exotische Snack ist in den Vereinigten Staaten schon lange beliebt. Trotz der scheinbaren Unvereinbarkeit...

Liebhaber neuer und ungewöhnlicher Geschmacksrichtungen werden schokoladenüberzogene Kartoffelchips lieben. Schmelzen Sie Ihre Lieblingsschokolade und tauchen Sie die geriffelten Chips hinein. Lassen Sie sie aushärten und servieren Sie sie als...

Ein mexikanischer Taco ist eine kleine, gefaltete Tortilla, gefüllt mit Fleisch, Gemüse und Dressing. Gegrillte Tacos sind viel geschmackvoller und...

Inside-Out-Burger sind der absolute Hit. Selbst eingefleischte Burgerfans werden nach dem Probieren dieses Burgers wohl nie wieder normale Sandwiches essen wollen. Anders als herkömmliche Burger ist der Inside-Out-Burger...

Diese Burger sind unglaublich saftig und lecker, weil dem Hackfleisch Bier beigemischt und die Patties selbst mit geriebenem Käse gefüllt werden. All das verleiht ihnen ein köstliches Aroma und einen einzigartigen Geschmack, der...

Selbstgemachte Gurken schmecken viel besser als gekaufte. Ihr Geschmack ist milder, da sie keinen Essig enthalten und unter dem Einfluss von ... einen natürlichen Gärungsprozess durchlaufen.

Mit diesem italienischen Rezept backen Sie selbstgemachtes Focaccia-Brot und genießen ein Sandwich nach italienischer Art mit gegrilltem Hähnchen und einem Aufstrich aus Spinat und marinierten Artischocken. Focaccia ist ein italienisches...

Die wichtigste Zutat für einen perfekten Burger ist ein richtig durchgebratenes Patty. Folgen Sie diesem Rezept, und Sie erhalten ein geschmackvolles, saftiges Patty mit einer knusprigen Kruste.

Zaubern Sie unglaublich leckere Burger im mediterranen Stil mit Thunfisch-Patty und Tapenade-Aioli. Damit die Patties ihre Form behalten, hacken Sie das Thunfischfilet am besten fein, anstatt es zu mahlen.

Es stellt sich heraus, dass Burger zum Mittagessen auch eine luxuriöse Art sein können, den Tisch zu decken! Richten Sie eine Burgerbar ein. Legen Sie Patties mit geschmolzenem Käse auf geröstete Brötchen und fügen Sie die restlichen Toppings und Beilagen hinzu...

Bereiten Sie einen unkomplizierten Kuchen mit Mürbeteigkeksen, Frischkäse und in Limoncello eingelegten Himbeeren zu. Dieses Dessert ist schnell und einfach zubereitet und erfordert weder Backkenntnisse noch besondere Kochkünste. Pürieren Sie die Himbeeren mit...

Muffuletta ist ein Sandwich aus einem runden Muffuletta-Brot mit einem Durchmesser von 22–25 cm, gefüllt mit Oliven-Salat, Salami, Martella-Wurst, Capicola-Schinken und Käse...

In den USA ist es üblich, Garnelen zu kochen, anstatt sie nur zu dünsten, wenn sich eine größere Gruppe zum gemeinsamen Essen versammelt. Boilies werden typischerweise im Freien in großen Töpfen zubereitet, in denen…

Bereiten Sie eine einzigartige und sättigende Kartoffel-Ziegenkäse-Vorspeise zu. Schneiden Sie die gekochten Kartoffeln in Scheiben, belegen Sie sie mit Käse und grillen Sie sie goldbraun. Garnieren Sie sie anschließend mit...

Der amerikanische Feiertag am 4. Juli ist nicht nur ein Fest der Unabhängigkeit mit Feuerwerk und Parade, sondern auch eine Ehrung der Gründerväter. Jede Familie hat ihre eigene Geschichte, und nichts kann sie aufhalten.

Gegrillter Mais ist ein einfaches, aber unglaublich leckeres Gericht. Der Mais ist zwar weniger saftig als gekochter, aber dennoch fest und aromatisch. Die Sauce sorgt für zusätzliche Saftigkeit und einen einzigartigen Geschmack.

Bereiten Sie einen sättigenden Snack mit diesen Mini-Slider-Sandwiches zu, die aus zwei Hälften eines gerösteten Brötchens mit einem dicken, saftigen Patty, geschmolzenem Käse und frischem Gemüse dazwischen bestehen.

Schweinerippchen sind zwar nicht das fleischigste Stück Fleisch, aber als leckere Vorspeise sehr beliebt. Wenn Sie keine Zeit zum Räuchern oder Braten haben, können Sie dieses Rezept verwenden…

Pepito ist das beliebteste Streetfood in Venezuela und wird auch häufig in mexikanischen Restaurants angeboten. Das längliche Bolillo-Brötchen wird an der Seite halbiert und mit gebratenem, mariniertem Fleisch gefüllt.

Im Süden der USA ist geräucherte Schweineschulter das am häufigsten verwendete Fleisch für Sandwiches. Das Schweinefleisch wird mariniert und viele Stunden lang geräuchert, bis es zart und saftig ist.

Pulled Pork eignet sich für Sandwiches oder Salate. Probieren Sie dieses Rezept von Oklahoma Joe's, einer amerikanischen Restaurantkette, die für ihr hervorragendes Pulled Pork bekannt ist.

Das Pulled Pork aus dem Slow Cooker für diese Sandwiches zergeht förmlich auf der Zunge. Für zusätzlichen Geschmack können Sie statt Wasser Root Beer oder Ginger Beer verwenden. So oder so, diese Pulled-Pork-Sandwiches sind einfach köstlich.

Jerk Chicken ist ein traditionelles karibisches Gericht, das ursprünglich aus Jamaika stammt. Das Fleisch wird in einer würzigen Jerk-Sauce mariniert und anschließend über Holzkohle gegrillt, bis es eine schöne Kruste hat. Diese würzige Kruste macht das Gericht besonders...

Pulled Pork ist ein beliebtes Gericht in westlichen Ländern. Es wird zubereitet, indem man Schweinefleisch lange mariniert und es anschließend im Ofen oder auf dem Grill brät, bis das Fleisch...

Die genialen amerikanischen Sandwiches, bekannt als verschiedene Burger-Varianten (deren historischer Ursprung allerdings ungewiss ist), erobern weiterhin die Welt. Kaum zu glauben, dass ein Patty mit...

Ein beliebter Sommersnack zum Bier lässt sich auch zu einem sättigenden Mittagessen zubereiten, indem man Flusskrebse mit Gemüse und Würstchen kocht. Dieses Boilie-Rezept ist außerdem deshalb besonders, weil die Gewürze zuerst im Wasser gekocht werden und diesem so ein würziges Aroma verleihen.

Ein weiches, leicht knuspriges Brötchen und ein saftiges, aromatisches Rindfleisch-Patty sind das Markenzeichen von Küchenchef Scott Conant. Knuspriger, gerösteter Pancetta-Schweinebauch füllt dieses...

Gebratene Käsesandwiches sind ein amerikanischer Klassiker. Mit diesem klassischen Rezept als Grundlage können Sie nach Herzenslust mit verschiedenen Brotsorten und Käsesorten experimentieren. Diese Sandwiches werden oft serviert...

Texas hat, wie alle südlichen US-Bundesstaaten, eine lange Tradition im Barbecue. Rinderbrust ist dort das beliebteste Stück Fleisch. Obwohl dieses Stück Fleisch etwas zäh ist, gelingt es gut, wenn man alle Regeln befolgt…

Diese goldbraunen, knusprigen Bällchen sind wie gebackenes Hähnchen-Parmesan, nur umgekehrt: Der cremige Käse ist in mit italienischen Gewürzen gewürztem Hähnchenhackfleisch eingebettet. Die „Marinara“-Sauce wird…

Ein Veggie-Burger ist eine vegetarische, fleischlose Variante des Hamburgers. Was diesen Veggie-Burger so perfekt macht, ist das realistisch aussehende Patty und der reichhaltige, vollmundige Geschmack. Anstelle von Fleisch...

Was könnte italienischer sein als Caprese-Salat? Frisches, aromatisches Basilikum, zarter Mozzarella und sonnengereifte Tomaten ergeben nicht nur den einzigartigen Geschmack eines traditionellen...

Die Küche im Lexington-Stil stammt aus dem Westen North Carolinas, wo die Grilltradition tief verwurzelt ist und über Generationen weitergegeben wird. Das Räuchern in dieser Region...

Dieses Barbecue wird aus dem unteren Teil der Schweinerippchen zubereitet, dem Teil oberhalb des Bauches. Obwohl sie weniger fleischig sind als Rippchen aus dem Lendenbereich, wird durch das lange Marinieren und Räuchern...

Bereiten Sie Barbecue-Schweinerippchen nach der „nassen“ Methode zu, bei der das Fleisch während des Grillens mit Sauce bestrichen wird. Um ein köstliches und ansprechendes Gericht zu erhalten, entfernen Sie die Verbindungsstellen...