Sandwich-Rezepte

Bereiten Sie für viele Gäste ein asiatisch inspiriertes Sub-Sandwich mit süß-saurer Sojasauce und Ananas zu. In mundgerechte Stücke geschnitten, wird es garantiert ein Hit bei Ihnen zu Hause!

Dieses saftige und sättigende Sub-Sandwich ist reichlich belegt mit gegrillter Mortadella Bolognese, geschmolzenem Münsterkäse, süßen, frischen Tomaten und knackigem Eisbergsalat, abgerundet mit einer Mayo-Aioli-Sauce...

Dieses Sandwich eignet sich für ein herzhaftes Frühstück, einen Snack für unterwegs oder, in kleinere Stücke geschnitten, sogar als Vorspeise auf einer Party. Um die Zubereitung zu beschleunigen und zu vereinfachen,...

Dieses Sub-Sandwich nach deutscher Art wird Bierliebhaber und darüber hinaus begeistern. Es passt hervorragend zu einem Glas Bier und wird mit einer Sauce auf Bierbasis serviert. Das Sandwich wird auf einem länglichen Baguette serviert, das…

Trotz seines Namens ist dieses Sandwich typisch amerikanisch und wurde in den USA erfunden. Wahrscheinlich wurde es aufgrund des französischen Brötchens, das halbiert und mit saftigem... gefüllt wird, als „französisch“ bezeichnet.

Wenn es um gesunde und einfache Avocado-Rezepte geht, steht Avocado-Toast immer ganz oben auf der Liste. Die meisten lieben ihn wegen der tollen Kombination aus knusprigem Brot und cremigem Topping.

Dieser Burger ist von dem mexikanischen Snack Chile Relleno inspiriert – einer mit Käse, Fleisch und Gemüse gefüllten Poblano-Paprika. Das Sandwich ist eine dekonstruierte Version dieses Snacks, aber…

Kleine, individuelle Pizzen werden gegrillt, wodurch ein köstlicher, knuspriger Boden entsteht, der mit einer dicken Schicht saftiger Zutaten belegt wird. Probieren Sie eine Pizza im mexikanischen Taco-Stil, deren Geschmack durch...

Ein köstliches und gesundes Sandwich mit einem leichten französischen Niçoise-Salat auf einem weichen Bagel, bestreut mit Mohn, Sesam und getrockneten Zwiebeln. Der Salat enthält hartgekochte Eier, grüne Bohnen und...

Statt der üblichen Pommes frites werden diese Burger mit knusprig frittierten Nudeln serviert, und ihre Patties enthalten alle Zutaten italienischer Spaghetti mit Fleischbällchen: Rindfleisch...

Pizza-Tacos sind eine einfache Möglichkeit, den vollen Geschmack hausgemachter Pizza zu genießen, ohne Teig zubereiten oder im Ofen backen zu müssen. Die Pizza-Zutaten werden in einer Pfanne gebraten und auf Maisbrot serviert.

Ein Baguette und Tomaten ergeben gesunde, warme Sandwiches für viele Personen. Jede Brotscheibe wird mit Knoblauchöl bestrichen, mit einer Tomatenscheibe und einer Prise geriebenem Knoblauch belegt...

Das Hauptgeheimnis von gebratenen Champignons liegt darin, dass die Hüte in Butter gebraten viel besser schmecken. Verwenden Sie beliebige Wildpilze, und Sie erhalten ein unglaublich aromatisches Gericht mit reichhaltigem Geschmack.

Nur zwei zusätzliche Zutaten verwandeln Brie-Käse im Handumdrehen in eine raffinierte Vorspeise nach französischer Art: Honig und geröstete Mandelblättchen. Einfach über den Käse streuen und backen – fertig ist ein köstliches Gericht!

Dieser riesige Burger ist alles andere als Fast Food – jede Zutat wird sorgfältig zubereitet, sodass eine kleine Delikatesse entsteht, die ihren Platz im Sandwich einnimmt....

Diese herzhaften, saftigen Rindfleischburger vereinen alle Traditionen der mexikanischen Küche und sind einfach zuzubereiten, selbst wenn man Tausende von Kilometern von Mexiko entfernt lebt. Alle Zutaten...

Diese reichhaltig belegten Sandwiches nach italienischer Art eignen sich sogar perfekt für ein Festessen. Sie sind so beeindruckend und gefüllt mit den exquisiten Aromen von knusprigem Baguette, gebackenen und frischen Tomaten,...

Dieses köstliche mediterrane Sandwich wird auf einem großen Ciabatta-Brot zubereitet und vor dem Servieren in mehrere kleinere Portionen geschnitten. Das Sandwich ist mit Salumi (einer Mischung italienischer Wurstwaren) gefüllt.

Schwarze-Bohnen-Burger sind sowohl bei Vegetariern als auch bei Fleischessern beliebt. Sie sind deutlich gesünder als herkömmliche Rindfleisch-Sandwiches, reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und enthalten außerdem...

Das traditionelle Rinderhackfleisch für den Sloppy Joe Burger wird in diesem Rezept durch Tofu ersetzt, der gehackt und, wie das Rindfleisch, in Tomatensoße mit fein gehacktem Gemüse gebraten wird,...

Karamellisierte Zwiebeln – die Hauptzutat der berühmten französischen Zwiebelsuppe – verleihen diesen warmen Käsesandwiches eine unglaubliche Geschmacksfülle und ein ganzes Spektrum an Aromen. Zur Zubereitung der Zwiebeln...

Diese von Shauna Havey kreierten Tacos sind mit einer saftigen Füllung aus gebratenem Hähnchen und Gemüse gefüllt, die mit asiatischen Gewürzen verfeinert ist. In diesem Rezept weicht die Food-Fotografin von traditionellen Zutaten ab und…

Dieser BBQ-Cheeseburger mit seinem saftigen Rindfleisch-Patty und dem geschmolzenen Käse ist dank der süß-scharfen BBQ-Sauce und des Grillens besonders geschmackvoll. Beginnen Sie mit der Sauce…

Schnelles Einlegen ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, die Haltbarkeit einer reichen Ernte oder überschüssiger, im Laden gekaufter Gemüse zu verlängern, sondern es ist auch ein Lebensretter, wenn man von frischem Gemüse auf etwas Würzigeres und Würzigeres umsteigen möchte.

Eine süß-säuerliche Marinade mit Gewürzen und Kurkuma, die normalerweise zum Einlegen von Gurken verwendet wird, verwandelt saftigen, knackigen Rettich in eine herzhafte Vorspeise. Sie kann auch verwendet werden...

Eingelegte Rüben sind eine traditionelle Vorspeise aus dem Nahen Osten, und wenn Sie Shawarma oder Falafel im Pitabrot mögen, geben Sie ein paar Scheiben dazu und erleben Sie, wie sich der Geschmack verändert. Außerdem…

Ein einfaches Rezept für köstliche eingelegte Gurken (Pickuli), die nicht einmal eingekocht werden müssen. Einfach zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Für dieses Rezept werden kleine Gurken verwendet, die…

Marinierte Paprika schmecken noch besser, wenn man sie vorher grillt. Die gerösteten Paprika entwickeln dadurch nicht nur ein intensiveres Aroma, sondern lassen sich auch leichter zubereiten.

Junge Radieschen aus dem eigenen Garten können auf ganz besondere Weise auf den Tisch kommen. Durch ein schnelles Einlegen erhalten sie einen ausgewogenen, säuerlich-würzigen Geschmack und bleiben dabei knackig und sofort genießbar.

Dieses Rezept wird all jene begeistern, die säuerliche Gurken bevorzugen. Damit die Gurken schnell einziehen, schneiden Sie sie in dünne Scheiben (am besten mit einer Mandoline) und servieren Sie sie mit Zwiebelringen.

Dieses Rezept für scharf eingelegte Gurken ist perfekt, wenn Sie eine herzhafte Vorspeise zum Abendessen benötigen. Dünne Gurkenscheiben werden mit frischen Minzblättern und dünn geschnittenem Thai-Chili (einem vegetarischen Chili) vermischt.

Antipasto alla Calabrese ist eine italienische Vorspeise, die traditionell mit einer Scheibe Brot vor dem Hauptgang serviert wird. Sie besteht aus einer Mischung aus frischem und eingelegtem Gemüse, das in einer würzigen Marinade geschwenkt wird.

Jeder Hobbykoch sollte diese Auswahl an mariniertem Mini-Gemüse vorrätig haben. Sie ist in wenigen Minuten zubereitet, hält sich gut im Kühlschrank und passt zu vielen verschiedenen Gerichten.

Wenn Sie ein Fan von knackigem, eingelegtem Gemüse sind und immer auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen sind, wird Sie dieses Rezept begeistern. Gurken werden in Stifte geschnitten und mit süßen Bananenpaprika mariniert…

Marinieren Sie rote Zwiebelringe und servieren Sie sie zu jedem Gericht oder jeder Vorspeise – sie passen zu fast allem. Die perfekte Balance aus Salz, Zucker, Essig und Gewürzen macht rote Zwiebeln zu einer hervorragenden Beilage.

Schnell eingelegtes Gemüse wird meist mit dem Sommer in Verbindung gebracht, da so zubereitete Gemüse einen Teil ihres natürlichen Geschmacks behalten und ihren sommerlichen Biss bewahren, aber...

Schnell eingelegte Gurken können direkt nach dem Abkühlen der Marinade verzehrt werden. Damit die Gurken das Aroma besser aufnehmen, schneiden Sie sie in Scheiben; je dünner die Scheiben, desto säuerlicher werden sie. Im Gegensatz zu...

Eingelegte rote Zwiebeln sind eine preiswerte Leckerei, die man ganz einfach zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren kann, um sie zu verschiedenen Vorspeisen und Gerichten zu servieren. Es dauert nicht länger als 10 Minuten…

Schneidet man Gurken vor dem Einlegen in dünne Scheiben, saugen sie die säuerliche Lake schneller auf und sind schon am nächsten Tag verzehrfertig. Eine tolle Idee, wenn gerade Gurkensaison ist…

Dünn geschnittene Zucchini saugen die Marinade schnell auf und verwandeln ihren neutralen Geschmack in ein würzig-pikantes Aroma – perfekt für Vorspeisen und Sandwiches. Übergießen Sie sie mit einer heißen Weißweinessig-Marinade…

Diese schnell eingelegten Gurken können direkt nach der Zubereitung serviert werden und ihren erfrischenden Geschmack, abgerundet mit Koriander, genießen. Damit die Gurken die würzige Mischung schneller aufnehmen…

Für das Rezept für eingelegte (oder gesalzene) Gurken benötigt man keinen Essig. Man braucht lediglich das Gemüse, reines Salz ohne Zusätze oder Jod und Weinblätter (alternativ Johannisbeerblätter).

Für diese mexikanisch inspirierten Sandwiches werden Hähnchenschenkel ohne Knochen mehrere Stunden lang langsam gegart und anschließend in der Pfanne goldbraun gebraten.

Bereiten Sie köstliche, saftige Sandwiches mit knusprigem Hähnchen und Gemüse auf amerikanischen Biscuits zu. Diese Biscuits verleihen Ihren Hähnchensandwiches eine ganz neue Textur und einen besonderen Geschmack. Und...

Wenn Sie Schweinefleisch für Sandwiches auswählen, greifen Sie am besten zur Schweineschulter. Sie benötigt zwar eine lange Schmorzeit, aber das Fleisch wird dadurch besonders saftig und aromatisch. Reiben Sie die Schulter vor dem Kochen mit einer Gewürzmischung ein…

Rinderbrust eignet sich ideal zum Schmoren. Obwohl sie recht zäh und von Bindegewebe durchzogen ist, wird das Fleisch nach langem Schmoren sehr saftig und zart.

Für ein köstliches und sättigendes Frühstück braten Sie ein französisches Omelett mit Champignons und Käse und servieren es wie ein Sandwich auf einem mit Senf bestrichenen Brötchen. Für die Füllung braten Sie die Champignons in...

Dosa, oder Dosai, ist ein südindisches Gericht, das typischerweise zum Frühstück serviert wird. Diese dünnen Pfannkuchen werden mit einer herzhaften Füllung gefüllt. Für die Dosa-Füllung in diesem Rezept werden Kartoffeln mit Kichererbsen in einer Soße gekocht…