Unsterilisierte eingelegte Gurken
Stimmen: 3
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Diese schnell eingelegten Gurken können direkt nach der Zubereitung serviert werden und bieten einen erfrischenden Geschmack, der wunderbar mit Koriander harmoniert. Um die Gurken schnell mit der würzigen Mischung aus Reisessig, Zucker und Salz zu durchziehen, schneiden Sie sie am besten mit einer Mandoline in sehr dünne Scheiben. Der Geschmack ist herb und angenehm süß, aber gekühlt sind sie noch köstlicher. Sie passen hervorragend zu warmen Gerichten, Salaten und sind auch ein exzellenter Snack zu alkoholischen Getränken.
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Rezept:
Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Gurken, eingelegte Gurke, Reisessig, Koriander
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