Warmes Sandwich mit Tomaten und Knoblauch


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So wird's gemacht: Heißes Tomaten-Knoblauch-Sandwich
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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 8 Sandwiches

Ein Baguette und Tomaten ergeben im Handumdrehen gesunde, warme Sandwiches für viele Gäste. Jede Brotscheibe wird mit Knoblauchöl bestrichen, mit einer Tomatenscheibe und etwas geriebenem Parmesan belegt und im Ofen goldbraun gebacken. Der Geschmack der süßen Tomaten, des Knoblauchs und des Käses ist einfach himmlisch, und die Kombination aus knusprigem Brot und saftigem Gemüse wird jeden begeistern. Diese Sandwiches im mediterranen Stil sind perfekt für eine Party oder als schneller Snack zwischendurch.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • Baguette
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Eine Prise Salz
  • Tomatenscheiben



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Das Baguette der Länge nach halbieren und in Stücke schneiden; auf einem Backblech verteilen. 3 Esslöffel Olivenöl mit 1 fein gehackten Knoblauchzehe und einer Prise Salz vermischen.
  2. Bestreichen Sie das Brot mit Kräuterbutter, belegen Sie jede Scheibe mit einer Tomatenscheibe und bestreuen Sie es mit etwas geriebenem Parmesan. Backen Sie es im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (400 °F) etwa 8 Minuten goldbraun.






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