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Winterrezepte


Kategorien: Suppen, Gemüse, Die
Autor: - Fernsehkoch
WinterborschtschAnsichten: 3.473

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Rote Bete, Kartoffeln, Weißkohl, Weinessig...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kürbissorten mit Fotos und Beschreibungen

Kürbissorten mit Fotos und Beschreibungen

In diesem Artikel erfahren Sie mehr über Kürbissorten und erhalten außerdem kulinarische Tipps zur Zubereitung dieses Herbstgemüses.
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor:
Hühnercurrysuppe mit ReisAnsichten: 41.482

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenbrust, Jasminreis, Karotten, Zitrone, Lorbeerblatt, Minze, Dill, Curry...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 390
Kategorien: Suppen, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Portugiesische Kichererbsen- und GrünkohlsuppeAnsichten: 9 407

Dieses Rezept ist eine schnelle Variante einer wunderbaren Suppe, die ich in einer portugiesischen Siedlung in Neuengland (Mystic, Connecticut) nahe dem Meer zubereitet habe. Sie ist perfekt für einen Winterabend.

Kartoffeln, Kichererbsen, Tomaten, Chorizo, Grünkohl, Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblatt, Toast...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Cocktails, Mit Sekt, Die
Autor: - Fernsehmoderator
Winter Cranberry SangriaAnsichten: 4.927

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Orangensaft, Orangenlikör, Sodawasser, Sekt, Orangen, Mandarinen, Birnen, Äpfel, Preiselbeeren, Zimt, Honig...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - Autor von Kochbüchern
Rudolph Pie (Weihnachts-Shepherd's Pie)Ansichten: 5.538

Dies ist eines dieser einfachen, selbstgekochten Gerichte, deren Zubereitung tatsächlich recht aufwendig ist. Es ist nicht kompliziert, erfordert aber mehrere Arbeitsschritte. Schließlich ist es recht üblich für Gerichte...

Schweinefleisch, Champignons, Steinpilze, Rotwein, Milch, Tomaten, Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Worcestershiresauce, Muskatnuss, Pastinakenwurzel, Kartoffeln...
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 14 - 16
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Die
Autor: - kulinarischer Autor
ZitronenkuchenAnsichten: 22.695
Rezeptinhalt:

Zitronen sind zwar eine Winterfrucht, aber das ist kein Grund, auf diese erfrischende, saftige Zitrusfrucht zu anderen Jahreszeiten zu verzichten. Mit Zitronenschale und -saft im Teig und einem einfachen Zitronen-Dip...

Hochwertiges Mehl, Biskuitteig, Kuchen, Eier, Sauermilch, Zitronensaft, Zitronenschale, Vanilleextrakt, Puderzucker...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: Durchschnitt Menge: 2 Cupcakes
Kategorien: Suppen, Betankung, Die
Autor: - Koch
Hühnersuppe mit EiernudelnAnsichten: 13.150
Rezeptinhalt:

Bereiten Sie Tyler Florences reichhaltige Hühnerbrühe im Voraus zu und lassen Sie dann die Gemüse-Eiernudelsuppe köcheln....

Hühnchen, Nudeln, Karotten, Sellerie, Steckrüben, Zwiebeln, Knoblauch, Thymian, Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer...
Zeit: 2 Stunden 20 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Kategorien: Suppen, Mit Nudeln, Die
Hühnersuppe mit Spinat und VollkornnudelnAnsichten: 14.559

Die Brühe für diese herzhafte italienische Suppe wird mit einer Parmesanrinde geköchelt, was ihr einen leicht salzigen, nussigen Geschmack verleiht.

Hähnchenbrust, Nudeln, Spinat, Karotten, Sellerie, Fenchel, Zwiebeln, Chiliflocken, Petersilie, Parmesan, Zitronensaft...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Suppen, Cremesuppen, Die
Thailändische HühnersuppeAnsichten: 17.244

Mit Kokosmilch und mittelscharfer grüner Currypaste erhält dieses asiatisch inspirierte Gericht durch rote Paprika und einen Spritzer Limettensaft eine spritzige Note.

Hähnchenbrust, Reisnudeln, Kokosmilch, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Currypaste, Fischsauce, Limettensaft, Koriander...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Suppen, Betankung, Fleisch, Mit Nudeln, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Hühnersuppe mit KneidlachAnsichten: 13.236
Rezeptinhalt:

Ina Gartens traditionelles Rezept ergibt ein klassisches, sättigendes Gericht, besonders wenn es warm mit Knödeln oder Nudeln serviert wird.

Huhn, Matze, Eier, Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Sellerie, Pastinakenwurzel, Petersilie, Thymian, Dill, schwarzer Pfeffer...
Zeit: 4 Stunden 30 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 10
Kategorien: Suppen, Fleisch, Die
Autor: - Gastronom
Gebackene Hühnertortillasuppe mit TequilasauceAnsichten: 5.882
Rezeptinhalt:

Guy Fieri mariniert Hähnchenschenkel in einer Mischung aus Knoblauch, Kreuzkümmel und Chilipulver und grillt sie anschließend. Er übergießt das Hähnchen mit einer Jalapeño-Brühe, frittierten Tortillastreifen und kaltem...

Hähnchenschenkel, Tequila, Jalapeño-Paprika, Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, sonnengetrocknete Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Limettensaft, Sauerrahm, Kreuzkümmel, Chili-Gewürz, Oregano, Avocado, Tortilla, Koriander, Limette...
Zeit: 9 Stunden 5 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4 - 6
Kategorien: Suppen, Dicke, geschmorte Gerichte, Betankung, Fleisch, Die
Autor: - Sängerin, Autorin von Kochbüchern
Tortillasuppe mit Hühnchen und Cheddar-KäseAnsichten: 9.086

In Trisha Yearwoods köstlicher Suppe, die durch zwei Bohnensorten angedickt und durch Sahne cremig ist, rundet eine frische Salsa das Hühnerfleisch perfekt ab...

Hähnchenbrust, Zwiebeln, Knoblauch, Monterey Jack Käse, Cheddar Käse, Mehl, Salsa, schwarze Bohnen, Kidneybohnen, Mais, Kreuzkümmel, Sahne, Sauerrahm, Chips...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Getränke, Kaffee, Heiße Getränke, Die
Autor: - berühmter Koch
Heiße SchokoladenmischungAnsichten: 9 802

Das Geheimnis von Alton Browns traditioneller heißer Schokolade liegt in einer fertigen Mischung aus Kakao, Puderzucker und Milchpulver. Einfach die trockenen Zutaten vermengen und…

Puderzucker, Kakao, Milchpulver, Stärke, Kakaopulver, gemahlener Cayennepfeffer...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Menge: 5,5 Tassen (1300 ml Trockenmischung)
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Zuckerkekse mit ZuckergussAnsichten: 9 205
Rezeptinhalt:

Man kann den Mürbeteig ausrollen, in Scheiben schneiden oder unzählige verschiedene Ausstechformen oder einfach ein Messer verwenden. Sobald man sich für eine Ausstechform entschieden hat, kann man die Zuckerkekse...

Hochwertiges Mehl, Puderzucker, Eier, Vanilleextrakt, Orangenschale...
Zeit: 3 Stunden 50 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 48 Kekse, je 5 cm groß.
Kategorien: Suppen, Fleisch, Mit Nudeln, Die
Autor:
Gegrillte Hähnchen-Quinoa-SuppeAnsichten: 15.910

Verfeinern Sie Ihre Hühnernudelsuppe mit Quinoa und Cajun-Gewürzen für einen reichhaltigen, aromatischen Genuss. Servieren Sie jede Portion mit kühler, köstlicher Sauerrahm.

Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Cajun-Gewürz, Quinoa, Brokkoli, gegrilltes Hähnchen, Sauerrahm...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 436
Kategorien: Suppen, Transparent, Betankung, Fleisch, Die
Autor:
Hühnereintopf mit GrünkohlAnsichten: 8.453

Pot-au-feu ist ein französisches Gericht aus geschmortem Gemüse und Fleisch. Es besteht aus magerem und knorpeligem Fleisch, das zu einer geleeartigen Brühe gekocht wird, sowie...

Hähnchenbrust, Zimt, Petersilie, Steckrüben, Karotten, Lauch, Koriander, Piment, schwarzer Pfeffer, Grünkohl, Mangold, Endivien, Senfgrün, Mangold...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Getränke, Milchshakes, Die
Autor:
Alkoholfreier Cocktail „Eierlikör“ fettarmAnsichten: 5 221

Eierpunsch gilt im Allgemeinen nicht als fettarmes Getränk, aber in dieser Variante werden Vollmilch und Sahne durch Magermilch und Maisstärke als Verdickungsmittel ersetzt. …

Milch, Orangenschale, Zitronenschale, Vanilleschote, Eier, Stärke, Rum, Bourbon, Muskatnuss...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 90
Kategorien: Cocktails, Mit Wein, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Cranberry-BowleAnsichten: 6.902

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kardamom, Zimt, Nelken, Cranberrysaft, Rotwein, Honig, Cranberries, Orangen...
Zeit: 3 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 18
Kategorien: Cocktails, Mit Sekt, Die
Autor: - Fernsehmoderator
WintersangriaAnsichten: 6.394

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Orangensaft, Orangenlikör, Honig, Zimt, Orangen, Äpfel, Birnen, Sekt, Limonade mit Limette...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Cocktails, Mit Rum, Die
Ponche Crema CocktailAnsichten: 5.963

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Pasteurisierte Eier, Limettenschale, Kondensmilch, Rum, Muskatnuss, Angostura-Bitter...
Zeit: 24 Stunden. Komplexität: leicht Menge: 4-6 Cocktails
Kategorien: Cocktails, Mit Wein, Die
Autor:
GlühweinAnsichten: 5 248

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Orangenschale, Rotwein, Nelken, schwarzer Pfeffer, Sternanis...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht
Kategorien: Salate, Warm, Gemüse, Mit Nudeln, Die
Autor:
Warmer Kürbis-WeizenkornsalatAnsichten: 6.014

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Vollkornweizen, Perlgraupen, Tomaten, Kirschtomaten, Datteltomaten, Kürbis, Eichelkürbis, Käse, Pecorino Romano, Lorbeerblatt, Petersilie, Chiliflocken...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 293
Kategorien: Suppen, Betankung, Fleisch, Die
Autor:
Hühnersuppe mit EiernAnsichten: 14.826

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Huhn, Brunnenkresse, Frühlingszwiebeln, Ingwerwurzel, Eier, Stärke, Sake, Sherry...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 206
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - Koch
Frittierter TruthahnAnsichten: 10 238

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Truthahn, getrocknete Zwiebeln, Cajun-Gewürz...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: Durchschnitt Menge: 1 Truthahn

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