Penne-Nudeln mit vier Käsesorten, Erbsen und Schinken
Stimmen: 3
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 878, Gesamtfett 43 G., gesättigte Fettsäuren 26 G., Proteine 44 G., Kohlenhydrate 77 G., Faser 5 G., Cholesterin 249 mg, Natrium 1273 mg, Zucker G.
Kalorien 878, Gesamtfett 43 G., gesättigte Fettsäuren 26 G., Proteine 44 G., Kohlenhydrate 77 G., Faser 5 G., Cholesterin 249 mg, Natrium 1273 mg, Zucker G.
Penne-Nudeln mit vier Käsesorten, Erbsen und Schinken - ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Penne-Nudeln, Erbsen, Eier, Konzentrierte Milch, Cheddar-Käse, Mozzarella-Käse, Fontina-Käse, Parmesankäse, Schinken
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Penne-Nudeln hinzufügen und 8 Minuten kochen lassen. Die Erbsen 2 Minuten vor Ende der Kochzeit dazugeben.
- In der Zwischenzeit Eier, Eiweiß, Kondensmilch und 1/2 Teelöffel Salz in einer Schüssel verquirlen.
- Nudeln und Erbsen in einem Sieb abgießen. Nudeln und Erbsen zurück in den Topf geben, Butter hinzufügen und umrühren. Cheddar, Mozzarella, Fontina und die Eimischung dazugeben. Den Topf zurück auf den Herd stellen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren 8–10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce andickt. Nach der Hälfte der Garzeit den Schinken unterrühren. Den Topf vom Herd nehmen und den Parmesan unterrühren.
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