Schnelle Backrezepte

Beeindrucken Sie Ihre Gäste beim nächsten Sonntagsbrunch mit diesem einzigartigen und dennoch einfach zuzubereitenden gebackenen French Toast mit Äpfeln, Cranberries und Pekannüssen. Alle werden begeistert sein!

Diese kleinen, in Essig gedämpften Blätterteigtaschen sind unglaublich einfach zuzubereiten und gelingen jedes Mal wunderbar. Ein Stück Blätterteig (gekaufter reicht völlig aus) wird um etwas geriebenen Mozzarella und eine Scheibe...

Wenn Sie ein außergewöhnliches Dessert mit einer einzigartigen Präsentation suchen, probieren Sie diesen Cupcake. Er sieht nicht nur bezaubernd aus, sondern hat auch einen angenehmen Teegeschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Vanille. Und das Beste daran...

Ein mit diesem Teig zubereiteter Kuchen wird zart, blättrig und krümelig. Das alles verdankt er der Zugabe von reichlich Butter, gekühltem Wodka und einer einfachen, aber wirkungsvollen...

Lust auf eine schnelle und leckere Pizza, aber kein fertiger Teig oder keine Zeit zum Zubereiten? Ein einfacher runder Focaccia ist die Lösung! Einfach horizontal halbieren und schon hat man zwei perfekte Pizzaböden.

Dieses mundgerechte Dessert eignet sich perfekt für Buffets und Feierlichkeiten, insbesondere zum Valentinstag. Die Törtchen werden aus einem einfachen und vielseitigen Zuckerkeksteig hergestellt. Um ihnen eine besondere Note zu verleihen...

Gekaufter Blätterteig eignet sich ideal für die Zubereitung schneller und leckerer Snacks. Ein solcher Snack sind zum Beispiel Käsesticks. Luftig, knusprig und blättrig – sie werden niemanden kalt lassen.

Diese festliche Vorspeise in Form einer riesigen Weihnachtszuckerstange ist mit allen Zutaten einer Peperoni-Pizza gefüllt. Belegt mit Tomatensauce, geschmolzenem Mozzarella und herzhaften Wurstscheiben…

Mit gekauftem Blätterteig lassen sich köstliche, fluffige Croissants mit verschiedenen Füllungen backen. Dieses Rezept beinhaltet Croissants mit einer Füllung aus Milchschokolade und Mandelpaste, während…

Dieses duftende, goldgelbe Brot mit Honig-Senf-Glasur ist schnell und einfach zubereitet und reichlich gefüllt mit Stücken von zwei Käsesorten (Gruyère und Havarti), Schinken und Frühlingszwiebeln. Es schmeckt am besten...

Pfannkuchen aus nur zwei Zutaten – ohne Mehl, Zucker, Milch oder Butter – sind Realität! Sie sind nicht nur gesund, sondern auch perfekt für alle, die sich glutenfrei, laktosefrei oder... ernähren.

Was gibt es Schöneres als ein spontanes Dessert, das schnell und einfach mit wenigen Zutaten zubereitet ist und bei dem man den Ofen nicht vorheizen muss?! Diese Kekse werden mit Haferflocken gebacken. Einfach unterrühren...

Statt fertige Pfannkuchenmischung zu kaufen, machen Sie Ihre eigenen! Dieses Rezept liefert Ihnen die perfekten Mengenverhältnisse der trockenen Zutaten für köstliche Pfannkuchen. Einfach...

Dieses Rezept für einfache Milchpfannkuchen ist ein Muss für jeden. Sie sind dick und zart und da sie zuckerfrei sind, eignen sie sich perfekt zum Frühstück mit jeder herzhaften Füllung…

Dieser einfache Pizzateig ist hefefrei und daher schnell zubereitet: Zutaten abmessen, vermischen, kneten und ausrollen. Er besteht lediglich aus selbstaufgehendem Mehl und griechischem Joghurt.

Ohrenplätzchen (oder Palmieres) sind vielleicht das einfachste selbstgemachte Gebäck und eignen sich sogar perfekt für Kinder. Man braucht lediglich eine gekaufte Blätterteigplatte, Zucker und gemahlenen Zimt.

Verfeinern Sie Ihren Pfannkuchenteig mit etwas Maismehl und Honig – so erhalten Ihre Pfannkuchen einen sommerlicheren, wärmeren und frischeren Geschmack. Zu den weiteren Zutaten gehören Weizenmehl, Milch, Zucker, Ei und Backpulver.

Dieser hausgemachte amerikanische Kuchenteig ist herrlich mürbe, leicht und köstlich. Viel besser als gekaufter Teig, eignet er sich perfekt zum Backen mit süßen und herzhaften Füllungen.

Viele kaufen Blätterteig lieber, weil die Zubereitung aufwendig und zeitintensiv ist. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen aber Blätterteig, der dem der Profis in nichts nachsteht. Der Teig…

Diese eleganten, luftigen Blätterteiggebäcke mit cremiger Füllung lassen sich jederzeit backen. Das Rezept ist kinderleicht und die Gebäckstücke sind in einer halben Stunde fertig. Man muss lediglich Frischkäse mit Zucker und Ei verrühren…

Für einfache Waffeln benötigen Sie die gängigsten Zutaten, die in fast jedem Haushalt zu finden sind: Butter, Mehl, Backpulver, Milch, Eier und etwas Zucker. Wenn Sie...

Dieser köstliche und gesunde Brokkoli-Gratin sieht sehr festlich aus und ist perfekt für besondere Anlässe, dabei ist er überraschend einfach zuzubereiten. Brokkoliröschen werden gedämpft, bis sie gerade gar sind...

Mit gekauftem Pizzateig lassen sich köstliche Frühlingszwiebelbrötchen mit Sesamfüllung zubereiten. Sie sind lecker, fluffig und mit Chiliöl leicht gewürzt. Sie werden zubereitet...

Feigen im Teigmantel sind eine witzige Party-Vorspeise, die Ihre Gäste garantiert lieben werden. Saftige Feigenscheiben werden auf eine Scheibe Ziegenkäse gelegt und in Teigstreifen eingewickelt, sodass die Feigen...

Palmiers sind ein französisches Gebäck, das unglaublich einfach zuzubereiten ist und unglaublich elegant aussieht. Sie sind beliebt für ihre köstliche, blättrige Textur und die zuckrige Kruste. Man benötigt lediglich fertigen Blätterteig…

Diese Pfirsichtarte ist in weniger als einer halben Stunde zubereitet, wenn Sie fertigen (gekauften) Teig verwenden. Ihr Boden – ein Zuckerkeksteig – wird mit Pfirsichspalten belegt, die mit gemahlenem...

Eine Miniaturversion einer französischen Galette, die in nur 15 Minuten zubereitet ist. Kreise aus gekauftem Mürbeteig ausstechen, mit Marmelade füllen und mit Mandeln bestreuen.

Diese knusprigen Kekse sind in nur einer halben Stunde fertig und passen perfekt zu Frühstück, Mittagessen oder als Dessert. Der Teig wird nur so lange geknetet, bis er eine lockere Kugel bildet, die dann ausgerollt wird…

Diese aromatischen, mit Kräutern gewürzten Brötchen sind eine wunderbare Ergänzung zu jedem Mittag- oder Abendessen, wenn sie anstelle von Brot serviert werden. Sie eignen sich auch hervorragend als Snack für unterwegs. Sie können den Geschmack der Brötchen individuell anpassen, indem Sie beliebige Zutaten hinzufügen...

Dieser amerikanische Kuchen mit seinem mürben Boden vereint auf wunderbare Weise zwei Füllungen: ein zartes Frischkäse-Frosting und duftende Kirschen in Sirup. Der Boden wird gebacken aus...

Low-Carb-Blaubeermuffins werden mit Sojamehl statt Weizenmehl gebacken, und der Zucker wird durch einen Zuckeraustauschstoff ersetzt. Sie schmecken genauso gut wie klassische Muffins, sind aber viel gesünder.

Klassischer Erdbeerkuchen ist ein Mürbeteigdessert mit Schlagsahne und Erdbeerfüllung. In dieser kalorienarmen Variante wird die Schlagsahne durch griechischen Joghurt ersetzt, und...

Dieses schnelle und köstliche Brot wird ohne Hefe gebacken, geht aber dank Backpulver und Natron trotzdem wunderbar auf und erhält eine fantastische Textur und einen hervorragenden Geschmack. Dank der...

Der Teig für diese einfachen Muffins wird nur aus Margarine (oder Butter), Sauerrahm und selbstaufgehendem Mehl hergestellt. Sie backen fast genauso schnell, wie sie zubereitet werden, und das Ergebnis ist...

Diese herrlich mürben Kekse bestechen durch feine Noten von Lavendel, Mandel und Zitrone. Der Teig wird aus Butter, Weizen- und Mandelmehl, etwas Zucker und Pfeilwurzelmehl hergestellt.

Dieser köstliche, kalorienarme Sahnekuchen wird Ihnen kein schlechtes Gewissen bereiten, selbst nach einem Stück zum Nachmittagstee. Im Gegensatz zu traditionellen Sahnekuchen enthält er viel weniger Schlagsahne – er ist einfach...

Trotz ihres Namens enthält diese Torte keinen Kaffee, passt aber hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Die Torte ist mit Blaubeeren und Walnüssen gefüllt, die ihr eine Vielzahl an Aromen verleihen.

Zarte Zitronenschnitten mit erfrischendem Zitrusaroma, verfeinert mit Thymian, verleihen ihnen den Geschmack eines mediterranen Desserts. Anders als traditionelle Zitronenschnitten ist dieses Gebäck sehr...

Diese herrlich weichen Kekse werden ohne Zuckerzusatz hergestellt. Honig und Mandelpaste verleihen ihnen eine angenehme, dezente Süße. Haferflocken und Rosinen sorgen für eine schöne Textur. Der Teig lässt sich leicht von Hand kneten.

Einfach, schnell und lecker: Karotten-Cupcakes. Fein geriebene Karotten und Apfelmus verleihen diesen Cupcakes einen einzigartigen Geschmack, der perfekt durch Walnüsse ergänzt wird…

Eine Mischung aus dunkler Schokolade, Kakaopulver und Instantkaffee verleiht diesem Kuchen einen unbeschreiblich reichen Geschmack und Duft, der durch Gewürze wie Kardamom und Vanille wunderbar abgerundet wird. Dank...

Anders als herkömmliche Brownies enthalten diese Kuchen sehr wenig Butter, aber man würde es ihnen geschmacklich nie anmerken: Sie sind so weich und...