Festtagsrezepte

Diese gebackenen Süßkartoffelspalten, beträufelt mit einem herzhaften Sirup, sind eine köstliche Vorspeise, die Alex Guarnaschelli empfiehlt, um den Hunger vor einem großen Festessen zu stillen. Die Süßkartoffel wird nur so lange gekocht, bis sie gerade gar ist…

Diese kleinen, in Essig gedämpften Blätterteigtaschen sind unglaublich einfach zuzubereiten und gelingen jedes Mal wunderbar. Ein Stück Blätterteig (gekaufter reicht völlig aus) wird um etwas geriebenen Mozzarella und eine Scheibe...

Sunny Anderson schlägt vor, die Wartezeit auf das Festessen mit diesen Crostini zu verkürzen: geröstete Baguettescheiben mit Ziegenkäse, Preiselbeersauce und ganzen Beeren. Und es stellt sich heraus…

Katie Lee serviert an Thanksgiving geschlagene Ricotta mit Rosmarin und Olivenöl zusammen mit einem Teller Gemüse und geröstetem Brot als leichte Vorspeise vor dem großen Festessen. Diese Köstlichkeit...

Wenn Gäste eintreffen, bevor das Festessen vorbereitet ist, bieten Sie ihnen eine Auswahl an kleinen Snacks an, um ihren Hunger zu stillen und die Wartezeit angenehmer zu gestalten. Dieser Snackteller ist wie ein Appetithäppchen für das bevorstehende Abendessen.

Dieser Kürbiskuchen vereint Ihre Lieblingszutaten für Kürbiskuchen – cremiges Kürbispüree, wärmende Herbstgewürze und eine großzügige Portion Vanille – verzichtet aber komplett auf Milchprodukte und Eier, um...

Sablés sind französische Mürbeteigkekse. Durch die Zugabe von Schokolade werden sie unglaublich lecker und festlich. Neben Kakaopulver wird dem Teig auch Zartbitterschokolade beigemischt, und...

Diese italienischen Kekse werden nach Art eines Früchtekuchens zubereitet und enthalten Trockenfrüchte, kandierte Früchte, Nüsse und Alkohol. Solche Kuchen sind im Westen während der Winterfeiertage, insbesondere zu Weihnachten, sehr beliebt. Warum backen Sie nicht auch einmal einen?

Das Schöne an mit der Spritze gepressten Keksen ist, dass man sie mithilfe der beiliegenden Scheiben in nahezu jede beliebige Form bringen kann. Kinder lieben die geformten Kekse besonders, und man kann die Geschmacksrichtungen individuell anpassen.

Diese luftigen Blätterteigtörtchen sind am Rand mit geschmolzener Schokolade überzogen und mit kleinen Toffeestückchen bestreut, während sich im Inneren eine weiche und fluffige Kaffee-Karamell-Füllung befindet, die mit ... beträufelt ist.

Jeder Bissen dieser luxuriösen Kuchen ist ein Genuss voller Erdbeergeschmack. Sie sind leicht und luftig, außen knusprig und innen weich, mit einer köstlichen, natürlichen Erdbeerfüllung.

Liebhaber von Gebäck mit Zitrusgeschmack werden von diesem weichen und luftigen Mandelkuchen mit Orangenmarmelade begeistert sein. Die Marmelade wird zusammen mit … direkt in den Teig gegeben.

Dieser luxuriöse Kuchen besticht durch seine Kombination aus Rotwein und Schokolade – ein doppelter Genuss, da der Teig sowohl Kakaopulver als auch Zartbitterschokoladenstückchen enthält. Auf den ersten Blick mag der Rotwein...

Diese Brötchen, auch Lavash-Brötchen genannt, eignen sich perfekt als sättigender Snack oder als Vorspeise bei Familienfeiern. Sie lassen sich außerdem gut vorbereiten, sodass man sie im Kühlschrank aufbewahren und in handliche Stücke schneiden kann.

Diese knusprigen, mit Kartoffeln gefüllten Törtchen sind ein absoluter Hit auf jeder Party oder Feier: Sie sind praktisch für unterwegs, köstlich und, was am wichtigsten ist, vegan und...

Heuhaufen-Kekse werden nicht gebacken und sind in den Vereinigten Staaten sehr beliebt, besonders als Weihnachtsleckerei, die man gerne mit Kindern zubereitet. Dieses Rezept verwendet Heuhaufen aus Mais…

Machen Sie Lachs zum Hauptgericht bei Ihrer nächsten Familienfeier. Der Fisch wird in der Pfanne knusprig gebraten und anschließend im Ofen fertig gegart, wodurch er besonders saftig wird.

Kreieren Sie ein Dessert in Weltklasse-Restaurantqualität, das Ihre Gäste mit seiner Präsentation und der fantastischen Kombination der Texturen begeistern wird. Diese weißen Schokoladenkuppeln sind mit rosa und...

Molly Yehs Karottenkuchen sieht so frühlingshaft aus, und sein würziger Geschmack und Duft werden Sie verzaubern. Der Kuchen ist herrlich saftig und weich und mit einer dicken Schicht gewürzter Glasur und Buttercreme überzogen.

Crème brûlée ist schon pur ein köstliches Dessert, aber mit Himbeeren wird sie noch köstlicher und eleganter. Bestreuen Sie die Oberfläche des Desserts kurz vor dem Servieren mit Zucker, um Ihre Gäste vollends zu begeistern.

„Warmer Vanille-Brotauflauf mit kalter Vanillesauce. Wer könnte da schon widerstehen?!“, schwärmt Ina Garten. Ihr Rezept ist ganz einfach: Kein Kochen nötig …

Obwohl diese Quiche ohne Teig zubereitet wird, ist sie dank eines leichten Parmesanbodens anstelle eines traditionellen Teigbodens nicht weniger köstlich. Hinzu kommt die Kombination mit gebratenen Champignons…

Manche mögen Guacamole stückig, andere bevorzugen eine glatte, cremige Konsistenz. Dafür benötigen Sie einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Avocado und Paprika pürieren…

Tomatillos verleihen der klassischen Avocado-Guacamole eine erfrischende Säure, die wunderbar mit der Schärfe von Jalapeños und duftendem Koriander harmoniert. Kerne entfernt.

Was gibt es Köstlicheres und Gesünderes als ein Gericht mit saisonalem Gemüse vom Wochenmarkt?! Diese einfache, aber leckere Beilage verwendet die leckersten Wintergemüsesorten und...

Dieses Rezept von Ina Garten kommt ganz ohne Kochen aus. Für Hummus benötigen Sie lediglich eine Küchenmaschine, 10 Minuten Zeit und Grundzutaten, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause haben: Kichererbsen aus der Dose,...

Liebhaber von Tomatensuppe mit warmen Käsesandwiches werden dieses Rezept lieben. Es schmeckt genauso lecker, wird aber als umwerfender Auflauf serviert! Anstatt zu backen...

Diese gebratenen Blumenkohlsteaks in goldbrauner, knuspriger Panade sind so köstlich, dass selbst Fleischesser Vegetarier beneiden werden! Den Blumenkohl in gleichmäßige Scheiben schneiden...

Für leckeren und fluffigen French Toast zum Frühstück müssen Sie nicht früh aufstehen. Alles wird am Vorabend vorbereitet. Legen Sie einfach Scheiben von altbackenem Brot in eine Auflaufform…

Diese Zwiebelsuppe mit geschmolzenen Käsecroutons wirkt nur auf den ersten Blick kompliziert. Dabei ist sie eigentlich ganz einfach zuzubereiten; man braucht lediglich Zeit, die Zwiebeln gründlich anzubraten, und...

Wenn Sie einen Gitterkuchen backen möchten, ist dieses Rezept das beste. Der Teig eignet sich perfekt für einen Gitterdeckel. Die Kombination aus Backfett und Butter macht die Verarbeitung unglaublich einfach…

Diese Beilage ist eine fantastische Bereicherung für Ihre Festtafel. Sie ist einfach zuzubereiten und sieht beeindruckend aus. Ganze, geschälte Karotten werden im Ofen gebacken und nach mexikanischer Art serviert, mit einem Klecks Sauerrahm beträufelt…

Ein mit diesem Teig zubereiteter Kuchen wird zart, blättrig und krümelig. Das alles verdankt er der Zugabe von reichlich Butter, gekühltem Wodka und einer einfachen, aber wirkungsvollen...

Dieser Kuchen setzt neue Maßstäbe für Kokoskuchen! Unglaublich leicht und dennoch geschmacksintensiv, sieht er festlich und majestätisch aus. Sie werden begeistert sein!

Verwöhnen Sie Ihre Freunde und Familie mit knusprigem, selbstgemachtem Krokant mit dem perfekten süß-salzigen Geschmack. Für die Zubereitung benötigen Sie unbedingt ein Karamell- oder Frittierthermometer. Wenn der Zucker...

Während Ihr Festtagstruthahn im Ofen brät, bereiten Sie die köstlichste Soße dazu zu. Ihren vollen Geschmack erhält sie durch eine hausgemachte Brühe aus Innereien, Zwiebeln und frischen, aromatischen Kräutern.

Diese kleinen, knusprigen Baisers, geformt wie schneeweiße Wirbel mit einem granatroten Streifen, sehen sehr leuchtend und beeindruckend aus und eignen sich zusammen mit gestreiftem Karamell hervorragend zur Dekoration eines Korbes mit Weihnachtsleckereien...

Wenn Sie ein ganzes Hähnchen schnell und unkompliziert braten möchten, ist die Schmetterlingsmethode ideal. Entfernen Sie das Rückgrat und klappen Sie das Hähnchen flach, also schmetterlingsförmig auf. So wird es...

Wenn Sie einen Festtagstruthahn schnell und einfach zubereiten möchten, verwenden Sie nur das fleischigste Stück – die Brust – und die Garzeit beträgt etwas über eine Stunde. Für maximalen Nährwert…

Trotz seines schlichten Namens ist der Geschmack dieses Getränks wirklich legendär. Gin wird im Verhältnis 1:2 mit frisch gepresstem Erdbeer-Apfel-Saft verdünnt und mit normaler Limonade aufgefüllt. Aber sein...

Der White Russian wird manchmal auch als Milchshake für Erwachsene bezeichnet. Es ist ein klassischer Cocktail aus Sahne, Wodka und Kaffeelikör. Er hat eine samtige Konsistenz und einen angenehmen Geschmack. Bei der Zubereitung…

Snickerdoodle-Kekse, überzogen mit einer wunderschönen Kruste aus rissigem Zucker und Zimt, sind in den Vereinigten Staaten sehr beliebt und werden dort traditionell zu Weihnachten gebacken. Dieses Rezept bietet eine raffiniertere Variante…

Begeistern Sie Ihre Gäste und verwandeln Sie Ihre Weihnachtsleckerei in ein spielerisches Weihnachtsspiel. Stellen Sie einen großen, runden Keks, verziert mit einer Zuckerblume in weihnachtlichen Farben, auf den Tisch. Wenn die Gäste sich einen Keks nehmen, …

Der unverkennbare rote Weihnachtsmannmantel mit weißem, flauschigem Kragen und schwarzem Gürtel, der auf diesen Plätzchen abgebildet ist, wird Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern. Machen Sie ihn zum Mittelpunkt Ihrer Weihnachtsfeier!

Dieses fantastische Shortbread-Keks wird aus nur vier Grundzutaten hergestellt und begeistert trotz seiner Einfachheit mit seinem Geschmack und seiner außergewöhnlichen Textur. Dank der Zugabe von...

Verleihen Sie Ihrer Margarita eine wunderbar tropische Note, indem Sie Ananassaft und Passionsfruchtpüree zu den Grundzutaten – Tequila, frisch gepresstem Limettensaft und Orangenlikör – hinzufügen. Ihr Aroma…

Amerikanischer Pferderennsport und Bourbon-Cocktails sind untrennbar miteinander verbunden. Jedes Rennen der Triple Crown hat seinen eigenen offiziellen Cocktail. Und wenn beim Kentucky Derby …

Der Black-Eyed Susan ist das offizielle Getränk des Preakness-Pferderennens in Baltimore, Maryland. Der Cocktail wurde 1973 kreiert und nach der Schwarzäugigen Susanne benannt.

Erfrischend, köstlich und leuchtend pink – diese Margarita ist der perfekte Genuss für Sommerpartys und für die Wintertage, an denen man sich nach Sommer sehnt! Der Cocktail wird im Mixer mit gefrorenen Zutaten zubereitet…

Beeindrucken Sie Ihre Gäste und servieren Sie Weihnachtsplätzchen vertikal! Folgen Sie dieser detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitung, um dreidimensionale Weihnachtsbäume und einen ganzen Wald aus Plätzchen zu kreieren. Damit der Wald realistisch aussieht,...