Festtagsrezepte

Gemahlene Mandeln und Kakaopulver bilden den Boden dieser luxuriösen Tarte, während geschmolzene Zartbitterschokolade der Füllung einen reichhaltigen Geschmack verleiht. Das Highlight dieser Schokoladen-Frangipane-Tarte ist…

Für kalorienarme, glutenfreie Tacos verwenden Sie dicke Salatblätter anstelle von Tortillas. Diese können Sie wie Schüsseln mit der Füllung belegen. Für die Füllung braten Sie Garnelen mit Getreide an…

Beef Wellington ist ein zeitloser Klassiker: Die köstliche Kombination aus Rinderfilet, würzigem Senf, herzhaften Champignons und Prosciutto, alles in Blätterteig gehüllt, ist kaum zu übertreffen.

Der klassische Amaretto Sour ist eine ausgewogene Mischung aus dem kräftigen, mandelartigen Amaretto-Likör und erfrischendem Zitronensaft. In diesem Rezept verfeinert Molly Yeh den beliebten Drink mit...

Viele alkoholfreie Cocktails, sogenannte Mocktails, sind zu einfach oder zu süß, doch dieses Getränk von Carla Hall besticht durch einen komplexen, vielschichtigen Geschmack. Und wenn Sie möchten, können Sie...

„Der Moscow Mule ist mein Lieblingscocktail“, sagt Rezeptautorin Cordea Brown. „Ich habe mich für eine festliche Variante entschieden, und die Kombination aus Ingwer und Kirsche schreit förmlich nach Festtagsstimmung!“

Statt herkömmlichem Gin verfeinern Sie Ihren Negroni mit Bourbon, der mit Feige, Birne und natürlicher Vanille aromatisiert ist. Ein wahres Bouquet an Aromen erwartet Sie. Der Cocktail ist kräftig und hat einen unverwechselbaren...

Diese Mini-Quiches werden aus gekauften Blätterteig-Törtchen hergestellt, die mit Wurstscheiben, geriebenem Käse und einem verquirlten Ei mit Sahne gefüllt und anschließend in einer Heißluftfritteuse gebacken werden, um die Füllung zu festigen und...

Egal, ob Feiertag oder Hausparty – gefüllte Eier sind eine sichere Wahl und kommen bei allen Gästen gut an. Das Schöne an dieser Vorspeise ist, dass…

Wenn Sie unerwartet Gäste bekommen oder einfach nur einen leckeren und vor allem gesunden Snack möchten, nehmen Sie eine Packung gefrorene Erbsen aus dem Gefrierschrank, tauen Sie sie in kochendem Wasser auf und bereiten Sie eine dicke Paste zu...

Ein ganzer Schweinelendenbraten aus dem Ofen ist eine köstliche Ergänzung für jedes Festessen. Bevor Sie das Fleisch und das sautierte Gemüse in den Ofen geben, braten Sie es von allen Seiten goldbraun an.

Obwohl die Zubereitung von gefüllten Nudelmuscheln etwas Zeit in Anspruch nimmt, lohnt sich die Mühe, denn das Gericht sieht sehr ansprechend aus und ist perfekt für...

Für besonders saftige und zarte Lammrippchen diese einige Stunden in einer Mischung aus Olivenöl, Balsamico-Essig und aromatischen Kräutern marinieren. Etwas von der Marinade beiseite stellen…

Diese saftige, herzhafte vegetarische Lasagne werden Sie garantiert nicht mehr vermissen. Sie wird mit einer reichhaltigen Tomaten-Karotten-Sauce zubereitet und über Nudeln geschichtet.

Bereiten Sie mit diesem einfachen Rezept für den Slow Cooker eine große Portion der perfekten heißen Schokolade für Ihre Familie oder Freunde zu. Dunkle Schokolade eignet sich am besten für dieses Getränk, da sie einen reichhaltigen, cremigen Geschmack hat.

Schweinelende ohne Knochen (bitten Sie den Metzger, sie flachzuschneiden oder aufzuschneiden) eignet sich ideal für Schweineroulade. Erstens ist es zartes Fleisch,...

Kourabiedes sind mürbe griechische Kekse, die oft zu Weihnachten gebacken werden, aber auch zu Hochzeiten, Ostern und anderen Feiertagen beliebt sind. Dieses Rezept verwendet eine Mischung aus...

Zuckerkekse sind eine beliebte Weihnachtsleckerei, die in verschiedenen Formen und mit unterschiedlichen Motiven gebacken wird und bei Kindern wie Erwachsenen gleichermaßen beliebt ist. In diesem Rezept wird dem Teig brauner Zucker hinzugefügt.

Dieses einfache, aber elegante provenzalische Gericht wird komplett in einer gusseisernen Pfanne zubereitet: gebratene, entbeinte Schweinelendenkoteletts, Kartoffeln und eine leichte Kirschtomatensauce mit...

Damit Ihre alkoholische Limonade beim Trinken nicht durch schmelzendes Eis verdünnt wird, bereiten Sie etwas alkoholisches Eis vor: Mischen Sie Bier, Limonade und kleine Zitronenstücke und frieren Sie die Mischung in einer Form ein...

Selbst Gäste, die weit vom Meer entfernt wohnen, werden sofort in See stechen wollen, sobald Sie dieses beeindruckende, „betrunkene“ Wassermelonenschiff auf den Tisch stellen. Einen Tag bevor das Schiff gebaut wird, wird eine Flasche Piratenwein bereitgestellt...

Statt Bitterlikör enthält diese Manhattan-Variante Aperol, den italienischen Aperitif, der dem Getränk erfrischende Zitrusnoten verleiht. Der Cocktail wird in einer Bowle für eine größere Gruppe zubereitet und…

Das Schöne an diesem Rezept ist, dass man die Putenkeulen zu Hause im Ofen vorgart und das schon einen Tag vorher erledigen kann, sodass die hungrigen Gäste am Grill nicht lange auf ihren Leckerbissen warten müssen. Direkt...

Für alle Pizza-Liebhaber und Teig-Hasser empfiehlt dieses Rezept die Verwendung eines französischen Baguettes als Boden. Schneiden Sie es in Stücke und halbieren Sie dann jedes Stück horizontal…

Eine süß-scharfe Barbecue-Sauce mit einem Hauch von Rauch und würzigem Cheddar verwandelt übrig gebliebenes Pulled Pork in ein köstliches Brot, das sich perfekt als Vorspeise auf einer Hausparty eignet.

Dieser prickelnde Cocktail auf Rumbasis mit erfrischenden Basilikum- und Limettennoten ist perfekt für Sommerpartys. Er wird mit hausgemachtem Basilikumsirup zubereitet. Bewahren Sie übrig gebliebenen Sirup im Kühlschrank auf.

Diese Sandwiches sind in wenigen Minuten fertig und schmecken wie gegrilltes Hähnchen. Sie benötigen gekauftes Brathähnchen und Barbecue-Sauce. Das Hähnchenfleisch zerkleinern und erhitzen…

Dieses leichte und luftige Soufflé ist der perfekte Abschluss eines festlichen Abendessens. Es ist schnell zubereitet und kann daher sofort dampfend heiß serviert werden. Der intensive Bananengeschmack dieses Desserts wird harmonisch ergänzt durch feine Noten von...

Schinken in einer köstlichen, klebrigen Glasur ist das perfekte Gericht für besondere Anlässe oder jede Feier. Dieses Rezept glasiert den Schinken mit einer süß-würzigen Mischung aus Paprikagelee, Orangenkonfitüre und...

Dieser luxuriöse Salat vereint auf wunderbare Weise die ganze Fülle des Herbstes. Er kann in einer großen Schüssel oder in einzelnen Portionen in Einmachgläsern zubereitet werden. Das Highlight des Salats ist das Vinaigrette-Dressing mit...

Für den perfekten Herbstcocktail, der an einem sonnigen Septembertag herrlich erfrischend ist, mischen Sie Weißwein, Mandellikör und frisches Obst. Sangria lässt sich mit Äpfeln oder Birnen zubereiten, oder...

Der Beerengeschmack dieses brasilianischen Cachaça-Cocktails mit Acai-Saft und Minze ist die perfekte Erfrischung an einem heißen Sommertag. Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und schütteln, bis der Shaker beschlägt…

Obwohl Sangria als Sommergetränk gilt, eignet sich dieses leichte Getränk auch hervorragend für warme, sonnige Tage im Frühherbst. Sangria, die nach diesem Rezept mit Weißwein zubereitet wird, zeichnet sich durch … aus.

Casino Clams sind eine typische Vorspeise aus Rhode Island. Gebackene Muscheln werden in der Schale serviert und mit knusprigen Semmelbröseln bestreut. Diese asiatisch inspirierte Variante des Rezepts...

Diese klassische persische Kräuter-Nudelsuppe wird traditionell am 13. Tag des neuen Jahres serviert, an dem Iraner üblicherweise Picknicks mit Freunden und Familie genießen. Aber auch abseits der Feiertage ist diese herzhafte Suppe sehr beliebt...

Mit diesem Rezept kannst du deinen Freunden am 1. April einen kreativen Streich spielen. Diese falschen Sushi-Leckereien werden nicht mit Klebreis, sondern mit einer süßen Mischung aus Puffreis und Marshmallows zubereitet. Anstelle von rohem Fisch und Algen...

Ein Essensstreich gehört zu den beliebtesten und unterhaltsamsten Aprilscherzen. Mit etwas Vorbereitung und Fantasie wirkt er nicht anstößig und bleibt lange in Erinnerung. Lecker!

Der 1. April ist der perfekte Tag für einen kleinen Scherz mit Essen. Es ist der harmloseste Streich überhaupt, aber trotzdem sehr wirkungsvoll. Statt Pommes frites könntest du zum Beispiel alle mit diesem süßen Brot verwöhnen…

Ihre Kinder werden begeistert sein, wenn sie entdecken, woraus diese Krabbenküchlein bestehen: Eiscreme und Kokosnuss! Die süße Panade aus Semmelbröseln und Kokosnuss sorgt für eine knusprige Kruste...

Dieses Bagel-Sandwich mit Räucherlachs und Frischkäse wird eigentlich aus einem süßen Donut zubereitet, der mit Honig beträufelt und mit winzigen Schokoladen- und Toffeestückchen bestreut wird, die...

Dieser erfrischende Cocktail mit Aprikosennote ist perfekt für den Sommer. Bourbon, Zitronensaft und Aprikosenbrand verleihen dem klassischen Whiskey Sour eine frische Note. Gut schütteln mit...

Verwandeln Sie den wunderbaren Geschmack von Apfel-Crumble im Herbst mit dunklem, gewürztem Rum in ein köstliches Getränk für Erwachsene. Kombinieren Sie es mit Karamellsauce, Apfelsaft und Apfelmus für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis.

Dieser einfache, klassische Aperitif ist so lebendig und spritzig wie ein sonniger Tag in Italien. Die Kombination aus Aperol und Prosecco ist erfrischend und belebend.

Bereiten Sie für einen besonderen Anlass knusprige Brushwood-Blätterteigstücke zu, die der ganzen Familie schmecken werden. Dieses Rezept beinhaltet Teigstücke in Schleifenform, auch bekannt als Engelsflügel. Bestreuen Sie die fertigen Brushwood-Blätterteigstücke mit...

Nach einer alten Tradition feiern italienische Familien in den Vereinigten Staaten am Heiligabend das „Fest der sieben Fische“. Alle Verwandten versammeln sich um einen großen Tisch, essen Meeresfrüchte und trinken Wein, während sie auf den Weihnachtsmann warten.

In diesem Rezept erhält eine gewöhnliche Eiswürfelform eine ganz neue Funktion: Sie wird zur Gebäckform! Mit ihren Mulden lassen sich mundgerechte Mini-Blätterteigtaschen herstellen, die...

Die Hauptzutat dieses Rezepts ist Keksaufstrich, ein cremiger, nussfreier Aufstrich, der typischerweise aus gewürzten belgischen Spekulatiuskeksen hergestellt wird. Er ist im Glas im Erdnussbutterregal erhältlich. Mischen...

Für dieses Dessert muss man nicht einmal den Backofen anmachen. Es ist eine Mischung aus Kühlschrankkuchen und Kürbiskuchen, mit einer samtig-süß-würzigen Füllung und Schichten von Graham-Crackern.

Beeindrucken Sie Ihre Gäste beim nächsten Sonntagsbrunch mit diesem einzigartigen und dennoch einfach zuzubereitenden gebackenen French Toast mit Äpfeln, Cranberries und Pekannüssen. Alle werden begeistert sein!