Rezepte, die von nationalen Gerichten inspiriert sind

Britisches Gericht Fish and Chips

Fish and Chips ist ein traditionelles englisches Gericht aus frittierten Weißfischscheiben in knusprigem Teig, serviert mit Pommes frites. In England kann man dieses einfache Gericht überall genießen, von Straßenständen bis hin zu gehobenen Restaurants. Kein Wunder, denn es ist einfach köstlich, sättigend und lecker. Dieses Rezept bietet eine interessante Abwandlung des Klassikers. Kombinieren Sie Fish and Chips zu einer Vorspeise, indem Sie Kabeljauscheiben in Kartoffelteig frittieren. Eine wichtige Zutat im Teig ist kaltes Sprudelwasser. Dadurch wird der Teig mit Bläschen angereichert, was nach dem Frittieren für eine fluffige, knusprige Kruste sorgt. Servieren Sie das Gericht in einer Zeitungstüte – für ein wirklich authentisches Fish-and-Chips-Erlebnis.

Rezept: Fish and Chips

Chinesische Teigtaschensuppe

Eine einfache und schnell zubereitete, wärmende chinesische Suppe mit Ingweraroma, zubereitet mit chinesischen Teigtaschen in Hühner- oder Pilzbrühe. Sie enthält außerdem Karotten und Spinat. Die Teigtaschen werden kurz vor dem Servieren direkt in der Suppe gegart, können aber nach Belieben auch separat gekocht werden, insbesondere wenn die Suppe im Voraus zubereitet wird. Mit frischem Koriander und Chilisauce bestreut servieren.

Rezept: Chinesische Teigtaschensuppe

Deutsche Würstchen, geschmort mit Sauerkraut

Kombinieren Sie Sauerkraut mit geräucherter Wurst und körnigem Senf für eine klassische deutsche Kombination.

Rezept: Geschmortes Sauerkraut mit geräucherter Wurst

Mexikanische Tamales mit Schweinefleisch

Die mexikanische Methode, Schweinefleisch mit Maismehl in Maisblättern zu dämpfen, verleiht dem Gericht Geschmack und macht es besonders saftig.

Rezept: Schweinefleisch-Tamales

Koreanische Glasnudeln mit Rindfleisch

Dieses Gericht für viele Personen besteht aus zarten Glasnudeln, Rindfleischstücken und Pilzen. Es ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack.

Rezept: Koreanische Glasnudeln mit Rindfleisch

Italienische Lasagne-Röllchen mit Ricotta und Marinara-Sauce

Das Geheimnis von Giada De Laurentiis' Ricotta-gefüllten Brötchen liegt in der Verwendung zweier Saucen: einer reichhaltigen, buttrigen Béchamelsauce und einer leichteren Marinarasauce.

Rezept: Lasagne-Röllchen mit Ricotta und Marinara-Sauce

Japanische Garnelen-Tempura mit Sojasauce und Sake

Das Highlight dieses Tempura-Gerichts ist die würzige Dip-Sauce, die ihren intensiven Geschmack durch die Kombination von Sake und scharfer Chilisauce erhält.

Rezept: Tempura-Garnelen mit Soja-Sake-Dip-Sauce

Thailändisches Hähnchen-Pfannengericht mit scharfem Erdnussdip

Wenn Sie das Hähnchen eine Stunde lang in einer pikanten Marinade aus Limette, Ingwer und Kokosnuss einlegen, werden Ihre Kebabs besonders saftig und geschmackvoll.

Rezept: Hähnchenpfanne mit scharfer Erdnuss-Dip-Sauce

Russischer kalter Sommerborschtsch

Diese traditionelle russische kalte Rote-Bete-Suppe ist perfekt für heiße Sommertage.

Rezept: Kalter Sommerborschtsch

Indische Spinat-Kichererbsen-Krapfen

Süßes Mango-Chutney ist die perfekte süße Ergänzung zu diesen knusprigen, herzhaften Krapfen.

Rezept: Indische Spinat-Kichererbsen-Krapfen

Spanische Tortilla mit Kartoffeln und Chorizo

Tortilla Española ist ein gebackenes Eiergericht, ähnlich einer Quiche ohne Boden; Tyler fügt seiner Version geräucherte Chorizo ​​hinzu.

Rezept: Tortilla mit Kartoffeln und Chorizo

Brasilianische Feijoada

Feijoada ist ein herzhafter brasilianischer Eintopf mit verschiedenen Fleischsorten und Bohnen. Tyler Florences Version enthält Schweinefleisch (Rippchen, geräucherte Haxen und Bruststück), frisches und gepökeltes Rindfleisch, portugiesische Linguisa-Wurst, Gemüse und Chilischoten – eine perfekte Beilage zu schwarzen Bohnen! Serviert wird Feijoada mit Orangen, geschmortem Grünkohl und Reis.

Rezept: Brasilianische Feijoada

Amerikanischer hoher Apfelkuchen

„Ich backe am liebsten Apfelkuchen in einer tiefen Form“, sagt Ina Garten, während sie Äpfel in ihren Kuchen häuft, den sie in einer tiefen Form backen will. Sie gibt drei aromatische Gewürze zur Füllung – Piment, Muskatnuss und Zimt –, um ihr jenen warmen Geschmack zu verleihen, der Apfelkuchen so beliebt macht.

Rezept: Hoher Apfelkuchen

Französischer Schokoladenpudding „Pot de Crème“

Dieses seidig-zarte Schokoladendessert eignet sich perfekt zum Servieren auf Partys und lässt sich in etwa 10 Minuten im Mixer zubereiten.

Rezept: Schokoladenpudding „Pot de Crème“

Griechisches Filoteig-Baklava mit Pistazien

Direkt aus dem Geburtsort der Olympischen Spiele: Dieses blättrige, knusprige und buttrige Gebäck ist der perfekte süße Abschluss für jede Mahlzeit.

Rezept: Griechisches Filoteig-Baklava mit Pistazien