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Hauptgerichte


Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Hausgemachte chinesische NudelnAnsichten: 59.315

Nudeln haben in China eine 4000-jährige Geschichte und sind bis heute ein fester Bestandteil der chinesischen Küche, insbesondere in den nördlichen Regionen. Chinesische Nudeln sind einfach zuzubereiten und werden serviert in...

Mehl, Stärke, Eier, Maismehl...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Risotto mit GarnelenAnsichten: 16.402

Risotto ist ein unverzichtbarer Bestandteil der italienischen Küche. Garnelenrisotto ist die Krönung des Genusses, und seine Zubereitung gleicht einer wahren Wissenschaft…

Arborio-Reis, Reis, Garnelen, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Sahne, Parmesan, Basilikum, Oregano, Minze...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Berliner LeberAnsichten: 7.734

Berliner Leber kombiniert Leber, Äpfel, Zwiebeln und Sahne zu einem völlig neuen und unvergesslichen Geschmackserlebnis. Dieses Rezept ist für den Schongarer geeignet.

Hühnerleber, Mehl, Zwiebeln, Äpfel, Sahne, Basilikum...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Hähnchenschenkel mit GemüseAnsichten: 10.653
Rezeptinhalt:

Rezept für die Zubereitung von Hähnchenschenkeln im Schongarer mit gedünstetem Gemüse....

Hähnchenschenkel, Sojasauce, Mayonnaise, Curry...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Azu mit EssiggurkenAnsichten: 4.976

Ein Rezept für Azu mit Schweinefleisch und Essiggurken aus dem Schongarer.

Schweinefleisch, Gurken, Tomatenmark, Dill, Petersilie...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Wie man krümeligen Porridge kochtAnsichten: 12 142

Seit der Antike gilt Brei als zeremonielles und sakramentales Gericht. Nach dem Abschluss eines Friedensvertrags kochten und aßen beide Parteien gemeinsam Brei, woraus das Sprichwort „Bei ihm gibt es keinen Brei…“ entstand.

Buchweizen, Perlgraupen, Reis, Maisgrieß, Erbsen...
Zeit: 16 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Brot, Die
Mais- und WeizenbrotAnsichten: 6.541

Maisbrot hat eine lange Tradition, die tief in der amerikanischen Geschichte verwurzelt ist, obwohl sein Rezept heute in vielen Ländern der Welt sehr beliebt ist. Einer der Vorteile...

Mehl, Maismehl, Sauermilch, Eier, Maisbrot...
Zeit: -- Komplexität: leicht Portionen: 8 - 10
Kartoffelgratin mit Kürbis und geräuchertem SpeckAnsichten: 7.516

Gratin bedeutet wörtlich übersetzt ein Gericht, das goldbraun gebacken wird. Es kann süß oder herzhaft sein und mit Kartoffeln, Reis oder anderem Gemüse zubereitet werden. Bei der Zubereitung eines Gratins...

Kartoffeln, Kürbis, geräucherter Schweinebauch, Tilsiter-Käse, Petersilie, Sahne...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Würziges LammAnsichten: 6 305

Ein Rezept für gebackenes Lamm mit Gewürzen, Joghurt und Tomatenmark....

Lammfleisch, Mehl, Curry, Joghurt, Oregano, Tomatenmark, Koriander...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Lammfleisch nach griechischer ArtAnsichten: 12 261

Ein Lammrezept nach griechischer Art. Natürliche Lammkoteletts am Knochen werden in Wein mit Oliven, Tomaten und Kräutern gebacken.

Lammfleisch, Tomaten, rote Zwiebeln, Knoblauch, Oliven, Oregano, brauner Zucker, Rotwein, Weinessig...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Schweinekoteletts mit Birnen und CroutonsAnsichten: 5.866

Ein Rezept für naturbelassene Schweinekoteletts am Knochen mit Birnen und Croutons....

Schweinefleisch, Birnen, Zwiebeln, geräucherter Speck, brauner Zucker, Rosmarin, Rosinen, Weißbrot...
Zeit: -- Komplexität: leicht
10 Möglichkeiten, Süßkartoffeln zuzubereiten

10 Möglichkeiten, Süßkartoffeln zuzubereiten

Diese Rezeptsammlung zeigt Ihnen 10 verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten für köstliche Süßkartoffeln. Süßkartoffeln gelten als hilfreich bei der Behandlung von Krebs und anderen Krankheiten.

Vom Lagerfeuer zur MikrowelleAnsichten: 4.937

Es ist allgemein bekannt, dass die Menschen schon in der Steinzeit das Feuer machten. Und sie nutzen es noch heute. Viele Gerichte werden nicht auf dem Herd oder im Ofen zubereitet. Ihr wahres Geschmackserlebnis kann sich erst so richtig entfalten.

Bananen, Schokolade, Paprika, Auberginen, Tomaten...
Zeit: --
Autor:
Gebratenes Gericht mit Hähnchen, Gemüse, Glasnudeln und SalatAnsichten: 6.866

Ein Rezept für chinesisches Wokgericht mit gebratenem Hähnchen und Gemüse. Serviert auf gebratenen Nudeln und Salatblättern.

Hähnchenbrust, Reisnudeln, Shiitake-Pilze, Wasserkastanien, Frühlingszwiebeln, Jalapeños, Ingwerwurzel, Knoblauch, Sake, Hoisinsauce, Austernsauce, Sojasauce, Stärke...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Fisch, Die
Autor:
Linguine mit roter VenusmuschelsauceAnsichten: 5.669

Rezept für Linguine mit roter Tomatensoße und Venusmuscheln....

Linguine-Nudeln, Venusmuscheln, Sardellen, Weißwein, Tomaten, Knoblauch, Chiliflocken, Oregano, Petersilie...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 583
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Saucen, Soßen, Die
Autor:
Ribeye-Steaks mit Wein-Beeren-Sauce und BlauschimmelkäseAnsichten: 7 254

Ein Rezept für Ribeye-Steak mit Wein-Heidelbeersauce. Die Sauce wird aus sautierten Schalotten, Champignons und Pfefferkörnern zubereitet. Anschließend werden Rotwein, Portwein und Rinderbrühe hinzugefügt und reduziert.

Rindfleisch, Blauschimmelkäse, Rotwein, Portwein, Schalotten, Steinpilze, schwarzer Pfeffer, Thymian, Lorbeerblatt, Blaubeeren, Brombeeren, Heidelbeeren...
Zeit: 3 Stunden 30 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Autor:
Gegrillte Schweinekoteletts und Zucchini mit OrzoAnsichten: 7.250

Gegrilltes Schweinekotelett mit Zucchini und Orzo-Nudeln. Das Schweinefilet wird flachgeklopft und leicht geklopft. Anschließend wird es zusammen mit den Zucchini in Olivenöl und Zitronenschale mariniert.

Schweinefleisch, Zucchini, Orzo-Nudeln, Tomaten, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Koriander, gemahlener Cayennepfeffer, Zitronenschale, Petersilie...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 457
Autor:
Hähnchenschenkel in Zitronen-Senf-Sauce mit Kartoffelpüree und SchnittlauchAnsichten: 10.580

Ein Rezept für im Ofen gebackene Hähnchenschenkel mit Zitronen-Senf-Sauce. Das Fleisch wird im Ofen gebacken und mit einer Mischung aus Senf, Zitronensaft, Knoblauch, Thymian und Olivenöl bestrichen.

Hähnchenschenkel, gelbe Kartoffeln, Brokkoli, Dijon-Senf, Schnittlauch, Sauerrahm, Zitronensaft, Knoblauch, Thymian...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 623
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Jacques Imos frittiertes HähnchenAnsichten: 10.029

Ein Rezept für gebratenes Hähnchen von Jacques-Imo, dem Inhaber von Jacques-Imo's Fried Chicken in New Orleans, Louisiana. Das Restaurant ist bekannt für seine kreolischen Gerichte und...

Hühnchen, Eier, Kondensmilch, Mehl, Worcestershiresauce, Knoblauch, Petersilie, Gewürzgurke...
Zeit: 8 Stunden 50 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Charlies ländliches BrathähnchenAnsichten: 7.979

Brathähnchen nach ländlicher Art von Charles Gabriel, dem Inhaber von Charles' Pan Fried Chicken in Harlem, Manhattan, New York City. Das Restaurant serviert Soul Food,...

Hühnchen, Eier, Milch, Mehl, Knoblauchpulver...
Zeit: 8 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Grüne Bohnen, in Butter mit Mandeln gebratenAnsichten: 8.076

Das Gericht besteht aus gekochten Wachsbohnen und grünen Bohnen, die anschließend in Butter mit Mandelblättchen angebraten werden. Zitronensaft und Frühlingszwiebeln werden am Ende der Garzeit hinzugefügt.

Grüne Bohnen, Mandeln, Nüsse, Frühlingszwiebeln, Zitronensaft...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor:
Spaghetti mit Tilapia in pikanter TomatensoßeAnsichten: 17.022

Ein Rezept für Spaghetti mit gebratenem Tilapia. Die Nudeln und der Fisch werden in einer würzigen Tomatensoße aus Tomaten, Chilischoten, Knoblauch, Weißwein und Basilikum gegart.

Tilapia, Spaghetti, Tomaten, Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Chilischote, Weißwein...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 435
Autor:
Lachs mit Linsen und CurryAnsichten: 5 351

Ein Rezept für gegrillten Lachs mit Paprika. Linsen werden mit Paprika, Ingwer, Zwiebeln, Paprikapulver und Currypulver gekocht. Lachs und Linsen werden mit Rucola serviert, der mit ... vermischt ist.

Lachs, Linsen, Curry, Paprika, Rucola, Schalotten, Knoblauch, Ingwer, Paprika, Zitronensaft...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 426
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Fisch, Die
Pappardelle-Nudeln mit Hummer und MaisAnsichten: 6.314

Ein Rezept für gekochte Pappardelle mit Hummer und Mais. Die Nudeln, das Fleisch und das Gemüse werden in einer Sauce aus Fischbrühe, Weißwein, Sahne, Tomatenmark usw. geköchelt.

Pappardelle-Nudeln, Krabbenfleisch, Mais, Sellerie, Schalotten, Schnittlauch, Kerbel, Petersilie, Weißwein, Sahne, Tomatenmark, Paprika, Hummer...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Grill, Fisch, Die
Autor:
Biergegrillte Garnelen mit KartoffelnAnsichten: 8.072

Ein Rezept für Garnelen mit neuen Kartoffeln und Zwiebeln. Die Garnelen und das Gemüse werden in Folie mit Bier, Butter und Gewürzen gegrillt.

Garnelen, helles Bier, Kartoffeln, rote Zwiebeln, Petersilie, Fischgewürz...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 418
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Grill, Fleisch, Die
Autor: - Koch
Gegrilltes Rindersteak mit Chimichurri-SauceAnsichten: 11.600

Ein einfaches Rezept für gegrilltes Rindersteak. Das Steak wird mit einer lateinamerikanischen Chimichurri-Sauce aus püriertem Koriander, Petersilie und Zwiebeln serviert, verfeinert mit...

Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Koriander, Zitronensaft, Weinessig...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor:
Hähnchenschenkel mit Sesam und ZitroneAnsichten: 9.887

Ein Rezept für Hähnchenschenkel, gebacken in einer Mischung aus Sesamsamen, Zitronenschale und Thymian. Das Hähnchen wird mit einem Salat aus Kopfsalat, Gurke, Tomate, Pita-Chips und einem Zitronen-Sesam-Dressing serviert.

Hähnchenschenkel, Sesamsamen, Zitronensaft, Zitronenschale, Pita-Chips, Tomaten, Gurken, Salat, Thymian, Weinessig...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 356
Autor:
Schweinelende mit Ananas-SalsaAnsichten: 9.654

Ein Rezept für Schweinelende mit Knochen, mariniert in Ananas, Ingwer, Sojasauce und Fünf-Gewürze-Pulver. Das Schweinefleisch wird gegrillt und mit Reis und einer Salsa aus gebratenem und zerkleinertem... serviert.

Schweinefleisch, Ananas, Ingwerwurzel, Langkornreis, Fünf-Gewürze-Pulver, Frühlingszwiebeln, Chiliflocken, Sojasauce...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 484
Autor:
Gekochtes Hähnchen mit Gemüse und Knoblauch-Kräuter-SauceAnsichten: 15.577

Ein Rezept für gekochte Hähnchenbrust mit Fenchel, Karotten und grünen Bohnen. Das Gericht wird mit einer Sauce aus gekochtem Fenchelgrün, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Kräutern serviert.

Hähnchenbrust, grüne Bohnen, Fenchelzwiebeln, Karotten, Petersilie, Basilikum, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Weinessig, Dijon-Senf...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 443
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Frittierte Hähnchenkeulen nach hawaiianischer ArtAnsichten: 11 181

Ein Rezept für Hähnchenkeulen, mariniert in Gewürzen, Joghurt, Milch und Knoblauch. Die Keulen werden in einer Paniermehlmischung mit Kokosflocken gewendet und frittiert. Hähnchenkeulen...

Hähnchenkeulen, Mango, Kokosflocken, Curry, gemahlener Cayennepfeffer, Koriander, Limettensaft, Joghurt, Milch, Mehl, rote Zwiebel, Knoblauch...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Autor:
Gegrilltes Steak mit Gemüse und Zitronen-Kräuter-ButterAnsichten: 6.674

Dieses Rezept für Rindersteak mit Zucchini und roten Zwiebeln, leicht mariniert in Barbecue-Sauce und Gewürzen, wird gegrillt und mit gewürzter Butter serviert...

Rindfleisch, Zucchini, gelber Kürbis, rote Zwiebel, Petersilie, Zitronenschale, Chilipulver, Worcestershiresauce, Barbecuesauce...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 326
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Grill, Fleisch, Die
Autor:
Gegrillter Hackbraten mit KäseAnsichten: 7 801

Ein Rezept für einen Hackbraten mit Käse, zubereitet mit Rinderhackfleisch, gewürztem Gemüse und Kräutern, Semmelbröseln und Ei. Reifer Käse wird in das Hackfleisch eingewickelt und in Alufolie auf dem Grill gebacken. Der Hackbraten...

Rinderhackfleisch, Cheddar-Käse, Paprika, Frühlingszwiebeln, Sellerie, Petersilie, Eier, Paniermehl, Worcestershiresauce, Ketchup...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 314
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Grill, Fleisch, Die
Autor: - Gastronom
Rinderflanksteak in Bloody-Mary-MarinadeAnsichten: 6.403

Dieses Rezept für Rinderflanksteak, mariniert in einer Marinade aus Bloody-Mary-Zutaten, enthält Gemüsesäfte (Tomaten, Karotten, Sellerie und...).

Rindfleisch, scharfe Soße, Worcestershiresauce, Wodka, Zitronensaft, Tomatensaft, Karottensaft, Fleischmarinade, Selleriesamen, Zwiebelpulver, Knoblauch, Meerrettich...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Grill, Fleisch, Die
BBQ-SchweinerippchenAnsichten: 11.372

Rezept für Schweinerippchen mit Barbecue-Sauce. Die Rippchen werden zuerst in Essig, Zwiebeln und Knoblauch mariniert, dann mit Gewürzen eingerieben und gegrillt, bis sie gar sind. Sobald sie gar sind...

Schweinefleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Tomatenmark, Chilipulver, Melasse, Honig, brauner Zucker, Ananasmarmelade, Apfelessig, Worcestershiresauce, Senfpulver, Selleriesalz, Selleriesamen, Barbecuesauce...
Zeit: 5 Stunden 30 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6 - 8
Strata mit Chili und KäseAnsichten: 5 281

Ein Rezept für das amerikanische Schichtgericht „Strata“. Ein würziger Auflauf mit Chilischoten, Frühlingszwiebeln, Fladenbrot, Käse, Eiern und Milch.

Eier, Milch, Pepper Jack Käse, Münsterkäse, Oaxaca-Käse, Jalapeño-Paprika, Chilipulver, Frühlingszwiebeln, Koriander, Weizentortillas, Mehl, Sauerrahm, Ancho-Chilischoten...
Zeit: 2 Stunden 30 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6 - 8

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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