Fleischgerichte

Die besten gefüllten Paprika sind nicht nur köstlich, sondern auch viel einfacher zuzubereiten als das klassische Rezept. Sie sparen über eine halbe Stunde, wenn Sie die Paprika vorkochen...

Diese leichtere Variante des klassischen amerikanischen Hackbratens wird ausschließlich mit Putenhackfleisch zubereitet, anstatt mit einer Mischung aus verschiedenen Fleischsorten. Dank gebratener Zwiebeln und in Hühnerbrühe geschmortem Fleisch...

Dieses einfache Gericht eignet sich perfekt für ein unkompliziertes Abendessen unter der Woche. Es wird mit naturbelassenen Schweinelendenkoteletts mit Knochen zubereitet. Geben Sie diese einfach zusammen mit … in einen wiederverschließbaren Beutel.

Diese Quiche ohne Boden enthält genau die richtige Menge Eier für ein typisches Quiche-Geschmackserlebnis, ihre Konsistenz verdankt sie aber einer überraschenden Zutat: Pfannkuchenmischung! Dieses Original-Quiche-Rezept stammt vom Hersteller…

Dieses saftige und sättigende Sandwich wird mit dünnen Scheiben gebratenem Schweinelendenbraten zubereitet und mit gerösteten Zwiebeln und hausgemachten eingelegten Fresno-Paprika belegt. Vor dem Backen wird die Schweinelende mit Küchengarn zusammengebunden und dann...

Dieses Premium-Sandwich ist in jeder Hinsicht perfekt: Rucola-Mayonnaise, Fenchel-Krautsalat, saftiges gegrilltes Ribeye-Steak und Gruyère-Béchamelsauce. Die Kombination all dieser Zutaten ist einfach unwiderstehlich.

Die Füllung dieser Sandwiches besteht aus Schweineschulter, die so lange gebraten wird, bis sie sich leicht entlang der Faser zerteilen lässt. Vor dem Backen wird die ganze Schulter in einer trockenen Gewürzmischung mariniert. Wenn...

Makkaroni mit Käse in einer samtigen Cheddar- und würzigen Pepper-Jack-Sauce werden unter einer knusprigen Kruste aus Panko-Paniermehl und gebratenem Speck gebacken. Ein unverwechselbarer, reichhaltiger Genuss...

Zwei der beliebtesten amerikanischen Wohlfühlgerichte vereinen sich in einem Topf: Mac 'n' Cheese und Chili con Carne. Es ist unglaublich lecker und sättigend, vollgepackt mit Fleisch, geschmolzenem Käse und Nudeln. Das Chili wird zubereitet...

Verfeinern Sie Ihren Makkaroni-Käse-Auflauf mit gebratener, panierter Wurst für eine proteinreiche und sättigende Mahlzeit, während gebratene Paprika und Zwiebeln für zusätzlichen Geschmack sorgen...

Saftige, feste Fleischbällchen in Tomatensoße eignen sich nicht nur hervorragend als Hauptgericht mit Beilage, sondern auch als Appetithäppchen, die Ihre Gäste auf einer Hausparty begeistern werden. Jedes Fleischbällchen...

Das köstliche Barbecue-Schweinefleisch für dieses Sandwich lässt sich auch ohne Grill zubereiten. Die Schweineschulter schmort mehrere Stunden in Barbecue-Sauce im Schongarer und wird dadurch herrlich saftig.

Diese Sandwiches nach chinesischer Art mit Schweinefleisch, eingelegten Gurken und Karotten, süß-scharfer Senfsauce und süßer Chilisauce werden mit ihrer Geschmackskombination jeden begeistern. Die Füllung ist...

Damit Sie Ihre Abende unter der Woche nach der Arbeit entspannt genießen können, bereiten Sie am Wochenende eine große Portion Fleischbällchen in Tomatensoße zu und frieren Sie diese portionsweise ein. Fleischbällchen sind einfach perfekt dafür!

Das Schmoren der Rinderbrust im Schongarer über längere Zeit macht sie unglaublich zart und saftig. Geben Sie das in Scheiben geschnittene rohe Fleisch zusammen mit den anderen Chili-Zutaten – Bohnen, … – in einen Beutel.

Traditioneller Shepherd's Pie wird mit einer Lammfüllung zubereitet, die in einer Pfanne mit Pilzen und Gemüse zu einer dicken Soße geköchelt und anschließend mit einer dicken Schicht... bedeckt wird.

Schweinefilet wird mit einer Gewürzmischung, die gemahlenen Koriander enthält, eingerieben, kurz in der Pfanne knusprig angebraten und anschließend im Ofen fertig gegart. Das Fleisch wird dadurch unglaublich zart und saftig. Und...

Für dieses köstliche und gesunde Abendessen werden Schweinelendenkoteletts mit Knochen kurz in der Pfanne angebraten und anschließend mit Kohl und Äpfeln verfeinert. Vor dem Anbraten...

Dieses einfache, schnell zubereitete Pfannengericht ist perfekt für ein Abendessen nach der Arbeit. Der Grünkohl wird mit würziger Andouille-Wurst in der Pfanne angebraten und ergibt so ein herzhaftes, aber dennoch...

Rindfleisch wird saftig und zart, wenn es im Ganzen gebraten und erst kurz vor dem Servieren in Steaks geschnitten wird. Bevor Sie das Fleisch in den Ofen geben, braten Sie es von allen Seiten goldbraun an.

Ein saftiges, gebratenes Schweinelendenkotelett mit einer würzigen Käsekruste wird mit einem leichten Salat aus Rucola, prallen getrockneten Feigen, Fenchel und Croutons in Zitronendressing serviert. Für die Zubereitung des Schweinefleischs...

Bereiten Sie eine komplette Mahlzeit in einer Schüssel zu: gedämpfter Reis mit würzigen schwarzen Bohnen, gebratenen Hähnchenstücken und frischen Kräutern. Wählen Sie beim Hähnchenfleisch entbeinte, enthäutete Schenkel: Sie...

Für dieses Gericht kann man ein günstiges Rindersteak verwenden, das man vorher klopft, um es zart zu machen. Die Steaks werden in einer Chili-Panade gewendet und in Öl knusprig gebraten.

Glutenfreies Brot wird schneller altbacken als normales Brot, und dieser Auflauf ist eine tolle Möglichkeit, es zu verwerten, ein neues, leckeres Gericht zu kreieren und gleichzeitig Geld zu sparen. Strata wird typischerweise mit Brot gebacken...

Gefrorene, geriebene Kartoffeln zum Braten sind praktisch, und man erhält außerdem einen superknusprigen Kartoffelpuffer, der als Sandwich mit dünn geschnittenem Roastbeef, Käse und Zwiebelringen serviert wird...

Beef Wellington ist ein zeitloser Klassiker: Die köstliche Kombination aus Rinderfilet, würzigem Senf, herzhaften Champignons und Prosciutto, alles in Blätterteig gehüllt, ist kaum zu übertreffen.

Vor dem Braten wird die Lammkeule rundherum mit Knoblauchstücken gefüllt und großzügig mit einer Mischung aus Zitronenschale, Rosmarin und Salz eingerieben. Wichtig ist, dass das Fleisch ausreichend Zeit zum Marinieren hat; am besten lässt man es...

Schweinelende mit Knochen sieht immer festlich aus und lässt sich leicht für größere Feiern zubereiten, doch das zarte, magere Fleisch kann im Ofen leicht austrocknen. Dieses Problem wird durch ein unglaubliches Produkt gelöst…

Ein ganzer Schweinelendenbraten aus dem Ofen ist eine köstliche Ergänzung für jedes Festessen. Bevor Sie das Fleisch und das sautierte Gemüse in den Ofen geben, braten Sie es von allen Seiten goldbraun an.

Diese Variante des Ochsenschwanz-Limabohnen-Eintopfs wird nach jamaikanischer Art zubereitet. Die Ochsenschwänze werden mehrere Stunden in einer würzigen Sauce aus scharfen Habanero-Chilis, Ingwer und Piment geköchelt, bis…

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesem herzhaften italienischen Familienessen. Zart gebratenes Rindersteak, eingerieben mit duftendem Rosmarin, wird in dünne Scheiben geschnitten und mit einigen Beilagen serviert...

Obwohl die Zubereitung von gefüllten Nudelmuscheln etwas Zeit in Anspruch nimmt, lohnt sich die Mühe, denn das Gericht sieht sehr ansprechend aus und ist perfekt für...

Für besonders saftige und zarte Lammrippchen diese einige Stunden in einer Mischung aus Olivenöl, Balsamico-Essig und aromatischen Kräutern marinieren. Etwas von der Marinade beiseite stellen…

Dieser herzhafte und wärmende Rindfleisch-Gemüse-Eintopf ist das perfekte Gericht für gemütliche Wintersonntage. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass es mehrere Stunden im Schongarer köchelt. Sie können...

Ina Garten macht ihre Patties aus einer Mischung von drei Sorten Hackfleisch – Rind, Schwein und Kalb – und sie werden sehr saftig und haben einen reichen Geschmack, der perfekt zu gebratenen Zwiebeln und Thymian passt.

Dieser entbeinte, geräucherte Schinken wird der Star Ihrer Festtafel sein. Er ist einfach zuzubereiten und zu servieren und schmeckt genauso herrlich wie er aussieht. Die gesamte Oberfläche des Schinkens ist verziert mit...

Schweinelende ohne Knochen (bitten Sie den Metzger, sie flachzuschneiden oder aufzuschneiden) eignet sich ideal für Schweineroulade. Erstens ist es zartes Fleisch,...

Dieser luxuriöse Braten ist erstaunlich einfach zuzubereiten. Fragen Sie beim Metzger nach einem Filetstück aus der Mitte: Die gleichmäßige Dicke garantiert einen perfekten Braten. Das Filet wird zunächst scharf angebraten...

Dieses einfache, aber elegante provenzalische Gericht wird komplett in einer gusseisernen Pfanne zubereitet: gebratene, entbeinte Schweinelendenkoteletts, Kartoffeln und eine leichte Kirschtomatensauce mit...

Eine Mischung aus Rinder- und Lammhackfleisch, verfeinert mit irischem Stout, verleiht diesem Shepherd's Pie einen besonders reichhaltigen Geschmack. Ein wunderbares Wohlfühlgericht für einen gemütlichen Sonntag...

Diese Fleischbällchen in etwas Weinsauce eignen sich als Vorspeise zu alkoholischen Getränken auf einer Hausparty oder als Hauptgericht, beispielsweise mit Pasta. Die Fleischbällchen selbst werden aus … hergestellt.

Diese cleveren Schnitzel werden mit Bulgur zubereitet und sind dadurch unglaublich gesund, lecker und preiswert: Für 4 Portionen benötigen Sie nur 200 Gramm Rinderhackfleisch. Durch die Reduzierung der Menge...

Picadillo ist ein beliebtes lateinamerikanisches Gericht aus Hackfleisch, das mit Tomaten, Gewürzen, Rosinen und Oliven angebraten wird. Es eignet sich beispielsweise als Füllung für Tacos und Burritos oder...

Trotz des Namens wird dieses Schweinefleisch im Ofen gebacken, sodass Sie seinen sommerlichen Barbecue-Geschmack zu jeder Jahreszeit und bei jedem Wetter genießen können. Zur Zubereitung benötigen Sie einen dicht schließenden Kessel…

Rinderfilet wird in Olivenöl, Knoblauch und frischem Majoran mariniert, dann im Ganzen in der Pfanne goldbraun gebraten, sodass der Saft erhalten bleibt, und anschließend...

Satay sind asiatische Mini-Spieße, die auf Holzspießen serviert werden, schnell gar sind und noch schneller verputzt werden. In diesem Rezept werden dünne Rindfleischstreifen (einer pro Spieß) in einer Marinade eingelegt...

Tiefgekühltes und Dosen-Gemüse ist ideal, um ein leckeres und gesundes Abendessen zuzubereiten, ohne extra einkaufen gehen zu müssen. Dieses Rezept köchelt tiefgekühlten Grünkohl schnell mit...

Dies ist ein Grundrezept für Rindfleisch-Hamburger-Patties, das Sie mit beliebigen Toppings verfeinern und auf jedem beliebigen Brötchen servieren können. Das Wichtigste an einem Burger ist jedoch das Patty. Damit es saftig bleibt…

Naturbelassene Schweinelendenkoteletts mit Knochen werden vor dem Braten in einer Mischung aus Paniermehl, zerstoßenen Bananenchips und jamaikanischem Jerk-Gewürz gewendet. Die so entstehende Kruste ist...