Die besten Fleischgerichte

mit Speck umwickeltes Filet Mignon

Ree Drummond umwickelt Rinderfilet mit geräuchertem Speck, um den Geschmack des Steaks zu verfeinern. Dieses schnelle und sättigende Gericht ist in 25 Minuten fertig.

Rezept: mit Speck umwickeltes Filet Mignon

In Speck gewickeltes, mit Brombeeren mariniertes Schweinefleisch

Dieses Hauptgericht wird Schweinefleischliebhaber an den Tisch locken. Um den Speck zu fixieren, legen Sie die Scheiben leicht überlappend um und unter das Schweinefleisch und binden Sie jede Scheibe mit Küchengarn zusammen.

Rezept: In Speck gewickeltes, mit Brombeeren mariniertes Schweinefleisch

Hotdogs mit Chilisauce

Tyler macht ein einfaches Rinderchili, das er mit Ketchup und Senf garniert, dann auf gegrillte Würstchen gibt und mit geriebenem Cheddar bestreut.

Rezept: Hotdogs mit Chilisauce

Hackbraten mit Lasagne

Für dieses italienisch inspirierte Gericht wird ein Hackbraten-Röllchen aus Speck, Rindfleisch, Schweinefleisch und Semmelbröseln zubereitet. Dieser Hackbraten wird zwischen Lasagneplatten geschichtet und mit einer speziellen Tomatensoße und Mozzarella überbacken. Zum Schluss wird Ricotta gereicht.

Rezept: Hackbraten mit Lasagne

Chili mit Rind- und Schweinefleisch

Die Neelys bereiten ein herzhaftes Rinderchili zu, das sich hervorragend als Hauptgericht auf einem Buffet eignet. Servieren Sie es mit Beilagen wie Limettenspalten, Sauerrahm, geriebenem Käse und Frühlingszwiebeln.

Rezept: Chili mit Rind- und Schweinefleisch

Burger-Hotdogs mit Speck

In Bier geschmorte Bratwürste werden mit Hackfleisch belegt und in Speck gewickelt. Sunny Anderson empfiehlt, die Würstchen für einen besonders reichhaltigen Geschmack mit Cheddar und rohen, süßen Zwiebeln zu füllen.

Rezept: Burger-Hotdogs mit Speck

Gefüllter Truthahn im Speckmantel

Wer dem traditionellen Truthahnbraten eine besondere Note verleihen möchte, sollte Sunnys Rezept ausprobieren. Sie präsentiert eine einzigartige Variante für die Festtafel: Truthahnbrust, umwickelt mit Speck und gefüllt mit einer gewürzten Birnenmischung.

Rezept: Gefüllter Truthahn im Speckmantel

Schweinefleischrolle gefüllt mit Äpfeln und Hackfleisch

Für ein elegantes und preiswertes Festtagsgericht füllt Melissa Schweinefleisch mit italienischer Wurst und süßen Äpfeln.

Rezept: Schweinefleischrolle gefüllt mit Äpfeln und Hackfleisch

Mini-Käsekuchen mit glasiertem Speck

Was könnte Mini-Käsekuchen noch leckerer machen? Speckfett in den Keksboden mischen.

Rezept: Mini-Käsekuchen mit glasiertem Speck

Amerikanischer Hackbraten mit Tomatenrelish

Tyler Florences hervorragender Hackbraten hat Bestnoten und über 600 Bewertungen erhalten – er wird garantiert zum Lieblingsgericht der ganzen Familie. Tyler verwendet eine Mischung aus Schweine- und Rinderhackfleisch und mischt Tomatenrelish unter das Fleisch, damit es saftig und aromatisch bleibt.

Rezept: Amerikanischer Hackbraten mit Tomatenrelish

Waffeln mit Speck und Hähnchen

Was könnte besser sein als Hähnchen und Waffeln? Hähnchen und Waffeln mit gebratenem, gehacktem Speck.

Rezept: Waffeln mit Speck und Hähnchen

Cowboy-Nachos

Ree Drummond mariniert Rinderbrust ein bis zwei Tage lang in einer Mischung aus Sojasauce, Zitronensaft und Knoblauch, wodurch ein vielschichtiges Aroma für ihre köstlichen Nachos entsteht. Sie belegt die Chips mit geschmortem Fleisch, mit Speck gewürzten Bohnen, Monterey-Jack-Käse und hausgemachtem Pico de Gallo – einer frischen und leicht pikanten Vorspeise.

Rezept: Cowboy-Nachos

Der perfekte hausgemachte Burger

Dieser unglaublich saftige und geschmackvolle Patty wird aus einer Mischung aus Lamm-, Rind- und Brusthackfleisch hergestellt und mit Paprika gewürzt. Geräucherter Chili-Ketchup, Senf-Aioli, knuspriger Speck und klassischer amerikanischer Käse runden den Burger ab.

Rezept: Hausgemachter Grillburger

Hähnchen mit Blauschimmelkäse und Nüssen, in Speck gewickelt, in einer Milchsauce

Dieses mit Speck umwickelte Hähnchengericht ähnelt Cordon Bleu, jedoch ohne die dicke Panade. Für extra Saftigkeit mit Rachael Rays hausgemachter Senfsauce verfeinern.

Rezept: Hähnchen mit Blauschimmelkäse und Nüssen, in Speck gewickelt, in einer Milchsauce

Cheyenne-Burger mit Pute, Zwiebelringen und Barbecue-Sauce

Für dieses Sandwich verwendet Bobby Putenfleisch und fügt geräucherten Speck, würzigen Cheddar, knusprige Zwiebelringe und eine pikante Barbecue-Sauce hinzu.

Rezept: Cheyenne-Burger mit Pute, Zwiebelringen und Barbecue-Sauce

Italienische Nachos

Dieses Rezept wird Ihre bisherigen Vorstellungen von Nachos verändern. Guy Fieri interpretiert die beliebte Vorspeise mit italienischen Zutaten wie Ricotta, Salami, Kapern und Basilikum neu.

Rezept: Italienische Nachos

Gebackener Truthahn gefüllt mit Maisbrot

Für den perfekten Truthahn füllt Tyler das Tier mit Maisbrotfüllung, bestreicht es mit Ahornsirup und belegt es mit Speck.

Rezept: Gebackener Truthahn gefüllt mit Maisbrot

Knusprig panierte Rinderkoteletts mit Soße

Dieser rustikale Klassiker besticht durch wunderbare Aromen und Texturen – knusprig, fleischig, leicht scharf und mit einer cremigen Pfeffersauce abgerundet. Servieren Sie ihn mit Kartoffelpüree als Hauptgericht.

Rezept: Knusprig panierte Rinderkoteletts mit Soße

Naturbelassene Schweinekoteletts mit Pilzfüllung

Guy füllt in Salzlake eingelegte Schweinekoteletts mit Pancetta, Champignons und Fontina-Käse. Für eine ansprechende Präsentation fixiert er die gefüllten Koteletts vor dem Braten mit einem Zahnstocher.

Rezept: Naturbelassene Schweinekoteletts mit Pilzfüllung

Makkaroni-Käse-Auflauf

Stechen Sie mit einer Gabel in den geschmolzenen Mozzarella in Rees Auflauf, und Sie finden Nudeln in einer herzhaften Rindfleischsoße. Befolgen Sie Rees Rat und lassen Sie das frisch gebackene Gericht ein paar Minuten ruhen; dadurch wird der Käse fester und läuft beim Servieren nicht auf den Teller.

Rezept: Makkaroni-Käse-Auflauf