Fleischgerichte

Lasagne mit Taco-Geschmack – zwei Genussmomente in einem! Schichten der klassischen Taco-Fleischfüllung wechseln sich mit zarten Lasagneplatten und cremigem Mozzarella ab. Bei der Zubereitung der Soße können Sie…

Dieser herzhafte Eintopf ist schnell und einfach zubereitet und besteht aus weißen Bohnen aus der Dose und naturbelassener italienischer Wurst in einer reichhaltigen Soße aus Kirschtomaten aus der Dose im eigenen Saft. Alles wird einfach nur geköchelt…

Turanischer Weizen ist aufgrund seiner Textur sehr beliebt: Die langen, prallen Körner sind angenehm bissfest und passen hervorragend zu Marinara-Sauce. Sie sättigen genauso gut wie ein Teller Spaghetti, enthalten aber viel mehr Nährstoffe.

Diese Lasagne unterscheidet sich von der klassischen Variante durch ihre ungewöhnliche Konsistenz: Anstelle einer Fleischsoße wird sie mit Fleischbällchen in Tomatensoße zubereitet. Die italienischen Wurstbällchen werden in einer reichhaltigen Soße geschmort…

Würzige italienische Wurst harmoniert wunderbar mit süßem Butternusskürbis und Ahornsirup in diesem einfachen Auflauf, der sich perfekt als Hauptgericht eignet. Für eine köstlich knusprige Kruste...

Gefüllte Paprika sind ein klassisches Wohlfühlgericht. Diese leichtere Variante füllt die Paprika mit einem saftigen Salat und behält dennoch alles, was wir daran lieben: zartes Gemüse, köstlichen...

Gefüllte Eichelkürbishälften sehen elegant aus, wenn sie als essbare Schalen mit einer gesunden und köstlichen Füllung serviert werden. Perfekt für die Festtafel! Dieses Rezept...

Dieses amerikanische Gulasch ist schnell zubereitet, da das Rindfleisch in sehr dünne Scheiben statt in die üblichen Würfel geschnitten wird. Braten Sie die Scheiben in einer heißen Pfanne knusprig an, dann...

Statt herkömmlicher Chips werden diese Nachos mit frittierten Teigquadraten zubereitet. Am einfachsten verwendet man fertige Wonton-Teigquadrate aus dem Supermarkt. Großzügig geschichtet servieren mit...

Diese beeindruckende Pastaschüssel wird ein echter Blickfang auf Ihrer Festtafel und der Hauptgang Ihres Abendessens sein. Die knusprigen Capellini (Engelshaar-Pasta) sind gefüllt mit hausgemachter Marinara-Sauce und saftigen...

Breite Pappardelle-Nudeln werden mit einem reichhaltigen Ragout aus Schweinefleisch, Kalbfleisch, Tomaten und Sahne übergossen. Gebratener Pancetta, Shiitake-Pilze, gebratenes Gemüse und aromatische Kräuter verfeinern das Ragout.

Fester Dinkel (eine Weizensorte) harmoniert hervorragend mit gebratenem kanadischem Speck, Paprika, Tomaten und Blattgemüse in diesem warmen, von der Cajun-Küche inspirierten Salat.

Obwohl zartes Lammkarree nicht lange marinieren muss, versuchen Sie doch einmal, es mit Olivenöl, Kräutern und Knoblauch einzureiben und ein paar Stunden ziehen zu lassen. Sie werden es bestimmt zu schätzen wissen…

Rinderbrust wird über Nacht in einer Mischung aus Orangensaft, chinesischem Fünf-Gewürze-Pulver, scharfer Soße und anderen Gewürzen mariniert und anschließend mit Wurzelgemüse im Ofen gebacken...

Brauner Zucker, Salz und schwarzer Pfeffer ergeben eine kinderleichte Gewürzmischung, die gegrilltem Rindersteak eine schöne Kruste mit karamellisiertem, würzigem Aroma verleiht. Dünne Scheiben gegrillten...

Kein Grill? Kein Problem! Diese köstlichen Schweinerippchen mit süß-würziger Glasur lassen sich komplett im Ofen zubereiten. Statt frischem Obst einfach Pfirsichmarmelade verwenden…

Schweineschulter wird in einer duftenden Biersauce mit Gemüse, Thymian und getrockneten Aprikosen geschmort, bis das Fleisch zart ist und fast von selbst zerfällt. Für dieses Rezept benötigen Sie einen Kessel mit dicht schließendem Deckel...

Falls Sie vom gestrigen Abendessen noch gekochte Spaghetti im Kühlschrank haben, wärmen Sie diese nicht gleich wieder auf; verwöhnen Sie Ihre Lieben stattdessen mit einem neuen Gericht und backen Sie eine köstliche und sättigende Pastete! Gekühlt...

Dieser einfache Eintopf erhält seine angenehme Säure und seinen vollen Geschmack durch die Zugabe einer ganzen Flasche Rotwein! Der Wein gleicht den kräftigen Geschmack des gegrillten Rindfleischs und des Gemüses aus…

Für diesen Braten verwendet Ina Garten die vergleichsweise preiswerte Rinderschulter und -schulter und verwandelt sie mithilfe von Rotwein, Gemüse, Gewürzen, Cognac und aromatischen Kräutern in...

Wenn Sie ein wertvolles Schweinefilet auf besondere Weise zubereiten möchten, ohne es zu ruinieren, probieren Sie Ina Gartens Rezept. Dieses köstliche Schweinefilet ist perfekt für die Feiertage. Die Marinade wird zubereitet aus...

Pasta Bolognese ohne Tomatensoße mag ungewöhnlich klingen, aber diese „weiße“ Variante ist nicht weniger köstlich. Die Fleischsoße wird in Sahne gekocht und dank Weißwein und aromatischen Kräutern…

Diese Schüsseln bieten alles, was so viele Menschen an Frühlingsrollen lieben: knuspriges, saftiges Gemüse, würziges Schweinefleisch und eine köstliche süß-saure Sauce – aber ohne Teig, wodurch sie sich perfekt für alle eignen, die auf...

Naturbelassene Schweinelendenkoteletts mit Knochen, in der Pfanne gebraten und serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl (Ofenkartoffel oder Polenta) und einem köstlichen Pesto aus gebackenem Grünkohl und Walnüssen...

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen 2-in-1-Gericht: einer Kombination aus italienischer Pizza und herzhaftem Auflauf. Dieser Auflauf besticht durch Pizzabelag mit Hähnchen, Brokkoli und Mozzarella in einer luxuriösen Form.

Das Schöne an dieser Paella ist, dass man den aufwendigsten Teil im Voraus erledigen kann. Anschließend füllt man das Gericht in eine Auflaufform und stellt es in den Kühlschrank. Backen Sie die Paella erst kurz vor dem Servieren.

Verfeinern Sie Ihre Makkaroni mit Käse mit gebratener Wurst und Paprika – so erhalten Sie ein perfektes, herzhaftes Frühstücksgericht. Das Beste daran ist die knusprige Kartoffelkruste. Die Zubereitung ist kinderleicht…

Amerikanische Fleischsauce unterscheidet sich leicht von traditioneller italienischer Fleischsauce; sie hat einen süßeren Geschmack und eine deutliche Note von süßer grüner Sauce. Sie wird aus Schweineschulterhackfleisch zubereitet…

Gebratene Würstchen mit Paprika sind eine klassische Kombination. Mit diesem Rezept lassen sich schnell und einfach viele Gäste auf einem einzigen Backblech bewirten. Es werden süße italienische Würstchen verwendet,...

Bereiten Sie Tacos für viele Personen auf einem Backblech zu. Bei diesem Rezept werden die Tacos nicht auf traditionellen Tortillas gebacken, sondern auf einem Bett aus geriebenen Kartoffeln, was eine köstliche, knusprige Basis bildet.

Fajitas sind ein Tex-Mex-Gericht aus Fleischstücken und gebratenem Gemüse, serviert mit verschiedenen Toppings auf Tortillas. Das Besondere an Fajitas ist, dass sich jeder seine eigene Portion zusammenstellen kann.

Dieses Rezept verleiht dem klassischen Mac and Cheese eine würzige Fleischfüllung. Es ist noch sättigender und leckerer. Die Fleischfüllung wird aus Rinderhackfleisch zubereitet.

Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einer köstlichen Shakshuka aus dem Nahen Osten zum Frühstück. Nicht die übliche Variante mit Eiern und Gemüse, sondern eine herzhafte, sättigende und nahrhafte Version – die wird Ihnen bestimmt auch zum Mittag- und Abendessen schmecken!

Ob Sie nun ein Fan der indischen Küche sind oder einfach nur nach einer neuen Zubereitungsmethode für Rindfleisch suchen, Sie werden dieses schnelle und einfache Gericht, sogar ein ganzes Fleischgericht, sicher lieben…

Diese köstlichen, knusprigen Schweinekoteletts eignen sich perfekt für ein schnelles, leckeres Abendessen nach der Arbeit oder ein festliches Mittagessen. Sie werden aus dünnen Scheiben zubereitet...

Rinderrippchen sind nicht so beliebt wie Schweinerippchen, aber richtig zubereitet sind sie genauso lecker und saftig – die Auswahl ist riesig! Für die Zubereitung benötigen Sie Rinderrippchen,...

Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein großes Familienessen am Sonntag. Das Fleisch wird mit nur wenigen Zutaten – Gemüse, Pilzen und aromatischen Kräutern – auf dem Herd geschmort und ist gefüllt mit…

Rinderbrust wird im Ganzen im Ofen auf einem dicken Bett aus Zwiebeln, Speck und Champignons in einer würzigen Sauce aus Hühnerbrühe und Balsamico-Essig geschmort. Bevor das Fleisch in den Topf gegeben wird…

Schmorbraten ist ein Braten in einer köstlichen Soße mit Gemüse und Wein, perfekt für ein großes Familienessen. Ein Stück Rindfleisch wird im Ganzen goldbraun angebraten und anschließend im Ofen gebacken.

Schweinefilet ist eine sichere Wahl für ein schnelles, köstliches Abendessen zu besonderen Anlässen. Es ist unkompliziert, muss weder geschnitten noch mariniert werden und ist in wenigen Minuten gar.

Die Basis dieses Gerichts bilden Fleischbällchen, die Ree Drummond vorschlägt, im Voraus in großen Mengen zu braten und in mehreren Beuteln im Gefrierschrank aufzubewahren, damit sie bei Bedarf immer griffbereit sind...

Wenn du Lasagne wegen ihres unglaublich reichhaltigen Geschmacks liebst, aber keine Zeit hast, die Zutaten aufwendig zu schichten und zu backen, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Diese „Lasagne für Faule“ wird mit normaler Pasta zubereitet. Wähle…

Süße italienische Wurst und würziger Brokkoli (Röschenkohl) ergänzen sich wunderbar in diesem einfachen, aber köstlichen und gesunden Gericht, das komplett in einer Pfanne zubereitet wird. (Anmerkung: Der letzte Satz scheint nicht übersetzt zu sein und wurde daher nicht übersetzt.)

Dieses köstliche, sättigende und gesunde Abendessen lässt sich mühelos auf einem einzigen Backblech zubereiten, sodass kein Berg schmutzigen Geschirrs entsteht. Ist das nicht genau das, was wir uns alle nach einem anstrengenden Tag wünschen?

Hackbraten benötigt deutlich weniger Backzeit, wenn man ihn auf einem großen Backblech backt. Erstens muss man den Laib nicht formen: einfach ausbreiten...

Dieses Rezept präsentiert ein köstliches, in der Pfanne gebratenes Lammkarree – schnell und einfach zubereitet. Der Geschmack ist fantastisch, dank der Marinade aus Zitronen, Knoblauch, frischer Minze und Rosmarin, die…

Bereiten Sie ein gesundes, proteinreiches Abendessen zu! Dieser Sesam-Rindfleisch-Tofu-Salat liefert die empfohlene Tagesdosis an Protein mit weniger als 500 Kalorien pro Portion. Er ist außerdem reich an...

In diesem Rezept gibt Tyler Florence Tipps zum besten Fleischstück für den Braten, worauf man bei der Auswahl achten sollte und wie man es richtig brät, damit das Fleisch saftig, zart und lecker wird.

Bereiten Sie in nur einer halben Stunde ein köstliches und schnelles Abendessen auf einem Backblech zu. Sie erhalten alles in einer Auflaufform: reichlich Gemüse, Fleisch und italienische Kartoffelgnocchi. Dieses Rezept macht separate Zubereitungen überflüssig.