Ansichten: 11 401Ein Rezept für alle, die knusprige Chips lieben, aber Wert auf eine möglichst gesunde Ernährung legen. Diese Chips werden aus grünen Bohnen zubereitet und im Ofen gebacken statt frittiert. Das Ergebnis ist…
Ansichten: 4.796Es gibt eine kinderleichte Methode, blanchierten grünen Bohnen mehr Geschmack zu verleihen und sie in eine köstliche Beilage zu verwandeln. Bestreuen Sie die gekochten Bohnen mit Gremolata – einer italienischen Würzsauce aus frischer Petersilie, Knoblauch und...
Ansichten: 5.770Dieses Spinatgericht kann mit Fug und Recht als Superfood bezeichnet werden, da es ausschließlich gesunde, vitamin- und mikroelementreiche Zutaten enthält und unverarbeitet ist.
Ansichten: 10.001Um Couscous einen reichhaltigen, raffinierten Geschmack zu verleihen, dämpfen Sie ihn in Hühnerbrühe zusammen mit in Butter sautierten Schalotten. Vor dem Servieren mit kleinen schwarzen Rosinen und gerösteten Pinienkernen vermengen.
Ansichten: 5 332Dinkelsalate sind ein gängiges Gericht in Italien, insbesondere in der regionalen Mittelmeerküche, und können in einer gemütlichen Trattoria genossen werden. Sie sind sehr nahrhaft, sättigend und können serviert werden als...
Ansichten: 4.517Dieser vitaminreiche Salat enthält drei Erbsensorten: Zuckerschoten, Kaiserschoten und grüne Erbsen. Zuckerschoten und Kaiserschoten haben so zarte Schoten, dass sie im Ganzen gegessen werden, also...
Ansichten: 85 182Mit diesem Rezept verwandeln Sie Blumenkohl im Handumdrehen in eine leicht verdauliche, kalorienarme und kohlenhydratarme Beilage, die Reis oder jedes andere Getreide ersetzen kann. Dieser Gemüsereis...
Ansichten: 52.174Obwohl die Hasselback-Methode am häufigsten für Kartoffeln verwendet wird, lässt sich der gleiche Effekt auch mit Süßkartoffeln erzielen. Die Kartoffel wird oft in viele tiefe, dichte Einschnitte geschnitten, die an … erinnern.
Ansichten: 26.029Obwohl Quinoa erst im 21. Jahrhundert bei gesundheitsbewussten Menschen an Popularität gewann, ist es seit Jahrhunderten bekannt und war Bestandteil der Ernährung der südamerikanischen Ureinwohner. Im Gegensatz zu anderen Getreidesorten...
Ansichten: 4 217Dieser Salat schmeckt zwar fast genauso wie die traditionelle italienische Caprese-Vorspeise aus Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikumblättern, beträufelt mit Olivenöl, sieht aber ziemlich...
Verleihen Sie Ihrem Abendessen unter der Woche mit einer dieser von der Herbsternte inspirierten Beilagen eine besondere Note.
Vervollständigen Sie Ihr Herbstfest mit diesen festlichen Beilagen.
Ansichten: 7.970Ersetzen Sie Ihre übliche Reisbeilage durch diesen einfach zuzubereitenden, aber dennoch aromatischen Reis-Pilaw mit Fadennudeln und Knoblauch. Anstelle von Spinnen-Fadennudeln verwenden Sie jedoch besser fein gebrochene...
Ansichten: 2 126Chili con Carne, oder einfach Chili, wird oft mit Maistortillas serviert, aber noch besser passt es zu Brot mit Speck und Schalotten. Das Fleisch ist unglaublich zart, und...
Ansichten: 58.549Tomatensoße wird typischerweise zu Fleisch und Gemüse gegessen, ist aber besonders als Pastasoße beliebt. Tomaten haben einen intensiven Geschmack, einen hohen Wassergehalt und weiches Fruchtfleisch, wodurch sie...
Ansichten: 10.943Wenn Sie noch nie Maiskolben gegrillt haben, können Sie sich glücklich schätzen, auf dieses Rezept gestoßen zu sein. Dabei werden die Kolben gegrillt, ohne sie aus den Blättern zu entfernen. Zuerst…
Ansichten: 8.517Ein sehr einfach zuzubereitender Salat aus gekochtem oder gegrilltem Mais mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprika und Koriander. Erfrischend und köstlich, spritzig und aromatisch – er passt perfekt zu …
Ansichten: 7 124Diese gefüllten Tomaten sind nicht nur unglaublich lecker, sondern sehen auch auf dem Tisch fantastisch aus. Sie eignen sich perfekt sowohl für ein festliches Abendessen als auch für eine Mahlzeit im Alltag, da sie ganz einfach zuzubereiten sind.
Eine abwechslungsreiche Auswahl an Beilagen und Salaten mit saisonalem Sommergemüse hält Sie kulinarisch auf dem Laufenden. Ergänzen Sie Ihr Hauptgericht.
Ansichten: 10.940Gewöhnliches Grillgemüse erhält mit einer Balsamico-Glasur eine ganz neue Geschmacksnote. Das wird besonders deutlich, wenn man Mini-Auberginen nach folgendem Rezept zubereitet. Typischerweise…
Ansichten: 4.798Während dieses Maisbrot backt, geschieht etwas wahrhaft Magisches im Ofen. Das Ergebnis ist ein dreischichtiger Kuchen mit einer cremigen, buttrigen Füllung. Einfach himmlisch!
Ansichten: 23.523Eine unglaublich schmackhafte Auberginen-Vorspeise oder -Beilage. Der knackige Biss und die darauffolgende Schärfeexplosion werden Sie begeistern. Frittieren gilt zwar nicht unbedingt als gesunde Option…
Ansichten: 8.945Krautsalate sind in nahezu allen Küchen der Welt zu finden. Die knackige Frische des Kohls macht ihn zu einer hervorragenden Beilage für Hauptgerichte und gleicht deren kräftigen Geschmack perfekt aus. Dieser Salat ist unglaublich schnell zubereitet…
Ansichten: 19.351Dieser Salat ist die perfekte sommerliche Beilage zu Grillfleisch. Die Frische der Zutaten und ihre unterschiedlichen Texturen machen das Gericht besonders interessant. Dieser rohe Maissalat ist recht leicht…
Ansichten: 10.876Dieses einzigartige Gericht aus gegrillter Aubergine lässt sich leicht zu Hause zubereiten.
Ansichten: 2.286Anadam, ein amerikanisches Hefebrot, das in Neuengland beliebt ist, wird seit über einem Jahrhundert aus gekochtem Maismehl, Weizenmehl und Melasse gebacken. Der Legende nach…
Ansichten: 20.890Wenn reife, saftige Tomaten, frisches Basilikum und hochwertiger, zarter Mozzarella auf einem Teller zusammenkommen, fehlt nur noch, den Salat mit aromatischem Olivenöl zu beträufeln. Italienisch...
Ansichten: 4.564Man wird diesem Salat sein schlichtes Aussehen verzeihen, denn er hat eine gute Nachricht: Die Grillsaison beginnt! Servieren Sie ihn als Beilage mit einem Dressing aus Mayonnaise und Vollkornsenf.
Ansichten: 1.935Lassen Sie sich vom Namen dieses Gerichts nicht abschrecken, aber im Süden der USA, wo Grillen sehr verbreitet ist, gelten „Burnt Ends“ als besondere Delikatesse.
Ansichten: 6 227Was könnte italienischer sein als Caprese-Salat? Frisches, aromatisches Basilikum, zarter Mozzarella und sonnengereifte Tomaten ergeben nicht nur den einzigartigen Geschmack eines traditionellen...
Ansichten: 2.688Die leuchtend orangefarbene Kruste dieses Brotes, bestreut mit weißen Sesamsamen und hellgrünen Kürbiskernen, ist einfach unwiderstehlich. Und es sieht nicht nur toll aus, es schmeckt auch köstlich. Falls nötig...
Ansichten: 34.820Maisbrot ist ein traditionelles amerikanisches Backwarengebäck. Die Ureinwohner Nordamerikas verwendeten Maismehl schon seit Jahrhunderten zum Backen von Fladenbroten. Und als die europäischen Siedler ankamen...
Ansichten: 4.442Der Auflauf ist nicht übermäßig süß, aber Sie können die Süße nach Belieben anpassen. Orangenschale und -saft verleihen dem Gericht eine ausgeprägte Zitrusnote und Frische, zusammen mit getrockneten Aprikosen, Süßkartoffeln und Zimt...
Ansichten: 7.742Knusprige Grünkohlchips, die auf der Zunge zergehen, sind eine tolle Alternative zu kalorienreichen, ungesunden Snacks. Man kann verschiedene Gewürzmischungen verwenden (zum Beispiel getrocknete...
Ansichten: 7.066Giada zeigt, wie man Risotto zubereitet, und die cremige Konsistenz, die Risotto-Liebhaber so schätzen, zu erreichen, ist gar nicht so schwer. Ihr Rezept sieht Rotwein vor, dann fügt sie Erbsen hinzu…
Ansichten: 4 291Geröstete Mandeln und getrocknete Cranberries verleihen Valeries Pilaw eine festliche Note.
Ansichten: 8.962Rees Balsamico-Vinaigrette und getrocknete Cranberries verwandeln einfache geröstete Rosenkohlsprossen in eine elegante Beilage für die Feiertage.
Ansichten: 1.910Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 7 808Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 3.083Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 3.486Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 5.542
Die Zubereitung von Butternusskürbis (auch Flaschenkürbis oder Butternusskürbis genannt), der eine harte Schale hat, mag auf den ersten Blick schwierig erscheinen. Doch wer weiß, wie es geht?
Ansichten: 4.035Giadas festliche gefüllte Beilage wird mit zwei Reissorten anstelle von Brot zubereitet. Perlzwiebeln, Rosenkohl, Haselnüsse und gehackter Speck sorgen für einen süß-salzigen Geschmack.
Ansichten: 5.635Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 11 199Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 12.369Aromatische Gewürze verleihen dieser mexikanischen Tortillafüllung ihren unverwechselbaren Geschmack....
Ansichten: 2.761Chili con Carne mit roten Bohnen und einem Deckel aus Maisteig....
Ansichten: 4.060Detailliertes Rezept mit Fotos.
