Rezepte für Hauptgerichte mit Pasta

Dieses Rezept für Pasta mit Zuckerschoten und Lachs ist ein tolles Abendessen für die ganze Familie. Es ist schnell und einfach zubereitet und dazu noch gesund. Erbsen sind eine Proteinquelle…

Pasta ist ein beliebtes italienisches Gericht, das aus zwei Hauptzutaten besteht: Nudeln und Soße. Dieses Gericht ist so beliebt, weil es schnell und einfach zuzubereiten ist, und...

Pasta mit Garnelen und einer cremigen Tomaten-Kräuter-Sauce von der italienisch-englischen Köchin Giada De Laurentiis ist ein köstliches und sättigendes Gericht, perfekt für ein Abendessen für die ganze Familie.

Diese Knoblauchgarnelen-Pasta vom Mitinhaber von Neely's Bar-B-Que und Fernsehkoch ist das perfekte Abendessen nach einem langen Arbeitstag – sie ist super einfach zuzubereiten und...

Das Rezept ist recht einfach und bietet viel Raum für Experimente mit verschiedenen Aromen und Texturen. Nach Belieben können Sie Champignons, Zucchini, dünn geschnittenen Brokkoli, Knoblauch hinzufügen oder ersetzen...

Der Bauernmarkt ist seit Langem ein beliebter Anlaufpunkt für den Durchschnittsverbraucher. Schon der Name verrät, dass das Gericht mit frischem, sonnengereiftem Gemüse zubereitet wird. Das Rezept wird durch das Gemüse bereichert...

Pappardelle sind italienische Nudelstreifen von 2–3 cm Breite. Wie alle Nudeln werden sie al dente gekocht und anschließend mit Soßen verfeinert, was zu einem unglaublich leckeren Geschmackserlebnis führt.

Dieses einfache Nudelrezept mit Putenhackfleisch und Gemüse hilft Ihnen, ein leckeres Abendessen zuzubereiten. Verwenden Sie anstelle von Putenhackfleisch Wurst aus dem Supermarktregal und entfernen Sie die...

Die Zubereitung dieses Gerichts wird wahrscheinlich etwas Zeit in Anspruch nehmen, aber das Ergebnis lohnt sich. Der Geschmack der Tortellini entführt Sie nach Italien und wird Ihnen unzählige Komplimente einbringen. Darüber hinaus…

Eine köstliche und schnelle Pasta mit Tomatensoße, die nicht gekocht werden muss. Dafür eine Ochsenherztomate reiben. Sie ist sehr fleischig, aromatisch und geschmacksintensiv. Würzen mit...

Diese Pasta ist in wenigen Minuten gar und schmeckt einfach fantastisch. Man muss nur Orecchiette (oder Abalone) kochen und sie dann mit getrockneten Tomaten, einem grünen Salat und Käse vermengen.

Dieser Nudelsalat mit gegrilltem Hähnchen ist so sättigend, dass er als Hauptgericht genossen werden kann. Er enthält bereits Fleisch, Gemüse und eine Nudelbeilage. Kombinieren Sie die gekochten Schmetterlingsflügel mit den Hähnchenstücken...

Italienische Gnocchi sind so köstlich und vielseitig, dass sie unbedingt in Ihren Speiseplan aufgenommen werden sollten. Sie lassen sich in großen Mengen zubereiten, einfrieren und bei Bedarf wieder aufkochen.

Risotto ist ein Reisgericht, das zu einer breiartigen Konsistenz gekocht wird. Sobald das Risotto cremig ist, werden Parmesan, Gemüse und Fleisch hinzugefügt. Die zarte Textur dieses Rezepts wird durch … erreicht.

Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein Familienessen oder ein Essen mit Freunden. Die Pasta ist schnell und einfach zubereitet und das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen. Die Jakobsmuscheln verleihen der Soße eine besondere Note.

Ein reichhaltiges und dennoch leichtes Gericht mit einer nahezu perfekten Kombination aus Oliven, Kapern und Basilikum. Die Basis der Marinara-Sauce (frische Tomaten und Knoblauch) erhält dadurch eine ganz neue Dimension…

Wie alle italienischen Pastagerichte harmonieren Ravioli hervorragend mit Gemüse. Anstelle einer Gemüsesauce servieren Sie sie jedoch mit fein gehackten, geschmorten Auberginen und Tomaten. Die aromatischen Auberginen passen perfekt dazu.

Italiener lieben Pasta und essen sie als Hauptgericht, geben sie in Salate und backen sie sogar. Beim Backen verwenden sie typischerweise großzügige Mengen Mozzarella, der für seine weiche Konsistenz bekannt ist.

Trenette-Pasta, hergestellt aus Hartweizen, ist eine handgemachte Nudelsorte, die mitunter schwarzen Pfeffer enthält und hervorragend zu delikaten Frühlingssaucen passt. Die klassische Kombination aus Trenette und ligurischer Pesto-Sauce…

Ein preiswertes italienisches Gericht, das Sie mit seiner einfachen Zubereitung und seinem köstlichen Geschmack begeistern wird. Nach Belieben können Sie gekochtes Hähnchenfleisch zu den Auberginennudeln hinzufügen. Außerdem...

Dieses gesunde Nudelgericht mit seinem köstlichen Geschmack und seiner tollen Konsistenz dank einer süßen Soße aus sautierten Zwiebeln, frischem Basilikum und viel zartem Blumenkohl lässt sich in nur wenigen Minuten zubereiten...

Kartoffelklöße (polnisch: Pierogi), die als Salatbasis verwendet werden, sind ein recht einfaches Gericht aus vorgefertigten Zutaten. Erfahrene Hobbyköche verzichten jedoch in der Regel auf Fertigklöße und bereiten sie selbst zu.

Pastasaucen sind eine kulinarische Kunstform, und ihre Perfektionierung ist nie langweilig. Rigatoni, die kurze, röhrenförmige italienische Pasta, eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Saucen. In...

Italienische Pasta mit Auberginen, Hackfleisch, Marinara-Sauce und Mozzarella ergibt die perfekte Füllung für eine köstliche Quiche. Bereiten Sie jede Zutat separat zu: Kochen Sie die Capellini,...

Obwohl wir in Italien Gnocchi als Klößchen bezeichnen, zählen sie dennoch zu den Nudeln. Und wie jede Pasta passen sie hervorragend zu allen Soßen und Gemüsesorten. Außerdem lassen sich Gnocchi ganz einfach zubereiten...

Timbales avancierten im 18. Jahrhundert am französischen Königshof zum Kronjuwel der Haute Cuisine. Damals galt die Zubereitung von Timbales als Zeichen von gutem Geschmack und fortschrittlichen kulinarischen Ansichten. Der Begriff selbst…

Die harmonische Kombination aus französischem Salatdressing und italienischem Gericht wird Pasta-Liebhaber begeistern. Die Sauce ist ein wesentlicher Bestandteil von Lasagne-Rezepten und wird meist aus … zubereitet.

Diese saftige und köstliche Pasta mit Gemüse und Käse wurde von der italienisch-amerikanischen Köchin und Moderatorin von „Giada at Home“, Giada De Laurentiis, kreiert. Sie ist schnell und einfach zuzubereiten und kann serviert werden…

Wie der Name schon vermuten lässt, hat dieses Gericht einen ausgeprägten Zitronengeschmack. Neben Tilapia passt auch Lachs hervorragend zu diesen Zutaten. Durch Experimentieren mit Aromen lassen sich...

Diese Lasagne-Spaghetti-Mischung mit Tomatensoße ist ein tolles, wärmendes Mittagessen. Mit übrig gebliebenen gekochten Nudeln und fertiger Tomatensoße lässt sich dieser Auflauf ganz einfach zubereiten.

Zwei herzhafte Gerichte vereint in einer vollwertigen Mahlzeit – diese neue und aufregende Variante wird Ihre Gäste begeistern. Mit jedem Bissen genießen Sie sowohl den köstlichen Hackbraten als auch die käsige Lasagne mit Sauce.

Dieses einfache Gericht birgt ein wahres Aromenfeuerwerk. Das Hähnchen wird in einer Marinade nach griechischer Art mit Zitrone, Knoblauch und Oregano eingelegt. Rosinen, Oliven und Feta verleihen diesem israelischen Couscous-Ptitim eine besondere Note.

Israelischer Couscous, oder Ptitim, hat wenig mit arabischem Couscous gemein. Er ist eher ein Nudelgericht und eignet sich daher hervorragend als Hauptzutat in herzhaften Gerichten.

Fra Diavolo, was übersetzt „Bruder Teufel“ bedeutet, ist eine scharfe italienische Meeresfrüchte-Pasta. Sie ist nach dem italienischen Banditenhelden Michele Pezza benannt, der den Spitznamen...

Spargel verleiht diesem einfachen und schnellen Klassiker für den Wochentag eine frische Note. Die dünnen grünen Streifen harmonieren wunderbar mit Fettuccine-Nudeln und bringen Farbe in die Pasta.

Lasagne zählt zu den beliebtesten italienischen Gerichten weltweit. Obwohl ihre Wurzeln bis ins antike Rom zurückreichen, ist Lasagne in ihrer heutigen Form erst seit dem 14. Jahrhundert bekannt. Das Gericht besteht aus...

In der amerikanischen Küche ist Mac and Cheese nicht einfach nur Makkaroni mit Käse überbacken, sondern ein richtiger Auflauf in einer Käsesauce...

Übersetzt aus dem italienischen Dialekt bedeutet der Name des römischen Gerichts „Cacio e Pepe“ „Käse und Pfeffer“. Daraus lässt sich leicht erraten, was die Hauptzutaten sind. Wasser hinzufügen,...

Manicotti sind italienische Nudelrollen in Form breiter Röhren, die mit verschiedenen Käse- oder Fleischfüllungen gefüllt und mit Soße überbacken werden.

Spaghetti stammen ursprünglich aus Neapel und wurden von Antonio Viviani benannt. Das italienische Wort „Spaghetti“ bezeichnet nur eine bestimmte Art italienischer Pasta. Früher waren Spaghetti 50...

Bereiten Sie Ramen-Nudeln als Hauptgericht zu, indem Sie sie in der Pfanne anbraten und dabei Hühnchen, Gemüse und Gewürze verwenden. So erhalten Sie ein köstliches und sättigendes asiatisch inspiriertes Mittagessen.

Bereiten Sie am 29. eines jeden Monats italienische Gnocchi zu, legen Sie eine Münze unter den Teller und wünschen Sie sich etwas! Genau das tun die Menschen in einigen lateinamerikanischen Ländern und glauben fest daran…

Es dürfte wohl kaum jemanden geben, der noch nie von der traditionellen italienischen Lasagne gehört hat. Auch die Griechen und Skandinavier, deren Küchen seit Langem ähnliche Gerichte kennen, können die Ursprünge dieses Gerichts für sich beanspruchen.

Cacciatore, ein farbenfrohes und geschmackvolles Gericht, stammt ursprünglich aus Italien. So bereiteten Jäger früher ihr erlegtes Wild zu. Und heutzutage, wo die Jagd nicht mehr notwendig ist, wird auch normales Hühnerfleisch...

Wenn jemand weiß, was köstliches Essen bedeutet, dann die Italiener. Die italienische Küche ist zu Recht weltweit beliebt. Viele Gerichte dieses Landes basieren auf verschiedenen...

Makkaroni mit Käse sind ein Klassiker und, man könnte sagen, ein alltägliches amerikanisches Gericht. Also musste früher oder später jemand herausfinden, wie man die Reste in Sandwiches verwenden kann. Die Idee war schließlich...

Herzhafte Pasta, in Chianti-Rotwein geschmort und mit pikanter italienischer Wurst und blanchierten Bohnen angebraten. Zwei Käsesorten – Parmesan und Mascarpone – verleihen dem Gericht genau die richtige Cremigkeit.

Makkaroni-Auflauf? Auf einem Hackfleischboden? Klingt verlockend? Dann probieren Sie ihn! Eine neue Kombination bekannter Zutaten in praktischer Form. Eine raffinierte Mischung verschiedener Käsesorten mit Tomaten-Basilikum-Sauce...

Pfannenrühren ist eine Zubereitungsmethode, bei der Fleisch und Gemüse in einer heißen Pfanne mit wenig Öl kurz angebraten werden. Beliebte asiatische Nudeln wie Udon werden auf diese Weise zubereitet.

Die Zubereitung authentischer asiatischer Nudeln erfordert etwas Mühe, aber das Ergebnis lohnt sich. Die originelle Kombination aus Soßen, exotischen Gewürzen und Meeresfrüchten ist eine hervorragende Wahl, um Ihre Familie zu beeindrucken.