Abends, nach einem anstrengenden Arbeitstag, hat niemand Lust, lange in der Küche zu stehen. Pasta mit Bolognese-Sauce ist da eine tolle Option für ein schnelles und trotzdem leckeres Abendessen.
Rezepte für Hauptgerichte mit Pasta
Lo Mein ist ein beliebtes chinesisches Gericht aus Weizenmehlnudeln, die üblicherweise mit Gemüse, bestimmten Fleischsorten oder Meeresfrüchten serviert werden, obwohl Lo Mein niemals...
Dieses anständige Pastagericht hat eine besondere Note: ein flüssiges Eigelb im Inneren. Es ist durchaus restaurantwürdig, lässt sich aber mit gekauften Nudelplatten ganz einfach zubereiten. Und trotzdem…
Stellen Sie sich Ihre Lieblingsfüllung aus Spinat und Artischocken in cremigen Nudelschalen vor, garniert mit knusprigen, Crostini-ähnlichen Croutons. Was ist das Ergebnis?
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Primavera ist ein klassisches Pastagericht mit pürierten frischen Kräutern. Dieses Rezept verwendet die beliebte Penne-Nudelsorte und grünes Gemüse wie zum Beispiel...
Grünkohl verleiht diesem herzhaften Pesto ein volles Aroma und eine leuchtend grüne Farbe. Dieses Rezept ergibt 1–1,5 Tassen Pesto, das hervorragend zu Fisch, Hähnchen, Schweinefleisch oder Steak passt.
Grünkohl, auch bekannt als Krauskohl, ergibt mit Pinienkernen und salzigem Pecorino Romano ein köstliches Pesto. Diese Sauce passt hervorragend zu...
Ein gelingsicheres Nudelteigrezept mit Eigelb für besonders seidige, samtige Nudeln. Der Teig kann ausgerollt oder in alle möglichen Formen geschnitten werden.
Für den perfekten Nudelteig braucht man nur einfache Zutaten und ein bisschen Liebe....
Italienische Ravioli sind seit mindestens dem 14. Jahrhundert ein traditionelles Hausmannskostgericht. Auch jüngere Familienmitglieder können bei der Zubereitung dieser quadratischen Nudeln mithelfen, da sie wahrscheinlich...
Spaghetti, ursprünglich aus Italien, wird seit Langem weltweit geliebt und zubereitet. Unzählige Saucen wurden dafür kreiert. Und obwohl für die Zubereitung nur Mehl und Wasser benötigt werden,...
Spätzle sind eine Nudelsorte mit schwäbischem Charakter. In dieser Region Deutschlands werden sie traditionell als Beilage zu Fleisch und Gemüse sowie mit verschiedenen Soßen und Toppings serviert. Neben dem Abgießen der Nudeln durch ein Sieb…
Pappardelle sind traditionelle, flache, breite italienische Nudeln aus der Toskana. Sie werden aus Mehl, Hartweizengrieß und Eiern hergestellt. Die Zutaten sind recht günstig, und die Nudeln lassen sich leicht zu Hause zubereiten.
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein romantisches Abendessen…
Detailliertes Rezept mit Fotos.
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Paprika eignet sich hervorragend als essbare Schalen für Pasta mit einer cremigen Käsesauce, und für Halloween kann man sie in ein passendes Muster schnitzen.
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Hausgemachte Ravioli mit Kürbisfüllung und Spinatteig....
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Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Kürbisravioli aus dünnem Wonton-Teig.
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„Sie können gerne auch anderes Gemüse hinzufügen, das Sie gerade da haben, wie Spinat oder Artischocken“, sagt Nancy Fuller….
„Nichts verkörpert den Frühling so sehr wie wilder Knoblauch. Sein knoblauchartiger Geschmack passt hervorragend zu würziger italienischer Wurst“, sagt Michael.
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„Ich habe dieses Rezept während meines Marathon-Trainings entwickelt. Krabbenfleisch ist reich an Eiweiß, aber arm an Fett, daher bietet es ein hervorragendes Kohlenhydratverhältnis.“
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