Rezepte aus den Küchen der Welt

Anders als europäischer Glühwein, der mit Rotwein, Früchten und Gewürzen zubereitet wird, ist es in Amerika üblich, Glühwein während der Winterfeiertage mit Apfelwein zu machen. Er wird auch Apfelwein-Glühwein genannt.

Die Hauptzutaten dieses Cocktails sind Wodka und Apfelsaft. Doch wenn Sie ihn auf einer privaten Party zubereiten, werden Sie Ihre Gäste mit seiner originellen Präsentation und dem komplexen Bouquet an Aromen und Düften begeistern.

Dieser Cocktail sieht aus wie eine traditionelle spanische Sangria: Er enthält Rotwein, Beeren und erfrischendes Eis. Doch der Kirschsirup und der Gin verleihen dieser Sangria eine neue und interessante Note…

Was haben indischer Masala Chai und irischer Hot Toddy gemeinsam? Beide sind gewürzte Schwarzteegetränke mit wärmender Wirkung. Die Kombination aus alkoholischen Zutaten...

Im Amerika der Vorrevolutionszeit galt der Wahltag bis zum Ende des 18. Jahrhunderts nach Thanksgiving als zweitwichtigster Nationalfeiertag. Massenfeiern mit Festessen…

Ein typisches Merkmal von umgedrehten Kuchen ist die klebrige Oberfläche, die mit karamellisierten Früchten in einem wunderschönen Muster belegt ist. Bei diesem Pfirsichkuchen sind die Früchte nicht nur karamellisiert, sondern...

Wassail ist ein traditionelles englisches Getränk, das zu Weihnachten zubereitet und getrunken wird. Bereiten Sie Ihren eigenen Wassail zu und erfüllen Sie Ihr Zuhause mit seinem warmen, würzigen Duft. Verwenden Sie...

Die mexikanische Tradition, heiße Schokolade mit Cayennepfeffer zu trinken, geht auf die alten Azteken zurück, die Kakaopulver aufbrühten und das feurige Gewürz dem Getränk hinzufügten. Dieses Cocktailrezept…

Heißer Butterrum ist ein gewürztes alkoholisches Getränk, das im Westen, insbesondere in den Vereinigten Staaten, sehr beliebt ist und vor allem mit den Winterfeiertagen in Verbindung gebracht wird. Der Cocktail wird zubereitet mit...

Dieser festliche Cocktail besticht durch seinen Zuckerstangengeschmack, der durch gleiche Teile Vanillerum, Pfefferminzschnaps und weißen Schokoladenlikör entsteht. Er ist angenehm süß und...

Backen Sie für Ihre Teeparty einen duftenden Beerenkuchen mit herrlich saftiger Konsistenz und knusprigen Streuseln. Verwenden Sie für die Füllung frische Blaubeeren und heben Sie diese vorsichtig unter den Teig, damit die Beeren saftig bleiben.

Verwandeln Sie gewöhnliches Vanilleeis in eine luxuriöse Torte, indem Sie einfach einen köstlichen Boden und ein besonderes Topping hinzufügen. Dieser Eistortenboden muss nicht gebacken werden. Einfach verrühren...

Backen Sie diese saftigen Schokoladen-Cupcakes mit Schokoladenglasur und Kokosflocken. Für einen noch intensiveren Geschmack und eine kräftigere Farbe verwenden Sie am besten alkalisierten Kakao. Und eine Tasse...

Dieser Kuchen ist von den beliebten amerikanisch-italienischen Regenbogenkeksen inspiriert – Mandelgebäck mit Schokoladenüberzug. Es handelt sich also um eine größere Version des italienischen Kekses…

Eine vierstöckige Torte mit Frischkäsecreme, Nüssen und Kokosraspeln, garniert mit frischen Blaubeeren. Diese Torte braucht kaum Dekoration. Die Füllung selbst ist der Star.

Die einfachste Art, einen Käsekuchen zu dekorieren und ihm ein ansprechendes Aussehen zu verleihen, besteht darin, marmorierte Streifen in einer Kontrastfarbe auf der Oberfläche zu erzeugen. Dazu rührt man etwas von der Frischkäsefüllung um…

Backmischungen sind so praktisch, dass viele sie fertig kaufen. Aber lohnt es sich, für industriell gefertigte Mischungen mit fragwürdigen Zutaten zu viel zu bezahlen, wenn man den Kuchen auch ganz einfach selbst zu Hause backen kann?

Shortcake Royale ist eine größere, raffiniertere Variante des amerikanischen Erdbeerkuchens, bei der Schlagsahne und frische Erdbeeren zwischen die beiden Kuchenhälften gefüllt werden. Um einen großen...

Traditionelle mexikanische Enchiladas lassen sich nicht nur mit Fleischfüllung, sondern auch mit Ziegenfrischkäse köstlich zubereiten. Kombinieren Sie Ziegenkäse mit Knoblauch, Kräutern, Limettensaft und mexikanischem Hartkäse…

Diese köstlichen Nusskekse sind mit Kirschmarmelade gefüllt und mit hübschen Mustern verziert. Sie werden im Ganzen gebacken und anschließend in kleine Quadrate geschnitten. Der Kirschgeschmack...

Das amerikanische Dessert S'more besteht aus geschmolzenen Marshmallows und einem Stück Schokolade, die zwischen zwei Graham-Cracker-Hälften liegen. Obwohl dieses Dessert bei vielen beliebt ist, ist es immer noch eine beliebte Leckerei für...

In nordafrikanischen Ländern, darunter Marokko, ist Tajine das bekannteste und traditionellste Gericht. Es besteht aus leicht gebratenem Fleisch, das mit Gemüse und Gewürzen geschmort wird.

Boeuf Bourguignon, oder Rindfleisch Burgunder, ist eines der bekanntesten französischen Gerichte und hat den Sprung vom einfachen Essen zur Haute Cuisine geschafft. Der Name des Gerichts stammt nicht von seiner Ursprungsregion…

In der italienischen Küche bezeichnet Ossobuco eine quer in Scheiben geschnittene Kalbshaxe, in deren Mitte sich der Markknochen befindet. Ossobuco ist auch die Bezeichnung für das Gericht, das aus diesem Teilstück zubereitet wird.

Spankopita ist ein griechischer Schichtkuchen mit Spinat-Feta-Füllung. Die Kombination ist einfach himmlisch. Wie jedes griechische Gericht ist auch Spankopita von mediterranen Aromen geprägt. Zur Zubereitung…

Für ein besonderes und unvergessliches Frühstück braten Sie French Toast mit Briochescheiben, die in einer süßen Eimasse getaucht werden, und servieren Sie ihn mit einem köstlichen Apfel-Beeren-Kompott und Käse...

Ein köstliches, sättigendes und geschmacksintensives Omelett nach spanischer Art, das wie ein Sandwich zubereitet wird, mit traditionellen spanischen Zutaten wie Schinken, Schafskäse und mehr, die in ein großes, dünnes Omelett eingewickelt werden.

Diese süßen und aromatischen French-Toast-Paninis sind köstlich, weich und saftig. Und man braucht dafür nicht einmal einen speziellen Sandwichmaker. Sie können...

Der Geschmack und Duft von Zimtschnecken hebt immer die Stimmung, egal ob zum Frühstück, als Dessert oder als Snack. Und mit diesem Rezept gelingen sie genauso weich, luftig und...

Nudeln, Schweinswurstsoße in weißer Soße, Käse und Spinat vereinen sich in dieser Lasagne zu einem harmonischen Geschmackserlebnis und machen sie zu einem köstlichen und sättigenden Frühstück. Für die Soße die Schweinswursthüllen entfernen und die Wurst anbraten…

Hash Browns, ein beliebtes Frühstückspfannkuchengericht, lassen sich auch in einem elektrischen Waffeleisen zubereiten. Dadurch werden sie noch knuspriger, und gefüllte Hash Browns lassen sich im Waffeleisen einfacher zubereiten als...

Eine originelle Art, süßen French Toast zu servieren, ist mit dem beliebten amerikanischen Gebäck Strawberry Shortcake. Toasten Sie die Scheiben von vorgebackenen englischen Muffinhälften – flachen Brötchen...

Bereiten Sie einen Tex-Mex-inspirierten Frühstücksburrito zu, gefüllt mit verschiedenen Bohnen aus der Dose, gebratenem rohem Chorizo-Hackfleisch, Käse und Gemüse, eingewickelt in...

Hash Browns sind ein beliebtes westliches Bratkartoffelgericht, das typischerweise zum Frühstück als Pfannkuchen oder einfach als gebratene, geriebene oder fein gehackte Kartoffeln serviert wird. Gebratene Kartoffeln, gerieben...

French Toast ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, gewöhnliches Weißbrot mit Zutaten, die man meist schon zu Hause hat, in ein leckeres Dessert zu verwandeln. Altes Weißbrot...

Das beliebte amerikanische Frühstücksmüsli Granola erfreut sich schon lange auch außerhalb der USA wachsender Beliebtheit. Das ist nicht verwunderlich, denn Granola schmeckt deutlich besser als Müsli und Porridge, während sein Nährwert nahezu identisch ist.

Linzer Torte ist eine weltberühmte Torte aus der österreichischen Stadt Linz. Sie hat einen mürben, zarten Mandelboden und ist mit einer Füllung aus … belegt.

Diese Kreuzbrötchen sind vom berühmten Battenberg-Kuchen inspiriert – einem Biskuitkuchen mit gelb-rosa Schachbrettmuster, der mit Marzipan überzogen ist. Kreuzbrötchen gelten weltweit als traditionelles Ostergebäck.

Das beliebte amerikanische Gericht Mac 'n' Cheese – Makkaroni mit Käsesauce – schmeckt frisch zubereitet köstlich. Am nächsten Tag sind die Reste jedoch weniger appetitlich. Aber sie lassen sich noch verwenden...

Eierrollen sind ein beliebter amerikanischer Snack mit asiatischem Einfluss, der frittierten Frühlingsrollen ähnelt. Allerdings werden Eierrollen aus speziellen Teigplatten hergestellt, die dann...

Bereiten Sie Pfannkuchen mit einer überraschenden Schokoladen-Nutella-Füllung zu. Die Füllung lässt sich leichter verteilen, wenn Sie vorher kleine Portionen der Schoko-Nuss-Creme einfrieren.

Spanische Churros sind lange, frittierte Krapfen aus Brandteig, die oft in Zimtzucker gewälzt und in Schokoladensoße getaucht werden. Sie schmecken einfach himmlisch. Aber wenn Sie keine Churros haben...

Sandwiches lassen sich nicht nur mit Brötchen und Brot, sondern auch mit Bagels zubereiten – fluffigen, weichen Brötchen aus geröstetem Teig. Und das Loch in der Mitte ist kein Problem, sondern eher ein Vorteil…

Viele lassen beim Pizzaessen den Rand übrig. Bei dieser Pizza passiert das aber nicht; jedes einzelne, köstliche Stück wird aufgegessen! Schließlich ist ihr Rand mit Peperoni gefüllt und...

Diese zarte Vanille-Crème brûlée mit feinem Karamellgeschmack ist der perfekte Genuss für jede Feier. Und sie ist so einfach zuzubereiten, dass Sie sie sofort zaubern können. Die Zutaten sind simpel: Sahne, Zucker,...

Wer auf der Suche nach ungewöhnlichen Cocktailaromen ist oder den amerikanischen Nachtisch S'more liebt, wird von diesem Drink begeistert sein. Ein S'more besteht aus einem Stück Schokolade und einem gerösteten Marshmallow (meist über einem Lagerfeuer) zwischen...

In Amerika ist ein „Icebox Cake“ ein geschichtetes Dessert aus Schokoladenwaffeln und Schlagsahne, das nicht gebacken werden muss und üblicherweise schnell zubereitet und dann im Kühlschrank gekühlt wird, wo...

Speck, Salat und Tomaten sind die Hauptzutaten des beliebten amerikanischen BLT-Sandwiches. Wie man vielleicht schon vermutet, sind die Anfangsbuchstaben der Hauptzutaten im Namen des Gerichts enthalten. Der BLT-Salat kombiniert...

Der Cobb-Salat, ein amerikanischer Salat mit sieben verschiedenen Schichten, diente als Inspiration für diesen Dip. Das fertige Gericht sollte in einer durchsichtigen Schüssel serviert werden, damit man die wechselnden Farben bewundern kann.

Dieses Rezept verwandelt die beliebte chinesisch-amerikanische Vorspeise Rangoon in einen unglaublich leckeren, cremigen Krabben-Dip mit Käse. Heiß serviert passt er hervorragend zu...