Amerikanische Küchenrezepte

Alton Brown, Moderator der Kochsendung Good Eats, gibt zarten Rinderrippchen mit einer leichten Apfelessigsauce denselben Namen....

In diesem Rezept verwendet Sandra Lee fertige Cupcakes, überzieht sie mit einer reichhaltigen Zartbitterschokoladenglasur und verziert sie mit einer orangefarbenen Fondantfigur. Diese zauberhafte Verwandlung dauert nur 30 Minuten…

Leicht, luftig und mit Zimt-Frischkäse-Frosting verziert, sind diese Kürbis-Sandwich-Kekse von Patrick und Gina Neely ein luxuriöser Kürbisgenuss.

Um dem Käsekuchenboden eine knusprige Textur zu verleihen, fügt Emeril Lagasse dem traditionellen Keksteig gehackte Pekannüsse hinzu und bestreut den Kuchen vor dem Servieren mit glasierten Kürbiskernen.

Da diese Käsekuchen in kleinen Förmchen gebacken werden, lassen sie sich sehr leicht servieren, sodass jeder Gast ein individuelles Geschmackserlebnis erhält.

Gina Neelys Käsekuchen hat einen würzigen Ingwerkeksboden und wird mit süßer, zimthaltiger Schlagsahne gekrönt.

Paula Deens gefüllte Eier sind eine traditionelle Festtagsvorspeise und ein fester Bestandteil der südamerikanischen Küche.

In Butter mit einer pikanten Zimt-Kreuzkümmel-Mischung geröstet, begeistern diese Nüsse mit Orangengeschmack mit einem neuen kulinarischen Trend – einer Kombination aus süß und herzhaft in einer Glasur, die wirklich...

Dieses Dessert aus zarten Äpfeln unter einer reichhaltigen Zimt-Zucker-Streuselkruste schmeckt am besten warm mit Vanilleeis.

Dieses traditionelle Zimtapfeldessert, das auf einem blättrigen Mürbeteigboden gebacken wird, benötigt etwas mehr als eine Stunde Zubereitungszeit.

Bobby Flay mischt in Scheiben geschnittene Putenbrust mit Gemüse und aromatischen Kräutern und backt sie unter einem Mürbeteigboden mit Salbei, Rosmarin und Thymian.

Die mit Knoblauch, Kräutern und Meerrettich dick eingeriebene Rinderbrust wird wie ein Braten in einer Tomatensoße mit Rotweinzusatz gebacken, bis sie zart ist.

Emeril Lagasse kombiniert Eiernudeln, Truthahnscheiben und Parmesan mit einer dicken, cremigen Pilzsoße, die mit Weißwein verfeinert ist.

Diese rot-weißen Sandwichkekse sind mit reichhaltiger Buttercreme gefüllt und mit Pekannussstücken garniert. Kakaopulver intensiviert die rote Farbe des Keksteigs.

Diese wunderschöne Torte besteht aus drei Schichten und einem Frischkäse-Frosting. Die Oberseite ist mit gehackten Pekannüssen bestreut.

Probieren Sie diesen Käsekuchen mit seinem knusprigen Graham-Cracker-Boden und der reichhaltigen Kürbis-Frischkäse-Füllung – er wird mit Sicherheit zu einem Lieblingskuchen Ihrer Familie.

Was gibt es Besseres als Kürbiskuchen – ein Dessert, das man nicht nur zu den Feiertagen, sondern das ganze Jahr über genießen kann, gekrönt mit einer Kugel Vanilleeis und einem großzügigen Klecks Schlagsahne...

Frische Kräuter und eine Prise Cayennepfeffer verleihen diesem kreolischen Gericht von Emeril Legassie Geschmack und eine subtile Schärfe.

Ofenkartoffeln sind ein ebenso beliebtes wie preiswertes Gericht und die vielseitigste Beilage überhaupt. Sie passen hervorragend zu Rindfleisch-, Hühner- und Fischgerichten.

Dies ist eine traditionelle südamerikanische Beilage, die hervorragend zu knusprig gebratenem Hähnchen passt....

Servieren Sie die Fisch-Tacos mit den gleichen Toppings wie die Fleisch-Tacos: Sauerrahm, Krautsalat und Salsa....

Bobby Flay serviert diese kleinen Burger als Vorspeise und garniert sie mit einer würzigen Mayonnaise aus Chipotle-Paprika, Adobo-Sauce und einem erfrischenden Spritzer Limette.

Feste, in Kräutern marinierte, sonnengetrocknete Tomaten und herzhafter Feta verleihen diesem Hackbraten eine besondere Textur und einen subtilen mediterranen Geschmack. Ein einfaches Gericht von Giada De Laurentiis…

Schnellkochende Haferflocken und Melasse sind die „neuen“ Zutaten, die Ellie Krieger dem traditionellen Hackbratenrezept hinzufügt. Es enthält außerdem Rinderhackfleisch,...

Zucchinistücke und knackige Paprika machen diesen Hackbraten von Bobby Flay besonders lecker und leicht. Die Hauptzutat dieses Gerichts ist mageres Putenhackfleisch, zu dem...

Ina Garten gibt Hühnerbrühe und ganze Eier hinzu, um ihren Hackbraten besonders saftig und zart zu machen.

Obwohl Alton Browns Kuchen bei Zimmertemperatur serviert wird, besteht seine Füllung aus gefrorenen frischen Beeren, die zuvor mit Zucker, Saft und Zitronenschale püriert wurden.

Ein einfacher, aber zu Recht beliebter Mürbeteig (Food Network Magazine's "Great Shortcrust Pie Crust") wird mit gekühlter Butter und... zubereitet.

Um dieses erfrischende Sommergetränk zu kreieren, das zwischen Rot, Weiß und Blau wechselt, mischt Guy Fieri Wassermelonenschnaps, Tequila, Blue Curaçao und einen Schuss Cranberrysaft....

Dieses einfache, hochgelobte Käsekuchenrezept enthält Sauerrahm. Um ein sauberes Stück zu schneiden, empfiehlt Alton Brown, das Messer einzutauchen...

Statt eines traditionellen Bodens verwendet Giada De Laurentiis italienische Biscotti-Kekse. Zum Süßen verwendet sie Kleehonig und Orangenschale, die dem Ganzen blumige Noten verleihen.

Ein wenig Orangenschale hilft, das Aroma der Beeren aufzufrischen, ohne es mit einem Zitrusgeschmack zu überdecken....

Dieses Dessert aus der Sendung „Food Network Kitchens“ verwendet Tapioka, um die Füllung aus frischen Beeren anzudicken und zu verhindern, dass das Gebäck matschig wird.

Tyler Florence backt dieses einfache Dessert, bei dem saftige Pfirsiche mit duftendem Zimt kombiniert werden, goldbraun und serviert es mit einer Kugel Vanilleeis.

Ree Drummond bereitet diesen Sechs-Zutaten-Kuchen in umgekehrter Reihenfolge zu. Der Boden besteht aus einer Schicht Teig, die mit frischen Blaubeeren belegt wird.

Melissa de Arabian backt ihr Brot nach einem Familienrezept und gibt dem Bananen-Schokoladenstückchen-Teig einen Schuss Orangensaft hinzu, was dem Kuchen einen feinen Zitrusgeschmack und zusätzliche Saftigkeit verleiht.

Backen Sie einen Bananenkuchen mit reifen Bananen und servieren Sie ihn in Scheiben geschnitten mit Butter oder Fruchtpüree....

Dieses Rezept ergibt ein besonders weiches und saftiges Brot, genau wie industriell hergestelltes Brot, dank einer Kombination aus Pflanzenöl und Sauerrahm anstelle der traditionellen Butter und Milch.

Ina Garten präsentiert ein klassisches Käsekuchenrezept mit Himbeersauce, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Inas Tipp: Messen Sie Ihre Backform aus. Meine hat einen Durchmesser von 23 cm, sie sollte aber 24 cm haben.

Diese Fingerfood-Leckerei eignet sich perfekt für jede Party. Käsekuchen sollten jedoch vor dem Servieren gekühlt werden.

Tyler Florence durchkämmte New York City und Neapel auf der Suche nach dem perfekten Käsekuchen, kehrte aber schließlich in seine Küche zurück, um seine eigene Version des Desserts zu kreieren, geschichtet mit warmer Zitronen-Heidelbeer-Mischung...

Für diese schnelle Beilage aus Fertigzutaten kombiniert Rachael Ray rote Paprika, knackigen Mais und herzhafte schwarze Bohnen mit einem leichten Kreuzkümmel-Zitronen-Dressing.

Paula Deen bereitet diese klassische südamerikanische Variante von Chicken Fries zu, indem sie die Hähnchenstücke in einen Teig aus Eiern und scharfer Soße taucht, sie in Mehl wendet und frittiert, bis...

Rachael Ray kann tausend Variationen von Baked Beans zubereiten, aber in diesem Gericht verwendet sie vorgebackene Baked Beans mit einem hausgemachten Dressing aus roten Zwiebeln, Speck, braunem Zucker und schwarzem Pfeffer...

Patrick und Gina Neely bieten ein Rezept für gebackene Bohnen mit Barbecue-Gewürzen, hausgemachter Barbecue-Sauce und übrig gebliebenem geräuchertem Schweine- oder Rindfleisch an.

Um den klassischen Geschmack von Barbecue-Sauce auf einfache Weise zu erzielen, kombiniert Paula Deen Bohnen aus der Dose mit Schweinefleisch, Ahornsirup, braunem Zucker, Senf und natürlich Speck.

„Der Kohl ist nicht der Star dieses Salats“, sagt Paula Deen über diese beliebte Beilage, die sie mit geraspeltem Brokkoli, knusprigen Weizen-Ramen-Nudeln und Sonnenblumenkernen zubereitet.

Um den abgebildeten Krautsalat in 10 Minuten zuzubereiten, mischt Bobby Flay geraspelten Kohl mit geriebenen Karotten und Zwiebeln und gibt ein cremiges Mayonnaise-Dressing darüber...

Dieses herzhafte Gericht ist perfekt für einen kühlen Herbsttag. Die reichliche Menge an Gemüse ergänzt das Fleisch hervorragend und macht es zu einer vollwertigen Mahlzeit. Servieren Sie es mit Scheiben knusprigem Brot.

Um Kürbis einen Karamellgeschmack zu verleihen, backen Sie ihn einfach im Ofen mit braunem Zucker und Butter....