Savannah-Beeren-Käsekuchen
Stimmen: 4
Savanne - eine Stadt im US-Bundesstaat Georgia an der Atlantikküste.
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 25 Stück.
Komplexität: leicht
Menge: 25 Stück.
Diese Fingerfood-Leckerei eignet sich perfekt für jede Party. Käsekuchen sollten jedoch vor dem Servieren gekühlt werden.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Kette:
- 1 Tasse Premium-Weizenmehl
- 1/4 Tasse hellbrauner Zucker (fest angedrückt)
- 1 Tasse gehackte Pekannüsse oder Walnüsse
- 110 g geschmolzene Butter
Füllung:
- 2 Packungen (je 225 g) weicher Frischkäse
- 1 Tasse Kristallzucker
- 3 Eier
- 1 Teelöffel natürliches Vanille- oder Mandelextrakt
- Frische Beeren und Minzblätter zum Garnieren
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium-Mehl, brauner Zucker, Pekannüsse, Walnüsse, Butter, Quark, Zucker, Eier, Vanilleextrakt, Mandelextrakt, Minze, Blaubeere
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, braunen Zucker, Pekannüsse und Butter in einer Schüssel vermengen. Die Mischung in eine ungefettete Kastenform (ca. 33 x 23 x 5 cm) drücken. 12–15 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
- Für die Füllung Frischkäse und Zucker in einer Schüssel mit einem Handrührgerät glatt rühren. Eier und Extrakt hinzufügen und gut verrühren. Auf den Boden gießen. 20 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen. Vor dem Servieren den Käsekuchen in Quadrate schneiden. Mit Beeren und Minzblättern garnieren.
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