Kürbisrezepte

Diese Pizza ist nicht einfach nur ein weiteres glutenfreies Rezept, sondern eine tolle Möglichkeit, mehr frischen und gesunden Kürbis in den Speiseplan Ihrer Familie zu integrieren. Der Boden besteht aus Kürbispüree und etwas...

Wenn Sie bei Kürbisdesserts nur an Kürbiskuchen denken, dann ist hier ein köstliches Puddingrezept, das Sie mit seinem himmlischen Geschmack, seiner Textur und seiner exquisiten Präsentation begeistern wird. Kürbis...

Der Butternusskürbis verleiht diesem Chili eine saisonale Note, und die Fülle an Rindfleisch (sowohl gehackt als auch gewürfelt) und duftenden Gewürzen macht es zum perfekten wärmenden Gericht für einen kühlen Herbstabend.

Der Haninat-Kürbis ähnelt im Aussehen dem Butternut-Kürbis, ist aber süßer, kleiner und hat eine dünnere Schale. Er eignet sich perfekt für ein festliches Abendessen, bei dem die Hälften gefüllt werden…

Dieses einfache und gesunde Chili con Carne wird mit magerem Putenfleisch und einer zusätzlichen Gemüsesorte zubereitet: Butternusskürbis-Nudeln. Ihre süß-scharfen Wirbel verleihen dem Gericht Textur, Geschmack und Farbe.

„Egal wie sehr ich es versucht habe, ich konnte die lebendigen, belebenden Aromen von Thai-Curry zu Hause nie nachahmen“, erzählt Aarti Sequeira. „Erst als ich zu einem Kochkurs eingeladen wurde …“

In Korea gibt es zahlreiche Rezepte für den beliebten Schweinebauch, der im Ganzen gegrillt, auf dem Herd gebraten oder im Ofen gebacken wird. Auch die Heißluftfritteuse gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Dieses Gerät…

Dieser zarte Kürbiskuchen mit köstlichem Frischkäse-Frosting ist einfach zuzubereiten und dennoch ein echter Hingucker. Schneiden Sie ihn in kleine Stücke und servieren Sie ihn als Dessert nach dem Essen.

Diese Suppe wird mit geröstetem Kürbis zubereitet, der ihr ein tieferes, reichhaltigeres Aroma verleiht, während die Chilischote die Süße des Kürbisses mit ihrer wärmenden Schärfe ausgleicht. Die Suppe pürieren, bis...

Rindfleischstücke werden langsam in einer würzigen Tomatensoße mit Knoblauch, Oregano und Koriander geschmort, bis sie zart und saftig sind. Dieser Eintopf erinnert an das kubanische Gericht Ropa Vieja. Neben dem Rindfleisch...

Diese saftigen Kürbis-Cupcakes, überzogen mit Schokoladenbuttercreme, sind mit lustigen Truthähnen aus verschiedenen Süßigkeiten verziert und ergeben einen lustigen und leckeren Weihnachtssnack für Kinder und Erwachsene.

Orangefarbener Kürbis, weiße Pastinaken, Kartoffeln, rote Zwiebeln und Blattgemüse ergeben zusammen ein köstliches, farbenfrohes Ofengemüse, das sich perfekt als Beilage für die Feiertage eignet. Und um das Gemüse zuzubereiten...

Das Dämpfen von Linsen (oder anderen Bohnen aus der Dose) für ein paar Minuten macht sie weicher und frischt ihren Geschmack auf. Heiße Bohnen nehmen das Öl der Marinade leichter auf und...

Dies ist nicht einfach nur ein leichtes Hähnchen mit Weißwein, sondern etwas Reichhaltigeres und Würzigeres. Duftender gerösteter Knoblauch, spritzige Orangennoten und aromatischer Estragon verleihen diesem Geflügel viel Geschmack und...

Wenn Sie Ihre Gäste mit einer außergewöhnlichen Beilage beeindrucken möchten, backen Sie halbe Eichelkürbisse im Ofen und servieren Sie pro Person eine Hälfte. Es sieht beeindruckend aus, ist aber mit einer cremigen Sauce ganz einfach zuzubereiten.

Wareniki in einem Gemüseeintopf statt normaler Kartoffeln ist eine interessante Variante, die Groß und Klein gleichermaßen begeistern wird. Dieser Eintopf ist randvoll mit Gemüse – Kohl, Kürbis, Champignons. Sehr gesund, aber…

Süßer Butternusskürbis und salzige, knusprige Pancettastücke vereinen sich in dieser Pasta zu einer einzigartigen und ungewöhnlichen Kombination. Der Kürbis wird nicht in den üblichen Stücken hinzugefügt, sondern...

Kheer ist ein beliebtes indisches Dessert. Köstlich, cremig und reichhaltig, wird es üblicherweise mit Reis zubereitet und eignet sich perfekt für Feste und den Alltag. Diese saisonale Variante verwendet...

Dieses weiche Dessertbrot besticht durch seinen herbstlichen Geschmack. Kürbispüree, Cranberries und brauner Zucker sorgen für eine saftige, reichhaltige Konsistenz. Ahornsirup und Kürbisgewürz...

Diese vegetarische, glutenfreie, kalorienarme und dennoch absolut köstliche Pasta Bolognese ist ein Traum für alle, die auf ihre Ernährung achten. Anstelle von herkömmlichen Nudeln wird sie mit Spaghetti-Kürbis zubereitet, der in verschiedene Schichten geteilt wird...

„Dieses einfache Rezept ist meiner Meinung nach die beste Art, ein ungewöhnliches Gemüse zuzubereiten“, verrät Guy Fieri. „Es sieht zunächst aus wie ein ganz normaler Kürbis, aber nach dem Rösten verwandelt er sich im Handumdrehen in einen...“

Spaghettikürbis eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Gemüsenudeln ohne spezielle Gemüseschneider oder Spiralen. Einfach in der Mikrowelle erhitzen, und das Fruchtfleisch zerfällt von selbst.

Diese imposante Baiser-Torte ist die perfekte Ergänzung für Ihre Sonntags-Teeparty! Eine luftige Wolke aus geröstetem Marshmallow-Baiser erhebt sich über einer Schicht zarter Kürbisfüllung mit duftenden Aromen...

Wer Kürbis in herzhaften Gerichten liebt, wird von diesem Rezept für Fleischbeilage begeistert sein. Diese farbenfrohe Ptitim-Beilage nach orientalischer Art vereint die natürliche Süße von Butternusskürbis und Datteln...

Gegrillter Eichelkürbis im Rippchenstil. Mit einer köstlichen, süß-würzigen Ahornglasur überzogen, ist er die perfekte Beilage für ein herbstliches Grillfest. Mit Kürbiskernen bestreut servieren, die...

Süß-scharf gebackener Butternusskürbis ist eine perfekte Beilage für Festtage und den Alltag. Um ihn mit wenigen Zutaten so lecker wie möglich zuzubereiten, verwenden Sie...

Dieser gesunde und sättigende Butternusskürbis-Hummus passt hervorragend zu Fladenbrot oder frischem Gemüse. Er eignet sich auch als gesunder Brotaufstrich. Wenn Sie bereits gerösteten Kürbis haben,...

Dieser herzhafte Salat ist eine großartige Kombination aus Aromen und Texturen. Saftiges Grün harmoniert perfekt mit geröstetem Kürbis, Scheiben von Naturwurst und roten Zwiebelringen – alles in einer pikanten Sauce.

Mexikanische Tamales sind kleine, gefüllte Maisteigfladen, die in Maisblätter gewickelt und gedämpft werden. Diese kleinen Tamales eignen sich perfekt für Partys und vieles mehr...

Ein Burrito ist eine hervorragende Möglichkeit, maximalen Geschmack, Nährstoffe und eine tolle Textur in eine dünne Tortilla zu packen. Dadurch eignet er sich ideal für jede Tageszeit – ob zu Hause, im Büro oder unterwegs. Dieser Burrito…

Süß-scharfer Butternusskürbis eignet sich nicht nur hervorragend als Beilage: Er ergibt auch exzellente vegetarische Sandwiches, die köstlich, gesund und elegant sind. Ricotta auf knuspriges Toastbrot streichen, hinzufügen...

Die natürliche Süße dieser Kürbissuppe wird durch Cayennepfeffer, Ingwer und einen Hauch frischen Korianders wunderbar ausbalanciert. Kokosmilch macht sie cremig und samtig und verleiht ihr eine subtile tropische Note.

Dieses hausgemachte Gericht ist ein wahres Feuerwerk an warmen Herbstaromen. Der in einer reichhaltigen Pilzbrühe gekochte Maisbrei wird mit gebackenem, süß-scharfem Eichelkürbis und gebratenem... serviert.

Eine delikate, süß-würzige Kürbiscremesuppe, verfeinert mit Koriander und Kreuzkümmel, serviert mit Krabbensalat und beträufelt mit scharfer Harissa und duftender Kräuterbutter. Die Suppe sieht...

Diese reichhaltige Tomatensuppe ist voller süßer und rauchiger Aromen. Tomaten, zarter Grünkohl, Butternusskürbis und geräucherter Speck verleihen ihr ein unglaublich intensives Aroma und einen vollmundigen Geschmack, während Austern...

Gekochte Fusilli-Nudeln werden mit hausgemachter Tomatensoße, geröstetem Butternusskürbis und vier Käsesorten – frischem Ricotta, Mozzarella, Gorgonzola und Parmesan – vermengt und überbacken, bis…

Backen Sie ein Dessert, das von drei der beliebtesten amerikanischen Thanksgiving-Kuchen inspiriert ist: Pekannuss-, Kürbis- und Apfelkuchen. Die drei Füllungen werden separat zubereitet und dann geschichtet…

Ein Kürbiskuchen zum Übergießen ist schnell und einfach zubereitet, erfordert kaum Abwasch und keinen Teig. Alle Zutaten werden nacheinander in die Backform gegeben (nicht vertauschen!) und der Kuchen...

Diese leuchtend gelben Kürbispuffer sind schnell zubereitet, sodass Sie sie braten können, während Sie Fleisch schmoren oder Suppe köcheln lassen – für ein wärmendes Herbstgericht. Die Puffer werden aus einer Mischung aus … hergestellt.

Dieser Kürbiskuchen ist so zart und sättigend, dass man den Boden kaum bemerkt. Und wenn man bedenkt, dass die Zubereitung nur etwa zehn Minuten dauert, ist dieses großartige...

Saftige Shiitake-Pilze, süßer Kürbis und Ingwer ergeben eine perfekte Kombination für die herbstliche Wonton-Füllung. Die Wontons werden frittiert, wodurch eine herrlich knusprige Textur mit einer zarten Gemüsefüllung entsteht.

Anders als beim traditionellen Kürbiskuchen wird bei diesem Rezept der Boden zusammen mit der Füllung gebacken. Es ist ein einfaches und köstliches Dessert für die Feiertage, das weder Ausrollen noch Kühlen oder sonstige Vorbereitungen erfordert.

Italienisches Risotto lässt sich nicht nur mit Reis, sondern auch mit Perlgraupen zubereiten. Das Ergebnis ist ein ebenso zartes, aber nicht verkochtes Gericht wie mit stärkehaltigem Reis. Geröstetes Gemüse – Muskatnuss...

Der Herbst ist die perfekte Zeit, um Kürbis in vielfältigen Variationen zu genießen. Richtig zubereitet ist er nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Dieses Rezept beinhaltet gebackenen Butternut-Kürbis…

Für eine köstliche Herbstbeilage Kürbisspalten in einer Glasur aus echtem Ahornsirup und frisch gepresstem Zitronensaft rösten, mit roten Chiliflocken für eine leichte Schärfe,...

Eichelkürbisscheiben werden in Semmelbröseln mit Parmesan, Salbei und Gewürzen gewälzt und im Ofen goldbraun und knusprig gebacken. So lässt sich Kürbis hervorragend als Vorspeise zubereiten…

Diese Beilage aus geröstetem Gemüse wird komplett in der Mikrowelle zubereitet und ist perfekt für den Alltag oder Feiertage, wenn der Backofen belegt ist. Butternut-Kürbis wird mit Tomaten gebacken,...

Diese elegante Focaccia wird nach dem Vorbild der traditionellen Vier-Jahreszeiten-Pizza zubereitet. Jedes ihrer vier Segmente repräsentiert eine andere Jahreszeit: Erbsen und Artischocken symbolisieren den Frühling,...