Apfel-Himbeer-Crumble mit Haferflocken-Nuss-Topping
Stimmen: 2
Zeit: 1 Stunde.
Komplexität: leicht
Portionen: 6 – 8
Komplexität: leicht
Portionen: 6 – 8
Apfel-Himbeer-Crumble mit Haferflocken-Nuss-Topping – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Füllung
- 1,5 kg Äpfel
- 2 Tassen Himbeeren
- 3 EL Kristallzucker
- 2 EL Mehl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Je eine Prise Muskatnuss, Zimt und Salz
- 2 Esslöffel kalte Butter, in kleine Stücke geschnitten
Streusel
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 7 Esslöffel weiche Butter, plus etwas mehr zum Backen
- 3/4 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- Eine Prise Salz
- 3/4 Tasse gehackte Walnüsse
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Äpfel, Himbeere, Walnüsse, Haferflocken, brauner Zucker, Vanilleextrakt, Muskatnuss, Zimt
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Bereiten Sie den Belag zu.Haferflocken, Mehl, braunen Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Walnüsse hinzufügen. Die Mischung mit den Händen vermengen.
Bereiten Sie die Füllung zuDie Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend mit den Himbeeren, dem Zucker, dem Mehl, der Vanille, der Muskatnuss, dem Zimt und dem Salz in einer großen Schüssel vermengen. - Die Füllung in die vorbereitete Form geben und 2 Esslöffel (30 g) Butter darauf verteilen. Eine Handvoll Streuselmasse daraufgeben und verteilen. 40 bis 45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und blubbernd ist.
Vor dem Servieren 10 Minuten kalt stellen. Mit Schlagsahne oder einer Kugel Eiscreme garnieren.
Sie können die Himbeerfüllung auf dem Boden verteilen, um einen schönen Mürbeteigrand zu erhalten: Himbeer-Crumble mit MürbeteigDie
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
