Rezeptsammlung mit Zutat - .
Ansichten: 1.050Diese Buttermilchbrötchen werden mit Hefe und Natron zubereitet und sind dadurch besonders locker, luftig und zart. Falls Sie keine Buttermilch haben, können Sie Kefir verwenden. Backen Sie die Brötchen goldbraun und servieren Sie sie warm mit Butter. mehr lesen
Ansichten: 708Genießen Sie eine Kombination aus saisonalem Gemüse und Obst in diesem knackigen, saftigen Salat – perfekt für eine Grillparty. Wassermelone und frische grüne Bohnen werden gegrillt und anschließend mit knackigem, frischem Spinat vermengt. mehr lesen
Ansichten: 625Diese herrliche Focaccia, die so sättigend ist wie eine richtige Pizza, wird nach der beliebten Methode des umgedrehten Kuchens gebacken: Alle Zutaten werden in umgekehrter Reihenfolge auf einem Backblech verteilt, und wenn man die fertige Focaccia umdreht, ist das, was unten war, obenauf. mehr lesen
Ansichten: 755Viel Spaß beim Backen von italienischer Focaccia mit Ihren Kindern! Sie werden es lieben, beim Abmessen und Mischen der Zutaten zu helfen, den Teig zu kneten und ihn mit Tomaten, Basilikum und geriebenem Parmesan zu garnieren. Und wie schön wird es sein, ihn gemeinsam zu probieren! mehr lesen
Ansichten: 635Dieses unglaublich einfach zuzubereitende italienische Brot eignet sich hervorragend als Dessert anstelle von Kuchen. Es enthält nur zwei Teelöffel Zucker: einen für den Teig und einen für den Belag. Halbierte rote Weintrauben verleihen dem Gebäck eine angenehme Süße. mehr lesen
Ansichten: 629Alle Kinder lieben frisches, weiches Brot mit knuspriger Kruste, und selbstgebackenes Brot lieben sie noch mehr. Eines der einfachsten Hefebrote, das man auch mit Kindern zubereiten kann, ist die italienische Focaccia. Sie ist weich, lecker und... mehr lesen
Ansichten: 1 124Glutenfreie Produkte und Backwaren sind heutzutage in Supermärkten leicht zu finden, aber es macht viel mehr Spaß, selbst weiche und fluffige glutenfreie Brötchen zu backen und sie frisch zu genießen. Englische Muffins aus glutenfreiem Mehl sind fluffig und – mehr lesen
Ansichten: 3.056Wer sich glutenfrei ernährt und oft auf richtige Pizza verzichtet, für den ist dieses Rezept genau das Richtige. Man kann sogar köstliche Pizza mit glutenfreiem Boden zubereiten. Der Teig besteht aus einer Mischung aus Hirsemehl, Klebreismehl, Kartoffelstärke und Flohsamenschalen. mehr lesen
Ansichten: 660Backen Sie diesen duftenden, süß-würzigen Kranz mit Kardamom, Zimt und Kaffee zu Weihnachten. Mit Hagelzucker und Puderzucker bestreut, sieht er winterlich und charmant aus und sein Geschmack ist herrlich wärmend und versetzt Sie in Weihnachtsstimmung. mehr lesen
Ansichten: 804Diese beeindruckende, luftige Torte lässt sich schnell und einfach ohne besondere Küchengeräte zubereiten. Für die Füllung eignen sich verschiedene Zutaten, doch die Kombination aus weichem Knoblauchkäse, geräucherter Chili, frischen Kräutern und Zitrone passt am besten zu … mehr lesen
Ansichten: 847Weiße Pizza unterscheidet sich von traditioneller Pizza dadurch, dass sie keine Tomatensoße enthält. Nur eine Zutat, aber die Pizza ist völlig anders – sie wirkt leichter, frischer und frühlingshafter. Cremige Ricottasoße, saftiger Spinat mit einer pikanten Knoblauchnote und … mehr lesen
Ansichten: 1.256Dieses klassische türkische Fladenbrot wird üblicherweise in einem Steinofen gebacken. Für eine besonders authentische, hausgemachte Variante backt man das Pide im vorgeheizten Ofen bei hoher Temperatur. Dadurch entsteht ein knuspriger Backeffekt. mehr lesen
Ansichten: 1.326Diese knusprigen Kartoffeltörtchen sind ein absoluter Hit auf jeder Party oder Feier: Sie lassen sich leicht unterwegs essen, sind köstlich und – was am wichtigsten ist – schmecken sowohl Veganern als auch Fleischessern. Die gekochten Kartoffeln zerdrücken – mehr lesen
Ansichten: 955Der Geschmack dieses delikaten, safranverfeinerten Risottos erinnert an die provenzalische Fischsuppe Bouillabaisse. Es eignet sich ideal für besondere Anlässe und wird sowohl Veganer als auch Fleischesser begeistern. Das Risotto wird in Gemüsebrühe zubereitet. mehr lesen
Ansichten: 1.311Genießen Sie die köstliche Kombination aus gerösteten Champignons und Fenchelsamen in dieser fleisch- und milchfreien veganen Lasagne. Neben der mit Champignons verfeinerten Tomatensoße enthält diese vegane Lasagne auch eine ballaststoffreiche Spinatfüllung. mehr lesen
Ansichten: 2 238Diese kalorienarme, aber dennoch sättigende und gesunde Brokkolisuppe ist selbst ohne Sahnezusatz unglaublich cremig und zart. Ihre samtige Textur verdankt sie den gelben Kartoffeln und der Nährhefe mit ihrem angenehm nussigen Geschmack. mehr lesen
Ansichten: 8 191Diese köstlichen italienischen Zimtschnecken unterscheiden sich von den Originalen nur durch wenige zusätzliche Zutaten, die ihren Geschmack und ihr Aroma subtil verändern und sie so eher an typisch italienisches Gebäck erinnern lassen. Dazu gehören gemahlene Anissamen und Orange. mehr lesen
Ansichten: 4.792Wurstbällchen sind eine schnelle und leckere Vorspeise, die Sie auf einer Hausparty servieren können und die garantiert allen schmeckt. Die Bällchen werden aus rohem Wurstbrät, geriebenem, würzigem Cheddar, Gewürzen und einer Backmischung hergestellt. Paula Deen verwendet eine Mischung – mehr lesen
Ansichten: 10.334Flauschige, luftige, hausgemachte Donuts mit einer goldbraunen, knusprigen Kruste werden jeden mit ihrem Duft und Geschmack verzaubern. Hier ist ein Rezept für klassische Berliner Donuts, die in Zucker gewälzt und mit Marmelade gefüllt werden. Vielleicht gefällt Ihnen auch: mehr lesen
Ansichten: 1 212Waffeln mit Eis eignen sich sowohl für ein festliches Frühstück als auch als Dessert. Milch, Eier, gewürzter Rum, Muskatnuss und eine Prise Nelken verleihen ihnen den betörenden Duft von weihnachtlichem Eierlikör. Die Waffeln werden mit Hefeteig gebacken, und um sie zuzubereiten… mehr lesen
Ansichten: 1.083Diese fluffigen, weichen Gebäckstücke werden aus Hefeteig gebacken und mit einer Mischung aus rotem Zucker und Zimt bestreut. Sie sind farbenfroh und aromatisch – perfekt als Weihnachts- oder Silvesterleckerei. Beginnen Sie am besten schon am Vorabend mit dem Teigkneten und… mehr lesen
Ansichten: 10.799Diese köstlichen Brötchen sind eine lässigere Variante des festlichen Red Velvet Cakes. Weich und fluffig, mit ihrem leckeren Schokoladen- und Zimtgeschmack und einem cremigen Frischkäse-Frosting werden diese roten Brötchen garantiert beeindrucken. So sehen sie aus: mehr lesen
Ansichten: 3.344Die Weihnachts- und Neujahrsfeiertage sind die perfekte Zeit, um zu Hause köstliche Zimtschnecken zu backen. Diese Variante der Schnecken wird nicht nur Cinnabon-Fans, sondern auch Schokoladenliebhaber begeistern, denn neben dem herrlichen Zimtaroma und der zarten Konsistenz, mehr lesen
Ansichten: 7.324Diese Vituschki-Brötchen werden aus Hefeteig mit einer klassischen Füllung aus Butter, Zimt und einer Mischung aus raffiniertem und braunem Zucker gebacken. Lassen Sie sie etwas Zeit zum Aufgehen, dann werden sie alle mit ihrem köstlichen Geschmack und Duft begeistern. mehr lesen
Ansichten: 1 149Der luxuriöse Geschmack von Zimtschnecken lässt sich noch verfeinern und sie so noch aromatischer und festlicher machen. Dazu fügt man einfach zwei Zutaten zur Füllung aus Zimt, Zucker und Butter hinzu: Orangenschale und getrocknete Orangensamen. mehr lesen
Ansichten: 12.523Klassische Zimtschnecken sind weiche, fluffige und aromatische Brötchen, gefüllt mit einer Mischung aus Butter, Zucker und Zimt und überzogen mit einer dicken Schicht Frischkäseglasur. Folgen Sie diesem Schritt-für-Schritt-Rezept, um diese Schnecken ganz einfach zu Hause zuzubereiten. mehr lesen
Ansichten: 1.618Diese luftige und aromatische italienische Focaccia wird mit Fenchelsamen und -wurzel zubereitet. Die gerösteten Samen werden in einen Hefeteig eingearbeitet, und die Wurzel wird in dünne Streifen geschnitten und auf dem Fladenbrot verteilt. mehr lesen
Ansichten: 1 261Diese Hefeteigbrötchen brauchen etwas Zeit, aber backen Sie sie nicht zu lange im Voraus: Sie schmecken am besten frisch und lauwarm. Die Kombination aus Frühlingszwiebeln, Thymian und Salbei macht diese Brötchen unglaublich aromatisch und – mehr lesen
Ansichten: 2.631Vervollständigen Sie Ihren Festtagsbrotkorb mit den fluffigen und luftigen Boston Parker House Buns, die herrlich nach Butter duften. Diese Brötchen wurden erstmals im 19. Jahrhundert im Restaurant des Parker House Hotels in Boston, USA, gebacken und sind seither ein absoluter Favorit. mehr lesen
Ansichten: 2.887Runza-Fleischpasteten sind ein traditionelles Gebäck aus dem US-Bundesstaat Nebraska, wohin sie von Wolgadeutschen gebracht wurden, die aus Russland in die Vereinigten Staaten auswanderten. Die Pasteten werden aus Hefeteig gebacken und mit einer Füllung gefüllt, die meist aus Rindfleisch, Zwiebeln und Gewürzen besteht. mehr lesen
Ansichten: 9 691Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 4.730Die sizilianische Pizza unterscheidet sich von der klassischen Variante durch ihren dicken Boden, die rechteckige Form und die Reihenfolge des Belags. Typischerweise besteht die erste Schicht aus Käse und gegebenenfalls weiteren Zutaten, gefolgt von Tomatensoße. Dadurch wird verhindert, dass die Pizza durchweicht. mehr lesen
Ansichten: 40.037Die traditionelle neapolitanische Pizza besteht aus nur fünf einfachen, aber hochwertigen Zutaten, die ihren Geschmack prägen. Dazu gehören ein Hefeteigboden, eine Sauce aus reifen San-Marzano-Tomaten, frischer Mozzarella, frisches, duftendes Basilikum und... mehr lesen
Ansichten: 3.078Diese amerikanische Pizza ist speziell für alle, die nur das Beste vom Besten genießen wollen. Sie wird mit klassischen Zutaten – Hefeteig, Tomatensoße und geriebenem Käse – in einer tiefen Pfanne gebacken. Falls Sie keine spezielle Pfanne dafür haben… mehr lesen
Ansichten: 20.603Dieses Rezept beschreibt den gesamten Prozess der Zubereitung klassischer Pizza, vom Kneten des Hefeteigs über die Zubereitung der aromatischen Tomatensoße bis hin zum Belegen und Backen auf einem vorgeheizten Pizzastein (oder einem umgedrehten Backblech). Das Ergebnis ist… mehr lesen
Ansichten: 3.417Savarin ist ein französisches, ringförmiges Gebäck aus Hefeteig. Der fertige Savarin wird in einem köstlichen Vanille-Cognac-Sirup getränkt und verwandelt sich so in ein wahrhaft exquisites Dessert, das anschließend mit Schlagsahne garniert und mit Beeren serviert wird. mehr lesen
Ansichten: 2.336Diese Vitushki-Brötchen haben eine interessante Füllung, die Sie mit ihrem vielschichtigen Geschmack begeistern wird. Die Brötchen selbst werden aus Hefeteig hergestellt, der ausgerollt und mit zwei verschiedenen Füllungen gefüllt wird. Die erste ist eine Mischung aus Zucker, Zimt und braunem Zucker... mehr lesen
Ansichten: 2.427Anders als traditioneller Rum-Baba wird dieser Baba ohne Alkoholzusatz oder spezielle Form gebacken. Der Teig wird von Hand zu einer Spirale geformt und direkt auf ein Backblech gelegt. Die reichhaltige Füllung besteht aus mehr lesen
Ansichten: 6 911Diese Brötchen sind in jeder Hinsicht perfekt: eine leichte, luftige Krume, eine herzhafte Füllung aus Butter, Zucker und Zimt, eine köstliche, cremige Glasur und Streusel als Garnitur. Die Brötchen werden in Form von spiralförmigen, schneckenförmigen Teigrollen gebacken. Der Hefeteig wird zunächst gefüllt mit mehr lesen
Ansichten: 20.565Ein einfacher Hefeteig, der sich für Brötchen mit jeder süßen Füllung eignet. Diese Brötchen sind praktisch, weil man sie nicht einzeln formen muss; man verteilt einfach die Füllung auf dem ausgerollten Teig, rollt ihn auf und – mehr lesen
Ansichten: 3.329Bei der Zubereitung dieser Donuts ist es ratsam, im Voraus zu planen, da der Hefeteig am Vorabend angerührt wird und dann über Nacht im Kühlschrank geht. In der kalten Umgebung arbeitet die Hefe langsamer und gleichmäßiger, was letztendlich... mehr lesen
Ansichten: 15.790Wenn Sie noch nie mit Hefe gearbeitet haben, ist Pizzateig der einfachste Weg, sich mit dieser Zutat vertraut zu machen. Selbst erfahrene Bäcker werden dieses Rezept als sehr zufriedenstellend empfinden. Der Teig lässt sich leicht kneten, auch ohne Mixer, und es macht Spaß, ihn zu verarbeiten. mehr lesen
Ansichten: 4.687Ein wunderbares Weißbrot mit feinem Honigaroma, das sich kinderleicht zu Hause backen lässt. Der Teig wird komplett mit einem Mixer vermengt. Wenn Sie noch nicht so viel Erfahrung im Brotbacken haben, verwenden Sie unbedingt ein Thermometer, um die Wassertemperatur genau zu messen und ein Überhitzen zu vermeiden. mehr lesen
Ansichten: 4.576Leichte, luftige Brötchen mit dem Geschmack bekannter Brezeln werden aus Hefeteig gebacken. Nach der Gärung formt man den Teig zu schneckenförmigen Brötchen, lässt sie gehen und übergießt sie anschließend mit kochendem Wasser, in dem sich Natron und Salz befinden. Dadurch erhalten die Brötchen ihr Aroma und ihren Geschmack. mehr lesen
Ansichten: 47.285Diese schnellen Brötchen sind ein Lebensretter, wenn man keine Zeit hat, stundenlang auf das Gehenlassen von Hefeteig zu warten, oder wenn man noch nie mit Hefe gearbeitet hat. Sie sind köstlich und locker, und das Beste daran: Sie sind in maximal einer Stunde zubereitet. Diese Brötchen benötigen etwas mehr Zeit: mehr lesen
Ansichten: 3.057Ein Hefeteigkuchen mit einer Füllung aus Zimt, Zucker und gerösteten Haselnüssen, überzogen mit einer klebrigen Glasur und bestreut mit gehackten Haselnüssen. Der Teig für Nuss-Baba (oder Babka) wird mit einem Vorteig zubereitet. Dadurch geht das Gebäck besser auf und schmeckt besser. Vorher – mehr lesen
Ansichten: 9.078Leichte, luftige Croissants mit einer herrlich knusprigen Kruste sind der perfekte Genuss zum Morgenkaffee. Damit Sie jederzeit frische Croissants zum Frühstück genießen können, backen Sie sie am besten im Voraus und frieren Sie sie ein. mehr lesen
Ansichten: 5 111Diese köstlichen Hefeteigbrötchen sind mit Zucker und Zimt gefüllt und mit einer klebrigen Glasur und knusprigen Mandelblättchen bestreut. Damit die Brötchen besonders locker und luftig werden, wird der Teig vor dem Formen zweimal gehen gelassen. Das erste Mal ist… mehr lesen
Ansichten: 4 611Das Brot nach diesem Rezept ist wirklich wunderbar: köstlich, saftig, mit einer knusprigen Kruste, die mit Sesam bestreut ist. Das hinzugefügte Eiweiß macht die Krume locker und luftig. Und wenn man den Zucker durch Honig ersetzt, wird das Brot noch... mehr lesen
Ansichten: 2.741Dieser vegane Dip wird ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten zubereitet. Weiße Bohnen aus der Dose und geröstete Pinienkerne bilden eine herzhafte Basis, während frischer Grünkohl und Basilikumpesto wichtige Nährstoffe beisteuern. mehr lesen
