Frühstücksrezepte

Bereiten Sie zum Frühstück fluffige, leckere und gesunde Pfannkuchen mit tropischen Früchten zu. Chiasamen und Haferflocken liefern wertvolle Ballaststoffe und langanhaltende Energie. Mango-, Kiwi- und Ananassalat...

Dieses einfache Vollkornbrot ist hefefrei, das heißt, Sie müssen nicht warten, bis der Teig aufgegangen ist. Frisches, selbstgebackenes Brot ist im Handumdrehen fertig! Die Kombination aus Vollkorn und...

Ein perfekter Dutch Baby Pancake sollte schön aufgehen, mit knusprigen Rändern und einem dünnen, zarten und buttrigen Boden. Eine sehr heiße Pfanne hilft dabei, dieses Ergebnis zu erzielen.

Dieser tropische Mango-Kokosmilch-Smoothie ist reich an Vitamin C und enthält viel Kalium. Chiasamen liefern Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren und verleihen ihm eine angenehme Konsistenz.

Malpua ist eine der beliebtesten Süßspeisen Indiens und wird traditionell zum Holi-Fest zubereitet. Es handelt sich um einen in der Pfanne gebratenen Pfannkuchen, der mit einem würzigen Sirup aus Safran und Kardamom überzogen wird. Dieses Rezept stammt von...

Diese köstlichen Frühstückssandwiches sind mit einem klassischen Omelett mit Spinat und Champignons gefüllt. Sie können die Sandwiches im Voraus zubereiten, einfrieren und dann jeden Tag ein paar aufwärmen.

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesen weichen und luftigen Muffins mit feinem Zitronenaroma. Das Besondere daran sind die gesunden Chiasamen. Sie bereichern das Gebäck nicht nur mit Ballaststoffen und Antioxidantien, sondern...

French Toast ist toll, weil man ihn sowohl zum Frühstück als auch als schnelles, selbstgemachtes Dessert genießen kann. Dieses Rezept macht Ihr Dessert noch eleganter! Zwischen zwei Brotscheiben…

Bereiten Sie zu Hause einen Mokka zu, der nicht nur köstlich, sondern auch wunderschön anzusehen ist. Sie benötigen dafür eine durchsichtige Glastasse. Geben Sie geschmolzene Zartbitterschokolade hinein…

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem gesunden Frühstück voller Proteine, Ballaststoffe und Vitamine, das Ihnen langanhaltende Energie liefert. Eine ideale Wahl ist ein Omelett mit Pilzen, Gemüse und Käse, serviert mit...

Machen Sie den Sonntagsbrunch zu etwas Besonderem und backen Sie mit den Kindern individuelle Himbeer-Brotaufläufe. Falls Sie keine Förmchen haben, können Sie auch ofenfeste Kaffeetassen verwenden.

Mit diesem Rezept können Kinder Eggs Benedict ganz einfach selbst zubereiten, sogar die Brötchen! Statt Butter wird Ziegenkäse in den Teig gegeben, was die Zubereitung überraschend einfach macht. Und statt...

Diese knusprigen Blätterteigtörtchen mit Spiegeleiern machen den Sonntagsbrunch zu etwas Besonderem und sind super einfach zuzubereiten, sogar für Kinder. Jüngere Kinder können beim Abmessen der Zutaten helfen und...

Dieser Brunch ist perfekt für Kinder zum Zubereiten. Knusprig panierte Spargelstangen werden mit einem Spiegelei und warmer Marinara-Sauce zum Dippen serviert. Die Kleinen werden Ihnen gerne helfen...

Diese mit Gemüse gefüllte Frittata eignet sich perfekt für Brunch und Abendessen. Sie ist fleischlos, aber durch die Zugabe von Kartoffeln sehr sättigend, und die Salsa, Jalapeños und herzhaften Gewürze...

Ein japanisches Tamagoyaki-Omelett wird zubereitet, indem dünne Schichten Spiegeleier zu einer Rolle gerollt werden. Am besten verwendet man dafür eine spezielle rechteckige Pfanne namens Makiyakinabe, da sich das Omelett so leichter rollen lässt.

Mit diesem Rezept können Sie nahrhafte Frühstücksburritos vorbereiten und einfrieren – in verschiedenen Geschmacksrichtungen, sodass Sie jeden Tag eine Auswahl haben. Die Burrito-Basis ist ein Omelett mit verschiedenen...

Mit einem Schnellkochtopf gelingt dieser cremige Milchreis im Handumdrehen. Er schmeckt warm zum Frühstück oder kalt als Dessert. Piment, natürliche Vanille und Zimt...

Wenn Sie den warmen, saftigen Kern klassischer Zimtschnecken lieben, sollten Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren: Jede Schnecke gelingt genauso! Diese Schnecken werden im Schongarer zubereitet…

Dieser Pfannkuchenteig-Snack wird alle mit seiner köstlichen Kombination aus Banane und Schokolade, abgerundet mit einem Hauch Zimt, begeistern. Er lässt sich schnell und einfach im Schongarer mit gekaufter Pfannkuchenmischung zubereiten.

Diesen Keksen können Sie jedes beliebige Zitrusaroma verleihen, indem Sie Zitronen-, Mandarinen- oder Limettenschale zum Teig geben. Dieselbe Schale kann auch dem Zuckerguss beigemischt werden. Verteilen Sie ihn auf den fertigen, knusprigen Keksen und...

Frühstücks-Smoothies sind eine hervorragende Möglichkeit, sich mit vielen Nährstoffen zu versorgen. In weniger als fünf Minuten können Sie Vollkornprodukte, Obst und Gemüse in ein köstliches und sättigendes Frühstück verwandeln, das reich an … ist.

Knusprige Granola-Streusel und gekaufte Karamellsauce verwandeln gebackene Äpfel in ein köstliches Dessert. Die Äpfel ziehharmonikaartig einschneiden und im Ofen backen. Für dieses Rezept eignen sich nur feste Äpfel.

Selbst mit einem Kater lässt sich ein Frühstück zubereiten, das nicht nur nahrhaft, sondern auch lecker ist. Dieses Rezept bietet zwei Gerichte in einem: ein warmes Käsesandwich und ein Ei im Brot. Einfach das Käsesandwich belegen,...

Sauce Hollandaise ist wohl das Letzte, was man bei einem Kater zubereiten möchte. Dieses Rezept für Eggs Benedict Sandwich macht es sich einfacher und ersetzt die traditionelle Sauce Hollandaise...

Dieser Wrap ist perfekt fürs Frühstück nach einer durchzechten Nacht, wenn man noch nicht ganz satt, aber trotzdem noch richtig hungrig ist. Weiches Fladenbrot, knusprige Rösti, Corned Beef, herzhafte Rühreier …

Dieser Frühstücksburger ist super einfach zuzubereiten und perfekt für alle, die unter den Nachwirkungen einer durchzechten Nacht leiden. Süß-scharfe Mayonnaise wird dein neuer bester Freund. Dazu...

Belgische Waffeln schmecken nicht nur mit Sirup, sondern eignen sich auch hervorragend für Sandwiches. Dieses süße Sandwich mit Schokoladenaufstrich, frischen Erdbeeren und Bananen ist perfekt zum Frühstück…

Dieses Frühstückssandwich hat sich bei Rezepttestern zu einem Favoriten entwickelt. Es vereint alles: den salzigen Geschmack von gebratenem Speck und Käse, eine leicht säuerliche Note durch die Buttermilchpfannkuchen und einen köstlichen...

Diese einfach zuzubereitenden Sandwiches bestechen durch ihren vollen Geschmack. Sie bestehen aus Maisbrötchen, die mit Butter, Frühlingszwiebeln und Honig bestrichen werden. Die Hauptzutaten sind eine Scheibe Schinken und...

Wenn Sie sich glutenfrei ernähren oder einfach nur unkompliziert eine Quiche zubereiten möchten, können Sie sie ohne Teig in einer Kuchenform backen und vorher mit geriebenem Parmesan bestreuen. Beim Backen...

Probieren Sie Sandwiches mit einer köstlichen Kombination aus gewürztem Schinken, eingelegtem Gemüse und spritziger Brunnenkresse. Sowohl gebackener Naturschinken als auch geräucherter Schinken eignen sich, und Gemüse passt am besten dazu.

Dieses Granola ist vom amerikanischen Schokoladenkuchen „Herman“ mit Kokosnuss und Pekannüssen inspiriert. Die Mischung enthält alles, was diesen Kuchen so lecker macht: Schokoladenstückchen, Kokosflocken,...

Wenn Sie dieses fluffige Omelett anschneiden, sollte sein zarter Kern zum Vorschein kommen. Das ist das Besondere an einem japanischen Omelett. Braten Sie es nach der Schritt-für-Schritt-Anleitung, und es wird perfekt. Servieren Sie es!

Milchpunsch mit Brandy erfreute sich in den amerikanischen Kolonien großer Beliebtheit, da er als Erkältungsmittel galt. Obwohl seine medizinischen Eigenschaften umstritten waren, wurde das Getränk populär in...

Die perfekte Möglichkeit, Ihr Frühstück mit gesunden Ballaststoffen und Proteinen anzureichern, ist die Zubereitung einer Frittata! Dieses reichhaltige italienische Omelett wird typischerweise mit einer Vielzahl von Zutaten gefüllt. Eine der beliebtesten Varianten...

Die gelben und roten Endivien in diesem Salat harmonieren wunderbar mit Grapefruitspalten und einem süß-säuerlichen Grapefruitdressing. Der natürliche Vanilleextrakt im Dressing verleiht ihm eine angenehme Milde.

Eggs Benedict sind das perfekte Gericht für ein schönes Festtags- oder Sonntagsfrühstück. Für eine gesündere Variante ersetzen Sie den traditionellen Schinken durch Avocadoscheiben. Ein zart pochiertes Ei...

Trockenfrüchte sind gut für Herz und Gehirn, eignen sich hervorragend für leckeres Gebäck und sind zudem eine tolle Möglichkeit, raffinierten Zucker zu reduzieren, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Diese Kekse...

Diese vegetarische Frittata eignet sich perfekt fürs Frühstück oder ein leichtes Abendessen. Griechischer Feta und Dill verleihen ihr einen angenehm erfrischenden, säuerlichen Geschmack, während Blumenkohl Ballaststoffe und eine feine Note beisteuert.

Selbstgemachtes Granola ist ganz einfach: Man beginnt mit Haferflocken und fügt beliebige Nüsse und Trockenfrüchte, eine Handvoll Chiasamen (die reich an Kalzium und Omega-3-Fettsäuren sind) und etwas... hinzu.

Die Eier werden in einer süß-säuerlichen Sauce aus Dosentomaten, grünen Oliven und Thymian geköchelt, bis das Eiweiß gestockt ist. Das Eigelb sollte flüssig und köstlich bleiben, sodass man am liebsten ein Stück abbrechen möchte.

Dieser Auflauf ist von dem beliebten Frühstücksgericht „Eggs Florentine“ inspiriert, einer Variante von Eggs Benedict, bei der Spinat anstelle von Schinken verwendet wird. Auch dieser Auflauf enthält reichlich Spinat und Käse…

Dieser kalorienarme, vitamin- und proteinreiche Salat bietet alles, was man an Eggs Benedict zum Frühstück liebt, einschließlich eines einfachen, cremigen Zitronendressings, das eine hervorragende Alternative zu mehr...

Tortilla-Chips werden in verquirlten Eiern mit würzigem Pepper-Jack-Käse, milden Chilischoten aus der Dose und frischem Koriander gebacken – ein köstliches Frühstück, das schnell und einfach für jedermann zubereitet ist…

Die spanische Tortilla (Kartoffelomelett) gilt als Königin der spanischen Tapas. Da die Kartoffeln traditionell in reichlich Olivenöl gebraten werden, können Tortillas recht teuer sein.

Gehackter Dill im Teig verleiht amerikanischen Biscuits ein wunderbar erfrischendes, würziges Aroma. Damit die Biscuits gut aufgehen und schön blättrig werden, sollten sie nicht zu lange geknetet werden.

Dieses Rührei ist eine Variante des beliebteren Denver-Omeletts. Neben den Eiern enthält es die gleichen traditionellen Zutaten – Paprika, Zwiebeln, Schinken (oder kanadischen Speck) und Käse – aber…