Spiegeleier in einem warmen Käsesandwich gegen Kater
Stimmen: 1
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 4 Portionen
Kalorien 151, Gesamtfett 11 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 8 G., Faser 1 G., Cholesterin 65 mg, Natrium 205 mg, Zucker 1 G.
Portionsgröße: 1 von 4 Portionen
Kalorien 151, Gesamtfett 11 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 8 G., Faser 1 G., Cholesterin 65 mg, Natrium 205 mg, Zucker 1 G.
Selbst mit einem Kater lässt sich ein Frühstück zubereiten, das nicht nur nahrhaft, sondern auch optisch ansprechend ist. Dieses Rezept bietet Ihnen zwei Wohlfühlgerichte in einem: ein warmes Käsesandwich und ein Spiegelei im Brot. Belegen Sie einfach das Käsesandwich, schneiden Sie ein Loch in die Mitte und braten Sie es mit einem Spiegelei darin. Braten Sie auch die ausgeschnittene Mitte, tunken Sie sie dann in das flüssige Eigelb und genießen Sie es. Dieses leckere und nahrhafte Frühstück belebt Sie schnell von einem Kater, und Kinder lieben diese hübschen Sandwiches.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Scheiben Weißbrot
- 1 EL Mayonnaise
- 1 Scheibe amerikanischer Käse
- 1 Scheibe Pepper Jack oder Monterey Jack Käse mit Pfeffer
- 1 großes Ei
- 1 EL ungesalzene Butter
- Spezialausrüstung: Ring mit einem Durchmesser von 6 cm.
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Amerikanischer Käse, Monterey Jack Käse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Bestreiche eine Seite jeder Brotscheibe mit Mayonnaise. Belege eine Scheibe mit amerikanischem Käse und die andere mit Pepper Jack-Käse und lege die beiden Scheiben zusammen. Steche mit einem Ausstecherring (ca. 6,5 cm Durchmesser) einen Kreis in die Mitte des Sandwiches.
- Schlagen Sie das Ei in eine kleine Schüssel.
- In einer mittelgroßen, beschichteten Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze die Butter schmelzen und den Boden einfetten. Das Sandwich und den ausgestochenen Kreis in die Pfanne geben und 4–5 Minuten goldbraun braten.
- Das Sandwich wenden, das Ei in die Mulde geben, mit Salz und Pfeffer würzen und 4–5 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun, das Eiweiß gestockt und das Eigelb noch flüssig ist. Eine Minute vor Ende der Garzeit die Pfanne abdecken, damit das Eiweiß vollständig stockt. Die ausgestochene Mulde gart schneller. Das Eiersandwich auf einen Servierteller legen und genießen, indem man das Sandwich in das Eigelb tunkt.
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