Vorspeisenrezepte

Diese hausgemachte Pizza steckt voller Aromen traditioneller Buffalo Wings. Sie enthält die würzige, buttrige Soße, das Hähnchenfleisch selbst (für eine schnellere Zubereitung können Sie auch Brathähnchen aus dem Supermarkt verwenden) und...

Wer kann schon einem saftigen Burrito für unterwegs widerstehen? Er ist eine tolle Möglichkeit, Kindern gesundes Gemüse und Salate schmackhaft zu machen, die sie in einem normalen Restaurant vielleicht nicht so gerne essen. Burritos mit braunem Reis, Bohnen...

Für dieses Rezept verwendet man am besten große, ganze, ungeschnittene Hähnchenflügel, damit sie das Raucharoma gut aufnehmen können, ohne auszutrocknen. Die Flügel werden mehrere Stunden in einer Marinade eingelegt…

Genießen Sie den natürlichen Rauchgeschmack dieses geräucherten Kichererbsen-Hummus. Sie benötigen ein Metallsieb zum Grillen der Kichererbsen. Außerdem...

Diese herzhafte Pastete ist eine köstliche Kombination aus knusprigem Knoblauch-Käse-Brot und in Butter gebratenen Garnelen-Scampi mit frischen Kräutern und Zitrone. Umgedreht gebacken:...

Zarte Garnelen werden in einer Knoblauchbuttersauce gebacken, von geschmolzenem Mozzarella umhüllt und auf fluffigem, goldbraun gebackenem Brot serviert. Es schmeckt wie ein üppig gefülltes Garnelensandwich, aber…

Die Garnelen werden mit einer erfrischenden Gazpacho-ähnlichen Sauce aus frischen Tomaten, Knoblauch und Chilisauce serviert. Einfach alle Zutaten vermengen und zu gekochten oder gegrillten Garnelen servieren.

Bereiten Sie köstliche Tacos mit Hackfleisch zu, das in einer würzigen Tomatensoße mit Chili, Koriander und Kreuzkümmel geschmort wird. Belegen Sie die Fleischfüllung mit gehacktem Eisbergsalat, geriebenem Käse und...

Dieser süß-scharfe Snack mit einer rauchigen Note von Chipotle-Chilis wird alle begeistern, die mal etwas Neues ausprobieren und die traditionellen gesalzenen Erdnüsse hinter sich lassen möchten. Ausgezeichnet!

Tostones sind ein Snack aus pürierten, goldbraun gebratenen Kochbananen, der von Straßenhändlern in ganz Lateinamerika verkauft wird. Diesen knusprigen, knoblauchigen Stücken kann man nur schwer widerstehen.

Für diese Pizza, gefüllt mit verführerischen indischen Aromen und Düften, muss der Teig nicht geknetet werden: Verwenden Sie einfach Naan-Brot als Basis! Belegen Sie sie mit gebratenen Hähnchenstücken…

In Japan genießt man frittiertes Schweineschnitzel, bekannt als Tonkatsu, zwischen dicken Scheiben fluffigem Milchbrot, garniert mit Julienne-Kohl und Tonkatsu-Sauce. Damit das Brot nicht durchweicht...

Gerösteter Knoblauch hat ein reichhaltiges, süß-würziges Aroma, das den cremigen Sauerrahm-Frischkäse-Dip ungemein verfeinert. Dazu gebratene Pancettastücke und etwas frischen Knoblauch...

Diese vielseitige Sauce passt hervorragend zu fast allem! Servieren Sie sie als Vorspeise mit Crackern und Gemüse, auf Brot oder zu gegrilltem Hähnchen. Die Sauce muss nicht gekocht werden: einfach zubereiten und fertig!

Die Garnelen werden einige Minuten in gewürztem Olivenöl mit Chili, Kreuzkümmel und Paprika mariniert, dann gegrillt und auf warmen Tortillas mit einem erfrischenden Sauerrahm-Krautsalat serviert...

Bohnen eignen sich hervorragend als Basis für leckere und gesunde Dips, die als Vorspeise zu Gemüse oder Toast serviert werden können. Bereiten Sie einen Dip nach toskanischer Art zu, indem Sie weiße Bohnen mit aromatischem Olivenöl vermengen…

Kurkuma ist in Südostasien weit verbreitet und verleiht süßen wie herzhaften Gerichten eine unverwechselbare Farbe, ein feines Aroma und einen charakteristischen Geschmack. Dieses Rezept kombiniert Kurkuma mit Kürbiskuchengewürz (mit...

Pico de Gallo Salsa wird üblicherweise mit Tomaten zubereitet, aber während der Hochsaison für Wassermelonen können Sie die Tomaten auch durch Wassermelone ersetzen. Das ergibt eine erfrischende Vorspeise, die perfekt mit anderen Zutaten harmoniert.

Für ein köstliches Hähnchen-Satay sollte die Marinade salzige, süße, säuerliche und scharfe Aromen enthalten. Hähnchenbruststreifen werden in Kokosmilch mit Sojasauce, braunem Zucker, Limettensaft und … mariniert.

Dieses Rezept ist die einfachste und schnellste Art, eine köstliche Leckerei zuzubereiten, die Ihre Gäste beeindrucken wird. Eine Scheibe Blauschimmelkäse wird in eine Dattel gelegt, die dann in einen Streifen gewickelt wird…

Jede Kekstüte enthält eine Portion köstlichen Bananenpuddings. Sobald die Kekse im Pudding aufgesogen und weich sind, können Sie sie direkt aus der Tüte löffeln oder...

Geräucherter Gouda hat einen angenehmen, einzigartigen Geschmack, erreicht aber nicht die nötige Bissfestigkeit für warme Käsesandwiches. Kombiniert man ihn mit einem weniger aromatischen Käse,...

Für Ihre nächste Hausparty bereiten Sie einen cremigen Chili con Queso (Chili mit Käse) zu, zubereitet mit vier verschiedenen Käsesorten und garniert mit frischer Pico de Gallo-Salsa. Dafür eignen sich Schmelzkäse, Cheddar, Monterey Jack und...

Ein Chili Dog ist ein Hotdog, der mit einer dicken, fleischigen Chili-con-Carne-Sauce überzogen ist. Er ist der perfekte Snack für Partys. Die Fleischsauce kann man im Schongarer zubereiten und dort nur kurz köcheln lassen.

Diese köstlichen und gesunden Bratlinge, reich an Protein und Ballaststoffen, sind eine Mischung aus Falafel aus dem Nahen Osten und mexikanischem Chili mit Bohnen. Neben Bohnen enthalten sie auch Bulgur…

Dieser einfach zuzubereitende Dip ähnelt Hummus, wird aber anstelle von Tahini mit einfachen Kartoffeln zubereitet. Dadurch entsteht eine samtige Konsistenz, ohne dass man Geld für... ausgeben muss.

Es ist ungerecht, dass eines der köstlichsten Gerichte der Welt – der Croque Monsieur – als Brunch-Spezialität gilt. Brechen Sie doch mal die Regeln und verwandeln Sie das klassische französische Sandwich in einen leckeren Käsedip!

Koreanische Gochujang-Paste verleiht diesen zarten Fleischbällchen in einer köstlichen asiatischen Glasur genau die richtige Schärfe. Die Paste wird sowohl der Fleischbällchenmasse als auch der Glasur beigemischt…

Dieser zarte, leuchtend orangefarbene Süßkartoffeldip ist eine tolle Alternative zu Hummus. Die natürliche Süße der Süßkartoffel harmoniert wunderbar mit den herzhaften Gewürzen. Servieren Sie ihn mit Süßkartoffelchips.

Avocado-Toast ist ein unendliches Spiel mit der Fantasie. Er wird auf so viele verschiedene Arten zubereitet und sieht jedes Mal elegant, charmant und besonders aus, wie in diesem Rezept. Mischen...

Eine schnelle, würzige Marinade aus Limettensaft und geräucherten Chipotle-Chilis verleiht diesen Schweinefleisch-Tacos einen herzhaften, rauchigen Geschmack, der besonders dann willkommen ist, wenn Sie Ihr Schweinefleisch grillen...

Verfeinern Sie klassische Guacamole mit gegrilltem Mais, Tomaten und Frühlingszwiebeln für ein köstliches Raucharoma. Frische Jalapeños und gemahlene Chipotle-Chilis sorgen für eine angenehme Schärfe.

Wenn Sie gerne gesunde Müsliriegel als Snack essen, können Sie diese auch selbst zubereiten – mit einer klaren Zutatenliste und wenig Aroma. Sie benötigen eine Dose Kondensmilch, Sonnenblumenkerne, Rosinen …

Stellen Sie Ihre eigenen gesunden Proteinriegel mit nur wenigen einfachen Zutaten her: Erdnüsse, Datteln, Kakao und Eiweiß. Die Erdnüsse werden zusammen mit den Datteln gemahlen und ergeben so eine süße Konsistenz...

Diese Riegel sind eine süßere, dessertähnlichere und besser für die Lunchbox geeignete Variante des klassischen amerikanischen Erdnussbutter-Marmeladen-Sandwiches. Sie halten sich unterwegs viel besser und länger, und...

Dieser Salat wird auf Spießen serviert und eignet sich perfekt für Buffets oder Hauspartys. Die Früchte harmonieren wunderbar mit dem Gemüse und ergeben eine saftige, leichte Vorspeise, die zudem...

Diese Mischung aus Cashewnüssen, Pekannüssen und knusprigen Mini-Brezeln vereint ein würzig-rauchiges Aroma mit Chipotle-Chilis, Koriander, Knoblauch und Kreuzkümmel. Aufgeschlagen...

Garnelen gehören zu den beliebtesten Taco-Füllungen. Sie sind eine leichtere Alternative zu Fleisch und sind in wenigen Minuten zubereitet. Die Garnelen werden mit Chipotle-Chilis (geräucherten Jalapeños) kombiniert und frittiert.

Wenn Sie ein ungewöhnliches, köstliches Taco-Rezept suchen, probieren Sie doch mal diesen Fisch-Taco. Die Füllung besteht aus Lachsfilet, Chipotle-Chilis und Orangenschale, anschließend wird alles gegrillt und serviert.

Genießen Sie die köstliche Kombination aus süßem, geröstetem Lauch und cremigem Räuchergouda in dieser knusprigen Blätterteigtarte. Mit fertigem Blätterteig aus dem Supermarkt ist dieses Rezept kinderleicht.

Sie möchten Garnelen auf eine köstliche und ungewöhnliche Art zubereiten? Pochieren Sie sie in Orangenwein! Auch der Wein selbst ist hausgemacht: Gekaufter Weißwein wird mit Orangenschale und natürlichen Aromen verfeinert.

Genießen Sie die Kombination aus natürlichem Krabbenfleisch in Mayonnaise-Dressing, saftigem Spargel und geschmolzenem Käse auf einer knusprigen Brotscheibe. Diese Sandwiches eignen sich perfekt als Vorspeise für die Feiertage oder...

Für diese Sandwiches eignet sich am besten Flanksteak, ein preiswerteres und alltagstaugliches Stück Fleisch aus dem Zwerchfell des Rindes. Kurz medium-rare gegrillt, bleibt dieses magere Steak saftig.

Diese sättigenden und gesunden Sandwiches, reich an Protein und Ballaststoffen, eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Snack zwischendurch. Geröstetes Mehrkornbrot wird mit Käsescheiben belegt und gebraten...

Rote Zwiebeln werden langsam in Rotwein, Honig und Rotweinessig geköchelt, bis eine klebrige, süß-scharfe Marmelade entsteht. Servieren Sie sie als Beilage zu Braten oder Grillgemüse oder verwenden Sie sie in...

Gebackener Brie im Filoteig-Törtchen ist auf jeder Party ein Hit – die perfekte Kombination aus einer cremig-schmelzenden Füllung und einem knusprigen Boden wird garantiert begeistern.

Oklahoma-Burger unterscheiden sich von anderen Burgern durch die Art der Zubereitung. Sie werden auch Smash-Burger genannt, abgeleitet vom englischen Wort „smash“ (zerdrücken). Das Hackfleisch wird zu einer Kugel geformt und anschließend in einer Pfanne gebraten.

Bereiten Sie mediterrane Sandwiches zum Tee zu. Weiches, fluffiges Focaccia wird halbiert und mit Scheiben italienischen Provolone-Käses, gehackten Oliven und Kräutern gefüllt. Eine Mischung aus...

Diese wunderschönen Toasts vereinen alle Aromen der skandinavischen Küche. Geröstete Scheiben Schwarzbrot, bestrichen mit Frischkäse, werden mit ordentlich angeordneten, abwechselnden Reihen von Garnelen, Gurkenscheiben und... belegt.