Krabben-Spargel-Sandwich
Stimmen: 7
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 370, Gesamtfett 25 G., gesättigte Fettsäuren 13 G., Proteine 20 G., Kohlenhydrate 17 G., Faser 3 G., Cholesterin 107 mg, Natrium 664 mg, Zucker 3 G.
Kalorien 370, Gesamtfett 25 G., gesättigte Fettsäuren 13 G., Proteine 20 G., Kohlenhydrate 17 G., Faser 3 G., Cholesterin 107 mg, Natrium 664 mg, Zucker 3 G.
Genießen Sie die Kombination aus natürlichem Krabbenfleisch in Mayonnaise-Dressing, saftigem Spargel und geschmolzenem Käse auf einer knusprigen Brotscheibe. Diese Sandwiches eignen sich perfekt als Vorspeise auf einer Party oder als kleiner Genuss zwischendurch. Warm serviert sind sie besonders lecker.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 220 g große Krabbenstücke, sortiert
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 2 Teelöffel Dijon-Senf
- 1/4 TL Paprikapulver
- 1/4 TL Cayennepfeffer
- 2 TL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Frühlingszwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 4 Scheiben Texas Toast
- 4 EL ungesalzene Butter, geschmolzen
- 85 g Monterey Jack Käse (halb gerieben, halb in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 Bund Spargel, Enden abgeschnitten und Stangen längs halbiert
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Krabbenfleisch, Monterey Jack Käse, Spargel, Zitronensaft, gemahlener Cayennepfeffer, Paprika
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer Schüssel das Krabbenfleisch mit Mayonnaise, Senf, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Zitronensaft, Frühlingszwiebeln und einer Prise Salz vermengen. Beiseite stellen.
- Den Backofen auf Grillfunktion vorheizen. Die Brotscheiben beidseitig mit der Hälfte der geschmolzenen Butter bestreichen. Auf ein Backblech legen und ca. 3 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen, wenden und die Krabbenmischung fast bis zum Rand verteilen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
- In einer mittelgroßen Schüssel den Spargel mit der restlichen geschmolzenen Butter vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Spargelstangen nebeneinander auf dem Toast anrichten und die Käsescheiben mittig darüber verteilen.
- Zurück in den Ofen geben und weitere 4 Minuten braten, bis der Spargel weich und der Käse geschmolzen ist.
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